Lär dig hur processen med att producera havssalt är. Dess hälsofördelar, om det är en skillnad från det till grovt salt av grill, dess pris och var man kan köpa.

Innehållet i denna artikel

  • 1 Vad är havssalt??
  • 2 Hur det erhålls
  • 3 Vad är skillnaderna mellan havssalt och raffinerat salt?
  • 4 Skillnad för grovt salt av grill
  • 5 Vad är fördelarna med?
  • 6 Vad är det rekommenderade mängden förbrukning?
Vet du var ordet "lön" kommer ifrån? Det kommer från latinska termen salarium argentum, vilket betyder "betalning med salt".

Detta berodde på att soldaterna under det romerska riket ofta fick salt som betalning, eftersom det var mycket dyrt och kunde bytas ut mot vapen, mat etc..

Idag är lyckligtvis salt mycket billigare och du kan hitta det i stormarknader och på flera andra ställen till salu. Det anses vara en av de viktigaste elementen för människors liv.

Sammantaget består det i grunden av natriumklorid. Även om vi hör mycket om hans negativa poäng, i fall av överdriven konsumtion, har salt flera fördelar för vår organisations goda funktion.

Det finns flera typer av salt. Det raffinerade saltet (mest används av hemma), bergsalt, Kosher-salt och havssalt är några av huvudexemplen.

I denna artikel kommer vi att prata om havssalt. Vi kommer att förklara allt du behöver veta om det..


Vad är havssalt??

Havssalt har fått framträdande eftersom fitnessmat är på väg upp.

Det betraktas som hälsosammare än förfinat salt eftersom det, även om det också består av natriumklorid, inte genomgår samma bearbetning av den andra.

Hur det erhålls

Havssalt erhålls genom förångning av havsvatten, mottar inte ytterligare kemikalier och lider inte av förädlingsprocessen.

På så sätt kan den bibehålla alla näringsämnen och mikromineraler som normalt elimineras vid framställning av raffinerat salt.

Det är av dessa skäl att havsaltet behåller sin naturliga färg, vilket kan variera beroende på dess ursprung.

I de flesta fall är den grå, rosa, svart eller till och med vit. Inom kategorin havsalt har vi andra typer av salt.

En av dem är grovt salt. Det är en typ av havsalt som just har genomgått slipprocessen, vilket utförs för att minska storleken på saltkristallerna.

Du måste redan ha använt den för att grilla.

Det berömda Himalaya-saltet andra typen av havsalt tas emellertid inte direkt från havet utan snarare från de saltavlagringar som har funnits i århundraden i Himalaya-bergen (som tydligen redan varit en del av havet vid någon tidpunkt).

Vad är skillnaderna mellan havssalt och raffinerat salt?

Vi har redan talat om den största skillnaden mellan havsalt och raffinerat salt. Men det finns andra viktiga skillnader mellan de två som måste klargöras för att du ska kunna förstå varför havssalt är mest lämpligt. Lär känna:

I mängden natrium:

Havsalt har vanligen en mindre mängd med storleken av dess kristaller;

I renhet:

Havssalt är rentvis renare än förfinat eftersom det inte innehåller blekmedel eller tillsats av andra kemikalier för raffinering.

I smak:

Havssalt kan ha mer smak, eftersom mineralerna som finns i stor mängd i sammansättningen kan lämna den med olika färger och smaker.

För att inte tala om att det ger mer smak i mindre kvantiteter än förfinad.

I näringsvärdet:

Ju mörkare salttonen desto mer näringsämnen kommer det att ha. Därför är raffinerade salt inte lika rika på näringsegenskaper som marina.

Det senare innehåller järn, zink, kalcium, jod och kalium. Redan den raffinerade har bara tillräckligt med natrium.

Skillnad att grilla grovt salt

En mycket vanlig tvivel bland havssalt och det tjocka saltet av grill, om i grovt salts förpackning inte signalerar att det är raffinerat så är det havsaltet som inte gick igenom malen.

Vilka är fördelarna?

Det är redan ett känt faktum att för mycket salt i kroppen (vilken typ det är) kan orsaka allvarliga hälsoproblem, såsom högt blodtryck. Men frånvaron av salt i organismen medför också allvarliga sjukdomar.

Därför kan havssalt vara mycket väl inbäddat i din mat (på ett balanserat sätt). Ta en titt på de viktigaste fördelarna:

1 - Hjälper i elektrolytbalansen

Eftersom det innehåller ca 80 näringsämnen i sin komposition hjälper havsalt kroppen att behålla sin elektrolytbalans.

Detta beror på att dessa näringsämnen (och mineraler) bär organisk elektricitet, vilket möjliggör överföring av information från hjärnan till nervcellerna.

Detta orsakar hjärtfrekvens, muskelspänningar och blodtryck för att deras funktion ska påverkas positivt.

Läs också:

Salt av Epsom - Dess främsta fördelar för hälsa och estetik!

Magnesiumklorid, vet alla fördelar

2 - Stimulerar alkalisering av kroppen

Havsalt kan hjälpa till vid förebyggande av olika sjukdomar, eftersom det stimulerar alkaliniseringen av kroppsvätskorna, det vill säga att den balanserar det sura innehållet i organismen. Raffinerat salt gör motsatsen.

3 - Förbättra glukoshastigheten

Natrium i havsalt gör att cellerna kan absorbera glukos bättre, vilket hjälper till att reglera blodsockernivån i blodet..

4 - Samarbeta för benhälsa

Benen består mestadels av natrium. Därför, om kroppen saknar mineral, är det möjligt att det tar bort det från benen, vilket kan orsaka sjukdomar som osteoporos.

Det finns så mycket mer! Vi kan fortfarande nämna andra fördelar, till exempel:

  • för huden,
  • för humor,
  • för njurhälsa,
  • till andningsorganen,
  • och för att minska känslan av svullnad.

Vad är det rekommenderade mängden förbrukning?

Självklart kommer alla dessa fördelar bara att fungera om havsaltet konsumeras i mått. Annars kan effekterna vara skadliga.

Det rekommenderade dagliga intaget för en vuxen är max 5 g. Men de som har kardiovaskulära problem eller ålderdom bör ta hälften av det.

Hur tyckte du om havsalt? Har du provat någon av dina killar? Lämna din kommentar i kommentarer!