Regelbunden intag av jiló hjälper till att upprätthålla hjärthälsan, kontrollerar diabetes och även hjälpmedel vid matsmältningen. Men hjälper det i viktminskning? Titta nu!


Även om den har en bitter smak, består jiló av en mängd näringsämnen och vitaminer som är viktiga för vår hälsa, så dess intag rekommenderas regelbundet av läkare och nutritionister.

Ursprung i Afrika är jiló en väldigt odlad frukt i Brasilien. Det tillhör familjen Solaneaceae, och odlas mycket i det sydöstra delen av Brasilien, förutom staten Espirito Santo, där den inte odlas.

Jiló förbrukas inte mycket av sin bittera smak, men det finns ett sätt att minska bitterheten. Tipset är att skära den skivade jilóen och "brödet" i saltet. Låt det vara i ungefär en halvtimme och därefter tvätta grundligt under rinnande vatten. Saltet tar bort en del av den bittra smaken av jiló.

egenskaper

Jiló är rik på fiber, protein och kolhydrater, förutom att ha mycket vitaminer, såsom:

  • Vitamin A;
  • Vitamin B;
  • Vitamin C;
  • fosfor;
  • kalcium;
  • järn;
  • kalium;
  •  magnesium.

Jiló är fortfarande en lågkalorig mat. Varje 100 gram jiló har bara 36 kalorier, och som jiló hjälper till att gå ner i vikt är det ett bra alternativ för dem som vill gå ner i vikt.

Varje 100 gram består endast 1 gram av fetter, medan 7 gram är kolhydrater och 2,8 gram fiber.

Det är också en matrik rik på vatten, vilket hjälper till att hålla kroppen hydratiserad under dagen, så att metabolismen fungerar på ett hälsosamt sätt.

Läs också:
=> Maxixe - 6 stora fördelar med maxixen

Fördelarna med jiló för hälsa

Nedan är en lista över 6 hälsofördelar av jiló:

1. Hjälper till att gå ner i vikt

Förutom att vara rik på vatten är jiló en mat med mycket få kalorier, som förklarats tidigare. Dessutom är det rik på fiber, det bidrar till att kontrollera aptit, eftersom fibrerna är ansvariga för att uppfylla hungern.

Trots detta är det inte enbart att äta en frukt. Du måste konsumera minst två gånger i veckan, och det är viktigt att du behåller en rik och balanserad måltid i vitaminer, näringsämnen och mineraler. Annars kommer jiló av sig själv inte att göra många mirakel i kroppen.

2. Håller din mun frisk

En av de intressanta egenskaperna hos jiló är stimuleringen av salivation. Jiló har vissa bakteriedödande ämnen, vilket garanterar en mer fullständig munhygien.

Det är också ett naturligt sätt att bekämpa dåligt andetag, tack vare dess bakteriedödande kraft, eftersom bakterierna är ansvariga för bildandet av dålig andedräkt.

3. Håller ditt hjärta frisk

Jiló har vitamin B1 och kalium, vilket hjälper till att hålla ditt hjärta stabilt. Vitamin B1 är viktigt för att hålla din hjärtfrekvens konstant.

Kalium är ansvarig för att kontrollera blodtrycket. Det innebär att de två tillsammans ser till att hjärtat blir hälsosamt längre och därigenom minskar risken för att utveckla någon form av hjärtsjukdom.

4. Diabeteskontroll

Jiló har ett lågt antal kolhydrater, vilket undviker hög absorption av glukos i kroppen.

Eftersom det har många fibrer, stärker glukosens låga upptag av cellerna. Och detta är viktigt för att det ska finnas kontroll på insulinnivåer.

När det inte finns för mycket glukos som absorberas, lider kroppen inte av insulinspikar, som inte bara gynnar tyngdförlust men kan fortfarande utgöra några hälsorisker, särskilt av de som bär diabetes.

5. hjälpmedel matsmältning

Jiló hjälper matsmältningen eftersom det har egenskaper som ökar produktionen av magsaft.

Dessutom har det också några ämnen som bidrar till att levern fungerar väl. Därför är det viktigt att jiló konsumeras i natura, så att användningen av oljor vid beredningen bör undvikas.

6. Det har flavonoider

Jiló har flavonoider, vilket innebär att det har antioxidantegenskaper. Det bekämpar fria radikaler som för tidigt oxiderar celler och orsakar vissa sjukdomar.

Jiló har också förmågan att höja HDL (bra kolesterol) och minska HDL (dåligt kolesterol).

Hur man äter

Trots den bittra smaken är det möjligt att avlägsna lite av bitterheten som förklarats ovan genom användning av matlagningssalt.

Jiló kan konsumeras på flera sätt. Den kan stekas tillsammans med tomat, vitlök och lök och användas för att krydda andra livsmedel.

Det kan också sutéeras med lök, vitlök och olivolja och kan ätas bra i sallader. Du kan använda din kreativitet och äta som du vill. Användningen av salt kommer att minska bitterhet och du kommer att bli förvånad över vad som kan göras med frukten.

Ett annat mindre vanligt sätt att konsumera jiló är genom en grön mjöl som kan göras med frukten. Det används vid framställning av dussintals recept och kan vara en ersättning för vetemjöl, vilket är mycket hälsosammare.

Var hittar du jiló och när den oftast hittas?

Jiló finns i nästan alla stormarknader eller grönsaker. Helst håller du alltid chillen, men bort från frysen. Annars förloras alla naturliga egenskaper hos jiló.

Du hittar jiló på marknaderna på nästan alla tider av året, men det är vanligare att hitta mellan januari och maj, vilket är när fruktskörden är hög.

Läs också:
=> okra -Okra - Alla dess fördelar, egenskaper och hur man konsumerar

Förberedelsearbete

Ett annat sätt att äta jilóen är stekt, om bitterheten är fortsatt mycket stark och du kan inte få ut det. Det rekommenderas dock inte att det stekas, eftersom det förutom att förlora dess vitaminer och mineraler blir dåligt för hälsan.

Användningen av mättade oljor bryter ned de naturliga egenskaperna hos mat. Vid braising jiló, använd för att använda olivolja i stället för olja.

Kom ihåg att upprätthålla en balanserad och balanserad kost så att jiló kan uppfylla sin roll i din kost. Att äta bra och träna dagligen är nyckeln till att gå ner i vikt och förebygga sjukdomsbildning genom åren..