Se vår lista över 12 livsmedel som, förutom att vara friska, fortfarande bekämpar inflammation och ökar immuniteten hos vår kropp.


Inflammation är en naturlig process i kroppen och nödvändig för överlevnad, eftersom det är en del av immunförsvarets reaktion mot dåliga organismer. Men när det händer kroniskt, under långa perioder, eller med överdriven intensitet kan det bli skadligt för kroppen.

Detta överdrivna svar av immunsystemet är vad som händer i sjukdomar som reumatoid artrit, men vad få människor vet är att vissa matvanor också kan leda till denna skadliga process.

Mat rik på socker och mättade fetter leda till onödig immunitet, vilket orsakar smärta, trötthet, skada på blodkärl och kan orsaka irreparabel skada på kroppen.

För att avsluta detta problem, förutom att förbättra din ätningsrutin och inkludera hälsosamma vanor i din dag, är vissa livsmedel väldigt bra för att bekämpa inflammatoriska processer! Således är det lätt att få näringsämnen och fortfarande kontrollera immunsystemet.

Vad fungerar bra?

Nedan är en lista över 10 livsmedel med antiinflammatoriska egenskaper som ingår i din kost!

avokado:
Avokado har i sin sammansättning beta-sitosterol, ett ämne som har en antiinflammatorisk verkan i kroppen, vilket gör cellerna bättre. Dessutom bidrar det också till minskning av tidiga rynkor och även till celluliter.

sojaböna
Många studier tyder på att isoflavoner som finns i olika sojaprodukter kan bidra till lägre nivåer av C-reaktivt protein, en markör som när det finns närvarande i blod indikerar att det finns en del inflammatorisk process på gång. Vidare visar sådana studier att de bidrar till att minska de negativa effekterna av inflammation i benen och hjärtat hos friska möss.

Fiskarna
De som arbetar för att sänka inflammation är de rikaste i naturliga oljor, som lax, tonfisk och sardiner. Den stora mängden omega-3 i dessa fiskar är vad som orsakar inflammationen att minska. Att arbeta måste dock vara beredd på hälsosamma sätt, utan tillsatt salt och utan att vara stekt och flera gånger i veckan.

broccoli
De sulforafaner som finns i broccoli är bland de bästa naturliga föreningarna för att bekämpa sjukdomar. Genom att bekämpa dem bekämpar de immunförsvarets överdrivna inflammation. För de som inte gillar broccoli har kål också samma egenskaper. Vit C av dessa livsmedel är också ett antiinflammatoriskt medel och hjälper till att minska C Reactive Protein med upp till 45%.

Mörkgröna bladgrönsaker
Vissa studier säger att livsmedel som spenat och arugula, eftersom de innehåller mycket E-vitamin, kan kontrollera pro-inflammatoriska molekyler som kallas cytokiner. Således uppträder inte ens inflammation.

nötter
Förutom att hjälpa till att bekämpa inflammation, hjälper valnötantioxidanter att reparera de vävnader som har skadats av den. Tillsammans med gröna bladiga fisk och grönsaker ingår de i Medelhavsdieten, som är känd över hela världen för att sänka kroppens inflammatoriska nivåer inom 6 veckor.

Mjölkprodukter med låg fetthalt
De som har laktosintolerans eller allergi mot kasein i mjölk bör inte konsumera dessa produkter, men de som tolererar mjölkbrunn kan förlita sig på sådana livsmedel för att bekämpa inflammation. Yoghurt, stora representanter för denna grupp innehåller probiotika som minskar inflammation i mag-tarmsystemet.

tomater
De innehåller lykopen, som hjälper till att bekämpa inflammation i lungorna och andra delar av kroppen. Det är bäst att kokta och beredda tomater har en koncentration av denna förening, det vill säga att såserna också fungerar!

betor
Det är inte bara den färg som trivs betorna. Även om färgpigmentet - betalaine - bara är en bra antiinflammatorisk förening, innehåller den mycket antioxidant, vitamin C och fiber, vilket också hjälper till att skydda mot cancer och hjärtsjukdom.

Chia frö
Chia frön förutom att ha antioxidant verkan, är också rik på omega 3 och andra fettsyror. Som vi diskuterade i en annan artikel här i Master Training, är dessa typer av lipider också naturliga antiinflammatoriska och finns i livsmedel rik på fleromättade fetter.

Läs också:

  • Vitlök: Fördelar för hälsa och att få muskelmassa
  • Broccoli - Hälsa och Kroppsbyggnadsfördelar!
  • Frö av chia ger hälsoeffekter

Ginger och gurkmeja
Det är lätt att inkludera dessa två kryddor med antiinflammatoriska egenskaper i kosten, eller hur? Gurkmeja, kryddan som ger curry sin gula färg har visat forskare att det hjälper till att "stänga av" ett protein som reglerar immunsystemet, NF-kappa B, och reglerar därmed inflammation.

vitlök
Vitlök har länge varit känt för sin kraft i kampen mot inflammation och sjukdom. Det fungerar så bra att dess handling i kroppen är jämförbar med mediciner som ibuprofen, vilket förhindrar reaktioner som leder till inflammation i kroppen.