Att äta traditionell brigadeiro är inte alls frisk på grund av den enorma mängden kalorier. Så idag ska vi lära dig hur man gör frigateiro de chuchu, med 5 läckra receptalternativ!


Chuchu Brigadeiro är en typ av brigadeiro inte så vanlig, men det kan vara ett bra alternativ för dem som är på en diet. Chuchu är en näringsrik rik grönsak. Bland dem är vitamin A, C och B komplex och mineralerna kalcium, järn och fosfor.

Chuchu används traditionellt i recept som sallader och grytor av kött eller kyckling. Det kan dock ha andra användningsområden i matlagning som vid beredning av godis, bland annat brigadören.

Så du kommer att lära sig i den här artikeln 5 recept ljus brigad chayote som är en brigad version mindre kalorier och mer näringsrik att komplettera din diet eller en hälsosam diet.

Recept 1: Brigadeiro de Chuchu med brunt socker

ingredienser

  • 1 skalad och hackad chuchu
  • 5 matskedar skummjölkspulver
  • 1 sked av rent kakaopulver
  • 2 msk brunt socker
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 pärla

Förberedelsearbete

Sätt chuchu i en panna och täck med vatten. Låt det laga mat. När du har kokat, ta av från pannan och dränera vattnet. I blendern, placera äggulan, kokt chuchu och andra ingredienser och krossa bra.

Lägg den här i en panna och sätt till en låg värme. Rör hela tiden för att bilda konsistensen av brigadeiro.

Du kan lämna i konsistens med sked av grädde som är mer krämig eller i konsistensen av rullad brigadeiro som är fastare.

I det senare fallet måste du stanna längre än den första.

Recept 2: Brigadeiro de Chuchu med kokosolja

ingredienser

  • 1 skalad och hackad chuchu
  • 2 msk kakaopulver
  • 5 matskedar skummjölk
  • 1 msk majsstärkelse
  • 2 msk demerara socker eller kulinarisk sötningsmedel (xylitol) för ugn och spis
  • 1 msk kokosnötolja

Förberedelsearbete

Efter att ha lagat chuchu, sätt det i mixern och tillsätt övriga ingredienser. Hit väl..

Överför den här degen till en panna och bringa den till låg värme omrörning hela tiden tills den når brigadeiroens konsistens.

Recept 3: Brigadeiro de Chuchu med sötningsmedel

ingredienser

  • 1 skalad och hackad chuchu
  • 5 matskedar skummjölkspulver
  • 2 msk rent kakaopulver
  • 2 matskedar av kulinarisk sötningsmedel (xylitol) för ugn och spis
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 pärla

Förberedelsearbete

Sätt den hackade chuchu i en kastrull för ånga. När du är kokad, sätt i blandaren tillsammans med mjölk, majsstärkelse och äggula. Hit väl..

Tillsätt sedan blandningen i en panna och tillsätt sötningsmedlet och sedan kakaopulvret. Rör om låg värme tills konsistensen av brigadeiro.

Recept 4: Brigadier av chuchu med chia

ingredienser

  • 1 skalad och hackad chuchu
  • 4 msk skummjölkspulver
  • 2 msk rent kakaopulver
  • 2 msk demerara socker
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 pärla
  • Fröer av chia och kakao för dekoration

Förberedelsearbete

Först placera chuchu att laga mat. När du har lagat mat, sätt i blandaren och sätt i äggulan, mjölkpulver, kakao, socker och majsstärkelse och smaka väl.

Ta bort denna blandning och lägg i en panna och sätt till låg värme.

Håll omrörningen tills denna massa är i konsistensen av brigadeiro att krulla. När du är redo, överför brigadeiro till en tallrik och låt den svalna.

Modell brigadeiroerna genom att helt enkelt knåda händerna med vatten. Sedan vidarebefordra kakao och chia frön.

Recept 5: Brigadeiro de Chuchu med kanel

ingredienser

  • 1 skalad och hackad chuchu
  • 4 msk skummjölkspulver
  • 2 msk rent kakaopulver
  • 2 msk brunt socker eller kulinariskt sötningsmedel för ugn och spis
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 pärla
  • Kanel att smaka

Förberedelsearbete

Efter att ha kokat chuchu, placera den i mixern eller processorn tillsammans med mjölk, majsstärkelse och äggula.

Sätt sedan den här blandningen i en panna och tillsätt sockret eller sötningsmedel, kakao och kanel.

Blanda alltid på låg värme tills du når brigadeiropunkten.

Njöt du våra ostkaka recept? Dela sedan med dina vänner på sociala nätverk!