Vad sägs om att göra läckra bakade kakor som är friska och supera snabb att förbereda? Låt oss gå på recepten!


Quibe är en maträtt med ursprung i Medelhavsområden, främst i Irak, och det har blivit typiskt i hela Mellanöstern. I Brasilien har det också blivit mycket populärt tack vare libanesiska och arabiska invandrare och restauranger.

Dess basrecept är gjord med vete, kött och örter, men kan leda till vissa variationer. Det kan konsumeras på ett rå, rostad eller stekt sätt. Det finns standard kibeformat, men det kan också göras i olika former och storlekar.

I denna artikel har vi tagit 6 läckra och hälsosamma ugns kibbeen recept, som är enkla och enkla att göra. Följ.

Recept 1: Quibe rostad fylld med stuga

ingredienser

  • 250 g vete för kibbe
  • 400 ml varmt vatten
  • 500 g magert nötkött
  • 1 liten hackad lök
  • 2 klyftor vitlök, krossad
  • 1 paket hackad grön lukt
  • 1 msk hackad mynta
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 msk extra jungfruolja
  • 200 g stuga

Förberedelsearbete
I en behållare placera vete och täcka med vatten. Låt det vila tills vete absorberar allt vatten. När du har hydratiserat, lägg till nötköttet, alla kryddor och kokosnötolja till vete och blanda bra med handen tills det bildar en homogen massa.

Smörj en tallrik eller form och fördela halva degen tills den täcker botten av formen. Fördela stugan på kibbe-skiktet och placera sedan det andra lagret på degen.

Avsluta vattning med extra jungfruolja eller kokosnötolja. Baka i förvärmd medium ugnen i 30 till 40 minuter.

Recept 2: Kibe av enkel ugn

ingredienser

  • 500 g vete för kibbe
  • 500 g magert nötkött
  • 3 klyftor vitlök, krossad
  • 1 liten tomat
  • 1 lök hackad
  • Persilja och gräslök smaka hackad
  • Kummin till smak
  • Salt till smak
  • 2 msk extra jungfruolja

Förberedelsearbete
Lägg allt vete i en skål och tillsätt sedan varmt vatten tills det täcker. Låt det vila tills vete absorberar allt vatten. Efter detta steg lägger du nötköttet och andra ingredienser till vete..

 Blanda bra med din hand och börja sedan modellera kibblesna. Lägg i en smurt form alla kibbles och ta till den genomsnittliga ugnen förvärmd i 25 till 30 minuter.

Recept 3: Quibe fylld med lätt mozzarella

ingredienser

  • 200 g vete för kibbe
  • 400 g magert nötkött
  • 1 lök skuren i skivor
  • 1 skivad tomat
  • 1 kryddnejlika och krossad vitlök
  • 1 msk hackad mynta
  • Persilja och gräslök smaka hackad
  • 1 matsked extra jungfruolja
  • Salt och peppar efter smak
  • 100 g malet ljus eller riven mozzarella

Förberedelsearbete
I en stekpanna lägg till lite olja för att sauté löken och låt den brinna. Boka det. I en skål placerar vete och täcker med vatten. Låt det vila tills det hydratiseras.

Efter det hydrerade kippet dränerar du vattnet i en sik genom att dra åt vete tills allt vattnet kommer ut. Lägg vete i en skål och tillsätt vitlök, mint, persilja, gräslök, olivolja, salt och peppar och blanda allt.

I en bakfett smörjd med olivolja, sprid halva kibble. Ovan sprid mozzarella och skivorna lök och tomat. Skydda med andra deg. Gör skärningar på kanten diagonalt och drizzle med olivolja. Baka i förvärmd medium ugnen i ca 30 minuter.

Recept 4: Kibe fylld med ljus ostmassa

ingredienser

  • 500 g vete för kibbe
  • 750 ml varmt vatten
  • 700 g magert nötkött
  • Grön och mint lukt smakar hackad
  • 1 hackad lök
  • 4 klyftor vitlök, krossad
  • Salt och peppar efter smak
  • 2 ägg
  • Lätt ostmassa till smak

Förberedelsearbete
I en behållare placera vete och täcka med varmt vatten. Låt det vila tills vete absorberar allt vatten. När du har hydratiserat tillsätt köttet och andra ingredienser. Blanda allt. Ta en handfull degen och forma den i en.

I den lilla delen av låret borrar du ett hål med fingret och fyller med ostmassan. Stäng modellering i quibeformat. Gör detta med hela massan. Placera kabobarna i smörj form och återgå till den förvärmda medieugnen i 25 till 30 minuter.

Recept 5: Quibe fylld med ricotta och tomat

ingredienser

  • 1 kopp vete te för kibbe
  • 1 kopp och ½ te varmt vatten
  • 500 g magert nötkött
  • ½ hackad lök
  • 1 vitlöksklyfta, krossad
  • Persilja och gräslök smaka hackad
  • Mynta att smaka hackad
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 matsked extra jungfruolja
  • 150 g ricotta
  • 2 skivade tomater

Förberedelsearbete
I en behållare placera vete och täcka med vatten. Låt det vila tills vete absorberar allt vatten. Lägg sedan till nötkött, lök, vitlök, persilja, gräslök, mint, salt, peppar och olivolja och blanda allt för hand.

Lägg hälften av degen i smörjform och sprida sig över hela formen. Sätt ricotta och tomater på toppen.

Avsluta med den andra delen av skiktet över påfyllningen. Gör skärningar på kanten diagonalt och drizzle med olivolja. Baka i förvärmd medium ugnen i en halvtimme.

Recept 6: Praktisk Roast Kibble

ingredienser

  • 1 kopp vete te för kibbe
  • 1 kopp och ½ te varmt vatten
  • 500 g magert nötkött
  • 1 lök hackad
  • 2 msk hackad mynta
  • Salt och peppar efter smak

Förberedelsearbete
I en behållare placera vete och täcka med vatten. Låt det vila tills vete absorberar allt vatten. När du har hydratiserat, tillsätt resterande ingredienser till vete och blanda väl. Smörj en form och fördela hela degen på.

Markera diagonalt med en kniv och duggregn med olivolja. Baka i förvärmd medium ugnen i ca 30 minuter.