Aminosyror vad de är, klassificering, funktion, fördelar och hur man tar
tillskottKomplett artikel för att få alla tvivel om aminosyror. Vad är de för vad de tjänar, dess fördelar även när man får muskelmassa och hur man tar tillägget på rätt sätt.
För att förstå hur protein fungerar i dina muskler, vilka är anledningarna som gör det till ett så viktigt näringsämne för kroppsbyggnad, är det viktigt att förstå från början.
All proteinets fysiologi är direkt relaterad till aminosyror. Dessa är mikronäringsämnen, vilka bildas under processen för transkription och translation av DNA. Sammansättningen av flera aminosyror bildar en DNA-sträng.
Index - Nyckelfakta i denna artikel:
Innehållet i denna artikel
- 1 Koncept och form av aminosyror
- 2 Klassificering av aminosyror
- 3 Vad är aminosyror för??
- 4 Rekommenderat dagligt belopp
- 5 Kosttillskott - Hur man tar aminosyror
Koncept och form av aminosyror
Aminosyror är organiska näringsämnen, som i grunden bildas av 4 element: väte, syre, kväve och kol. Vissa molekyler kan innehålla svavel men är ett undantag från regeln.
Molekylen har 2 grupper: aminen och karboxylsyran. De är kopplade till ett centralt kol, även kallat alfa-kol.
Hela vår kropp består av proteiner. Aminosyror binder genom peptidbindningar för att bilda proteinkedjorna.
Totalt finns det 20 typer av aminosyror, att vara dessa, lyckades vi bara producera 12 aminosyror.
På grund av detta kallas de icke-nödvändiga. De övriga 8 typerna finns i de livsmedel vi behöver förtära. Dessa kallas i sin tur nödvändiga.
Klassificering av aminosyror
Aminosyror klassificeras i:
Essentiella aminosyror:
- fenylalanin,
- leucin,
- lysin,
- tryptofan,
- histidin,
- valin,
- treonin
- och isoleucin.
Icke-essentiella aminosyror:
- asparaginsyra,
- prolin,
- glutamin,
- glycin,
- serin,
- tyrosin,
- cystein,
- glutaminsyra,
- asparagin,
- alanin.
Vad är aminosyror för??
Aminosyror bildar proteiner, ett näringsämne som är så viktigt och viktigt för muskelrekonstruktion.
Aminosyrakedjor hjälper till att reparera muskelfibrer. De ansvarar för produktionen av mer än 50 000 proteiner och 15 000 enzymer (väsentliga för vilken kropp som helst).
När proteinerna har intagits använder vår kropp matsmältningsenzymerna för att bryta ner dem så att de minskar i storlek och tillbaka till aminosyror. Först då kan de absorberas och användas av kroppen.
Fördelar och effekter av väsentliga och icke-essentiella aminosyror
Med tanke på den funktion som aminosyror har i vår kropp är det lätt att förstå deras betydelse och att de måste vara närvarande så att alla proteiner bildas.
- isoleucin:
Muskelvävnadsreparation och energiproduktion.
- leucin:
Läkning av hud och ben.
- tryptofan:
Naturligt antidepressivt medel.
- valin:
Minskad aptit och reparation av muskelvävnad.
- fenylalanin:
Lindrar smärta, minskar aptit och upprätthåller adekvata nivåer av endorfiner.
- metionin:
minskar håravfall och kolesterol-inducerat ödem.
- lysin:
Vid kontakt med arginin höjs produktionen av GH (tillväxthormon).
- treonin:
Hjälper till produktion av kollagen och elastin.
- histidin:
Förstadiet av histamin.
- Glutaminsyra:
är huvudämnet som hjärnan använder som energi.
- aspartat:
neurotransmittor.
- glutamin:
Förbättrar psykisk sjukdom, IQ och hjälper till med alkoholbehandling.
- alanin:
Glukosmetabolism.
Läs också:
Viktiga och icke-essentiella aminosyror - Skillnader och funktioner
Rekommenderat dagligt belopp
På samma sätt som vi vet att 2 liter vatten per dag är perfekt för var och en av oss, finns det också en ideal mängd aminosyror som ska intagas dagligen.
Enligt en studie som publicerats av Marangon och Melo är den dagliga dosen av aminosyror 1,2 till 1,4 gram per kg kroppsvikt. Men om du utför uthållighetsövningar (som är motståndsövningar, varierar den dagliga dosen mellan 1,7 och 1,8 gram.
En annan studie genomfördes och publicerades i den brasilianska tidskriften för idrottsmedicin. Enligt författarna, för de som avser att öka muskelmassan är den tillräckliga mängden protein mellan 1,6 och 1,7 gram per kg kroppsvikt.
Kosttillskott - Hur man tar aminosyror
Detta kan vara tvivel hos många människor och säkert kan någon intaga aminosyrorna på fel sätt, speciellt om du använder någon form av proteintillskott med hjälp av exempelvis vassleprotein eller BCAA.
Detta är en stor allierad för dem som vill få muskler och är en förgrenad essentiell aminosyra som består av valin, isoleucin och leucin.
BCAA kan intas innan träning för att öka insulinnivåerna och generera energi, efter träning och under dagen för att undvika katabolism om du går för att spendera många timmar utan att äta.
Läs också:
BCAA - Vad det är, vad det är för, fördelar, effekter och hur man tar
Vad är den bästa BCAA på marknaden? - UPPDATERAD LISTA!
Whey Protein - Vad det är, vad det är för och hur man dricker det
Whey Protein är en typ av isolerat protein extraherat från vassle. Det är mest lämpat för omedelbar användning efter träning eftersom det är ett snabbtabsorberande protein. Detta förhindrar att den kataboliska processen börjar och det finns förlust av mager massa.
Därför bör varje typ av aminosyra utvärderas för att bestämma den bästa formen och den bästa tiden för dess intag. Och som ett intag, rekommenderas att de tas in med vatten, men kan också intas med skummjölk för att variera något.
referenser:
Proteinkonsumtion och vinst av muskelmassa. Antônio Felipe Corrêa Marangon och Renata Adjuto de Melo. Universitas Health Sciences. Vol. 02. n. 2 pp. 281 - 290.
Kosttillskott, vattenpåfyllning, kosttillskott och droger: Bevis på ergogen verkan och potentiella hälsorisker. Rev Bras Med Esporte, Niterói, v. 15, n. 3, suppl. April 2009
Scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922009000400001&lng=en&nrm=iso. åtkomst den 12 januari 2015. Dx.doi.org/10.1590/S1517-86922009000400001.