3 recept med albumin

Vi separerade 3 recept med albumin för dem som konsumerade detta tillägg efter träning eller på kvällsmat, sista måltiden före sängen.

Albumin är ett protein som extraheras direkt från ägget. Mer precist är det pulverformiga albuminet det äggvita pulvret i koncentrerad form.

Det är mycket viktigt för mat, speciellt när det gäller att få muskler, men dess smak presenterar fortfarande som en negativ konsumtion.

Det enklaste sättet att inga är att blanda det med vatten, men om du brukar använda skummjölk eller yoghurt så att din smak kan minska på något sätt.

Det visar sig att även med en obehaglig smak är pulveriserat albumin mycket effektivt.

För att förstå bättre, brukar varje matsked 3 till 4 äggvitorer (beroende på tillverkaren).

Därför är det mycket mer praktiskt att äta detta protein med högt biologiskt värde, långsam matsmältning och ganska effektiv i slutresultatet av träningen, genom tillskott.

I alla fall finns det en mångfald recept så att konsumtionen av albumin blir behaglig och smaken är lite märkt eller ännu bättre när den blandas med andra ingredienser.

Du kan lägga till dessa recept för middag, vilket gör en bra kombination för efter träning.

Att komma ihåg att albuminet indikeras helst kort före sänggåendet, eftersom absorptionen är långsam eller som ersättning för väteprotein (efter vassleprotein).

Det är dessutom det ögonblick då kroppen kommer att beställa proteinerna för att utföra återvinningen av muskelfibrer.

Under vila hjälper den korrekta administreringen av dessa proteiner till stor hjälp vid förbränning av fett och ökad mager massa.

Recept med albumin tillskott

Albumin skaka med äpple och banan

ingredienser:

• 2 matskedar pulveriserat albumin;
• ½ äpple;
• 1 medium banan
• 250 ml vatten.

Metod för framställning:
Sätt i vattnet i mixern och kort efter resten av ingredienserna.

Tappa sedan bra tills albuminet löser sig helt.

Denna skaka är utmärkt för servering av glass, även med isbitar. Om du känner att du behöver sötna, försök använda sötningsmedel eller honung.

Albumin med sojamjölk och honung

ingredienser:

• 250 ml sojamjölk (av din föredragna smak);
• 2 matskedar pulveriserat albumin;
• 1 matsked honung.

Metod för framställning:
Sätt sojamjölken i mixern och sedan övriga ingredienser. Slå tills blandningen är homogen.

Albumin omelett med hackad kalkonbröst

ingredienser:

• 2 ägg;
• 3 matskedar albumin;
• 1 handfull grön kryddor
• 100g finhackad kalkonbröst;
• 1 kopp och ½ vatten.

Metod för framställning:

Först placera vattnet inuti bländaren för att förhindra att pulveriserat albumin bildas, snart efter tillsats av pulveriserat albumin och ägg (äggula och vit).

Rör bra tills en homogen blandning erhålls. Du kan nu lägga kalkonbröstet i.

Häll sedan vätskan i en stekpanna så att den sprids väl.

Om stekpannan är teflon behöver du inte sätta olja, annars föredrar hälsosammare oljor som linfrö.

Håll på låg värme och sprida gröna kryddor. Om du föredrar kan du använda salt, men överdriver inte det eftersom överflödet slutar hålla kvar vätska.

När du märker att omelet har tagit den nödvändiga konsistensen som ska vändas, vrid den.

Tiden för varje tur är cirka 1 till 2 minuter, det vill säga mycket snabbt.

Läs också:
Äggvita och dess protein i vinst av muskelmassa

Extra tips

Det är alltid bra att använda blandaren eller elblandaren för att blanda albumin, även om man bara använder vatten eller skummjölk eftersom det är svårt att lösa upp sig.

Om det är dåligt blandat, förutom att du håller fast vid behållarens botten, kommer du självklart inte att äta hur mycket du vill ha.

Albumin kan ha några biverkningar som gas och buksmärta. Då, när du märker någon onormalitet, leta efter en nutritionist.

Slutligen, för att variera smaken och lägga till fler näringsämnen, kan du inkludera havre eller oljehaltiga i recepten.