Separata 7 recept av diet och lätt paçoca för att du ska njuta av alla fördelar som jordnötter kan erbjuda, mätta lusten att äta söt och utan att äventyra din kost.


Jordnötter och deras egenskaper

Jordnötter är en mat med ursprung i Sydamerika. Den klassificeras som en oljeväxa, eftersom den har egenskaper som liknar kastanjer, valnötter, mandel och hasselnötter.

Denna oljehaltiga används ofta i matlagningspreparat och är ganska konsumerad rå. Bland dess huvudsakliga användningsområden är produktion av fot av pele och paçoca, inklusive recept av paçoca-ljus, sötsaker, mycket kända och konsumerade i hela Brasilien.

Andra recept som innehåller jordnötter är efterrätter, snacks, kakor, kex, pasta, med choklad, glass, bland annat.

Denna mat är rik på näringsämnen som bara erbjuder hälsofördelar. Den är rik på goda fetter, som i detta fall är omättade fettsyror, bland dem omega 3.

Andra näringsämnen som är jordnöt innehåller kolhydrater, proteiner, vitaminer antioxidanter såsom vitamin E, B-vitaminer, speciellt folsyra, mineraler som selen, magnesium och mangan, kostfiber och fytokemikalier såsom resveratrol.

Fördelar med jordnötter

Jordnötter, trots att de har ett ganska högt kalorivärde, liksom alla andra oljeväxter, rekommenderas starkt att konsumeras dagligen på grund av dess stora hälsofördelar.

Mängden konsumtion varierar för varje person. De som kämpar för att gå ner i vikt borde få lite mindre, men även det kan konsumeras i det här fallet eftersom fibrerna bidrar till viktkontroll.

Det kan också konsumeras vid mellanmål, oavsett om det är rå eller varierar förberedelserna, alltid välja hälsosamma preparat.

Bland de fördelar som erbjuds av denna mat är:

  • Kolesterolreduktion genom omega 3;
  • Förebyggande av cancer på grund av verkan av antioxidanter som fotokemikalier, selen och vitamin E;
  • Förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar på grund av omega 3 och antioxidanter;
  • Hjälper att reglera tarmen genom fibrerna
  • Förhindrar för tidigt åldrande på grund av närvaron av antioxidanter;
  • Det ger mer mättnad mot kroppen som hjälper till med bantning på grund av fibrernas verkan.
  • Hjälper till att förebygga och bekämpa anemi genom folsyra
  • Bekämpar inflammation på grund av verkan av antioxidanter;
  • Det upprätthåller hälsan på huden, håret och naglarna på grund av närvaron av antioxidanterna och vitaminerna i komplexet B;
  • Det är en bra energikälla på grund av närvaron av kolhydrater.

Läs också=> Jordnötter: Med utmärkta hälsofördelar hjälper det fortfarande att gå ner i vikt

Lätta mellanmål recept

För lätta mellanmål recept måste du först steka och slipa jordnötter eftersom det kommer att användas i alla recept. Gör så här genom att följa förberedelsestillståndet nedan:

Sätt en bra mängd jordnötter med skal i en icke smurt form. Baka i medium till hög ugn i 10 till 15 minuter. Ta sedan av och låt svalna. Skala jordnötterna och placera dem i processorn eller mixern och masha väl tills du får ett fint mjöl vid förberedelsepunktet paçoca.

1. Recept av lätt mellanmål med skummjölk

ingredienser

  • 1 kopp och ½ jordnötter, rostad och krossad
  • ½ kopp skummjölkspulver
  • 1/3 kopp skummjölk
  • 1 msk brunt socker

Förberedelsearbete
Placera de rostade och jordade jordnötterna i en behållare. Tillsätt mjölk, flytande mjölk och socker och rör om. Blanda sedan det för hand och forma bitarna som du föredrar.
Kalorier per portion av 20g: 95 kalorier

2. Snabbt lätt mellanmål recept

ingredienser

  • 1 kopp krossad jordnötssmör
  • 1 matsked organiskt socker
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
Lägg alla ingredienser i en behållare. Rör tills mjuk och form.
Kalorier per portion av 20g: 90 kalorier

3. Recept av lätt paçoca med havre

ingredienser

  • 1 kopp krossade jordnötter
  • 1/3 kopp havre kli
  • 2 matskedar ekologiskt socker
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
Lägg i alla behållare i en behållare. Blanda väl tills det bildar en homogen massa. Om du föredrar, blanda allt i en processor eller mixer. Forma sedan bara rutorna i det format du vill ha.
Kalorier per portion av 20g: 94 kalorier

4. Sockerfritt kräm diet recept

ingredienser

  • 2 koppar rostade och krossade jordnötter
  • Sötningsmedel att smaka

Förberedelsearbete
Sätt de jordade jordnötterna i en mixer eller processor. Tillsätt sockersocker och slipa för att bilda en homogen pasta.
Kalorier i 1 matsked (15g): 90 kalorier

5. Lätta mellanmål recept med linfrö

ingredienser

  • 1 kopp och ½ slipad jordnötter
  • ½ kopp linfrö mjöl
  • 2 matskedar ekologiskt socker
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
Sätt jordnötterna i en skål. Tillsätt linfrösmjölet och blanda väl. Tillsätt sockret och saltet och blanda igen tills blandningen är jämn. Modell bitarna med händerna eller med hjälp av ett papper. Du kan variera receptet med andra krossade frön, såsom sesam, solros, quinoa, bland andra.
Kalorier per portion av 20g: 100 kalorier

Läs också=> Jordnötspasta - vad det är, hur man förbereder, konsumerar och dess fördelar

6. Lätta mellanmål recept med honung

ingredienser

  • 1 kopp och ½ jord jordnötter
  • 2 matskedar honung
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
Blanda alla ingredienser i en skål och blanda väl. Modell priserna som du önskar.
Kalorier per portion av 20g: 119 kalorier

7. Recept av lätt mellanmål med vegetabilisk mjölk

ingredienser

  • 1 kopp och ½ jordnötter, rostad och krossad
  • 1/3 kopp vegetabilisk mjölk (enligt preferens)
  • 1 matsked brun eller ekologiskt socker
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
Lägg alla ingredienser i en skål och blanda väl med hjälp av en sked. Blanda sedan med dina händer tills degen blir konsistent. Modell priserna enligt preferensen.
Kalorier per portion av 20g: 89 kalorier