Så här gör du 4 läckra hälsosamma pizza lätta recept som, förutom att det är gjort med helmjölsmjöl, har bra mängder protein.


Protein är viktigt för människors liv, med garanterad immunitet i gott skick, tillgänglig i livsmedel av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. De särskilda proteinkällorna är ägg, mjölk och mejeriprodukter, kött. Även hela korn, det vill säga havre, råg, vete och ris; och baljväxter, med sojabönor, ärter, linser, bönor, fava bönor och kikärter.

Protein är ett viktigt näringsämne för kroppen och dess huvudsakliga funktioner är tillförsel av aminosyror till kroppen. Dessa kommer att tjäna till att bygga och bibehålla vävnader i kroppen, i sammansättningen av hormoner, antikroppar och enzymer, för att tillhandahålla energi och att reglera de metaboliska processerna.

Och protein agerar aktivt för att transportera mer näringsämnen genom kroppen, och räknar inte med att dra fördel av dynamiken i kroppens vätskebalans.

Hela livsmedel, såsom mjöl av vete och råg, havre och ris, spannmål och majs, har 5 gånger mer fiber jämfört med bönor och 10 gånger mer jämfört med grönsaker och 15 gånger i förhållande till frukter.

Läs också:5 fördelar med att äta hela mat

Föremålen är rik på fiberbekämpning mot celler som genererar matstrupencancer, och mer intensivt, tjocktarmen i tjocktarmen. De minskar också risken för hjärtinfarkt, hjärt-kärlsjukdom, fetma och diabetes. På toppen av denna skala är hela korn.

Ämnenna i alla dessa föremål har synergiska komplementära åtgärder vid fixering av fetter, dosering, kompositionering, accelerering och reglering av tarmarnas funktion.

I sekvensen presenteras 4 recept av protein fitness pizza med 100% full fetthalt att prova.

Recept 1 - Hela tonfisken passar pizza

Ingredienser som används:

För massan:

  • en tablett och en halv bakpulver
  • en kopp och en halv vattent te
  • 1 kg helmjöl
  • en halv matsked kokosnötsolja (kan vara solros eller canola)
  • en halv kopp skummjölk
  • 1 nypa socker
  • 1 nypa salt

För fyllning:

  • 1 matsked ljuskondens
  • 1 burk ljus tonfisk dräneras
  • 70 g hackad kockost
  • 2 matskedar hemlagad tomatsås
  • salt till smak
  • peppar till smak
  • halvhackad lök
  • 2 klyftor av krossad vitlök
  • olivolja till smak

Metod för framställning:

Blanda i första hand vattnet, jästen och mjölken i skålen, tillsätt socker och olja och fortsätt tillsätt mjöl gradvis, använd skeden för att röra tills degens sammansättning.

Kanna degen med händerna om du vill ha jämnare resultat. Vänta på att pastaen vilar i 20 minuter, öppna detsamma på den mjuka och mjölade ytan och lägg på det smorda bakpannan, vilket leder till förvärmd ugn i 5 minuter.

Avlägsna från ugnen och tillsätt tomatsås över hela ytan, tillsätt tonfisk, ost och andra ingredienser för fyllning. Stänk kryddor och sauté i 15 minuter eller till bakad, och servera i följd.

Recept 2 - Hela kycklingpizza

Ingredienser som används:

  • 1 hel syriskt bröd
  • 200 g kryddad kyckling
  • 2 matskedar hemlagad tomatsås
  • 25 g skivad mushroom
  • 60 g lätt riven mozzarellaost
  • en fjärdedel av den hackade medellöken
  • 50 g skivad röd paprika

Förberedelsearbete
Sprid tomatsåsen över det syriska brödet jämnt. Lägg till fler ingredienser till pizzaen, och den riven osten följer sist. Pizza följer ugnen vid 180 ° C i 15 minuter eller tills osten smälter. I förhållande till hela denna pizza är 50 g proteiner, 11 g fetter, 34 g kolhydrater och 501 kcal.

Läs också:20 proteinrika livsmedel för dem som vill få muskler

Recept 3 - Pizza lätt broccoli protein

Ingredienser som används:

  • 4 matskedar av stugaost
  • 5 äggvitorer
  • 1 liten lök
  • 1 stor mogen tomat utan fröna
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 tunna skivor zucchini
  • 4 skivor kalkonblanett
  • palmito eller mushignon
  • 3 broccoli blommor
  • oregano eller basilika och salt
  • vegetabilisk buljong ljusversion (fettfri och reducerad natrium)

Förberedelsearbete
Värm ugnen till maximalt. Lös upp grönsaksbuljongen i 250 ml kokande vatten med elden av. Lämna zucchini där i 5 minuter medan du förbereder resten av receptet.

Klipp 4 skivor av tomaten och hugga resten och skär 2 skivor av löken och hugga resten. Haka hjärta av palm, blanett, vitlök och broccoli, och reservera dem separat.

Koka hackad broccoli tills mjukad i vegetabilisk lager och dränera. Sauté vitlök tills gyllene, tillsätt lök och tomat finhackad tills den är tjock och tillsätt salt.

För degen och påfyllningen, gör blandningen av äggvitor med halva osten och baka med olivolja i stekpannan och reservera. I förhållande till fyllningen, blanda lök, hackat hjärta av palm, tomat och kokt broccoli.

På pizza-sammansättningen distribuerar pizza-skivan keso, zucchini, tomatskivor, tomatsås, lös lök och gör locket med påfyllningen. Stänk oregano eller basilika och baka i 10 minuter.

Recept 4 - Proteinpizza av hel sojamjöl

Dessa är glutenfri pizza och laktos och ganska protein.

Ingredienser som används:

  • 2 koppar vassleprotein isolerad utan smak
  • 2 koppar helmjöl
  • 1 bakpaket
  • 1 ägg
  • 1 nypa socker
  • 1 liten sked Himalayansalt
  • varmt vatten

Förberedelsearbete
Blanda ingredienserna, förutom jäst, och fortsätt tillsätt varmt vatten tills degen är homogen och släpp händerna. I slutet, tillsätt jäst och rostat bröd, i 3 minuter för att växa.

Dela hela pizzadegen i 3 och förbered bollar, vänta på vila i 1 eller 2 timmar. Receptet ger i genomsnitt 3 stora pizzor med fin massa. I förhållande till omslaget är spetsen att använda brieost, körsbärstomater, färsk basilika och kalkonbröst.