Vad sägs om att njuta av läckra ostbröd? Förutom att vara snabb att förbereda, har de lätta ingredienser för att inte skada din diet!


Ostbröd är en typisk brasiliansk förberedelse, speciellt från staten Minas Gerais. Grundreceptet är gjord av stänk, ost, ägg, vegetabilisk olja och salt, men kan ha flera variationer.

De grundläggande ingredienserna av receptet kan variera som strönor, som kan vara söta eller sura, och ost, som kan användas i olika typer, särskilt parmesan, mozzarella och ostminer.

När det gäller formatet är ostbrödet en traditionell rund kaka, men kan också göras i pajer.

En variation av ostbröd som för närvarande tillverkas är den passande versionen. Det konsumeras mer av dem som är i färd med att gå ner i vikt, de som arbetar eller bara de som vill följa en hälsosammare livsstil.

Så i denna artikel har vi tagit 11 mycket praktiska och välsmakande ostbröd recept för att du ska förbereda dig i ditt dagliga liv, vare sig du äter frukost eller till lunch. Fortsätt följa.

Recept 1: Passa ostbröd med tapioka

ingredienser

  • 2 ägg
  • 4 msk tapiokagummi
  • 2 matskedar ljus ostmassa
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
I en behållare sätta alla ingredienser och blanda väl. Häll degen i smörjda bakplåtar (utan att fylla hela bägaren) och sätt till den förvärmda höga värmen i ca 20 minuter.

Recept 2: Passa på lågt carb-ostbröd

ingredienser

  • 2 ägg
  • 200 g riven minasost
  • 1 tsk bakpulver

Förberedelsearbete
Lägg i ägget i en behållare och blanda dem, tillsätt osten och jästen och blanda igen. Smör degen och häll degen i varje deg. Baka i förvärmd medium ugnen i 20 till 30 minuter.

Recept 3: Blender passar ostbröd

ingredienser

  • 2 koppar surt sprinklat te
  • 200 g lätt riven mozzarella
  • 1 kopp skummjölk
  • ½ kopp kokosnötolja
  • 1 ägg
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
Lägg alla ingredienser i mixern med vätskorna och slå allt. Häll i alla smutsiga mögel i den förvärmda medieugnen i 20 till 25 minuter.

Recept 4: Passa ostbröd med frön

ingredienser

  • 2 koppar söt stänk te
  • ½ kopp skummjölk
  • ½ kopp riven lätt mozzarella
  • 1 msk kokosnötolja
  • 1 ägg
  • 1 nypa salt
  • 1 msk chia frö
  • 1 msk linfrö

Förberedelsearbete
I en behållare placera sprinkles, ägg och kokosolja och blanda. Tillsätt mjölk långsamt och blanda. Tillsätt strimlad lätt riven mozzarella, salt och frön och blanda tills homogen.

Gör flera bollar med hela degen och ordna varje i en smurt bakfat. Baka i förvärmd medium ugnen i ca 25 minuter.

Recept 5: Ekonomiskt passande ostbröd

ingredienser

  • 2 koppar söt stänk te
  • 1 låda med skumma mjölk
  • 100 g lätt riven mozzarellaost
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
I en behållare placera grädden och den riven osten och blanda. Stänk sprinklerna gradvis och blanda tills de når en homogen massa.

Gör flera bollar med hela degen och ordna alla bollarna i en smurt bakfat. Baka i förvärmd medium ugnen i ca 25 minuter.

Recept 6: Hela ostbröd

ingredienser

  • 300 g kockost
  • 1 kopp och ½ tsk syror
  • ½ kopp hel havre klid eller brunt ris mjöl
  • 2 ägg
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
Lägg först äggen i en behållare och blanda dem ihop. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl till en homogen massa.

Gör flera bollar med hela degen och lägg dem i smörjform. Baka i förvärmd medium ugnen i 30 till 40 minuter.

Recept 7: Passa ostbröd med sötpotatis

ingredienser

  • 200 g sura ströar
  • 250 g kokta sötpotatis
  • 100 g lätt riven mozzarellaost
  • 2 msk kokosnötolja
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
Placera sötpotatis och riven ost i en behållare och blanda väl. Gå gradvis tillsätt sprinklerna och blanda. Tillsätt vatten och salt och rör om igen.

Gör flera bollar med deg och ordna dem alla i smurt form. Lätt baka i förvärmd medium ugnen i 20 till 25 minuter.

Recept 8: Ostbröd passar med yam

ingredienser

  • 1 kopp sura strö
  • ½ kopp söta strö
  • ½ kopp extra jungfruolja eller kokosnötolja
  • 50 g lätt riven mozzarellaost
  • 2 stora yams kokta och knådade
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
Lägg alla ingredienser i en skål och blanda väl tills den bildar en homogen massa.

Gör flera bollar med hela degen och lägg dem i smörjform. Baka i förvärmd medium ugnen i ca 30 minuter.

Recept 9: Passa ostbröd med yam och sesam

ingredienser

  • 1 kopp och ½ tsk syror
  • ½ kopp kokosnötolja
  • 50 g riven frisk minasost
  • 2 kokta och knådade yams
  • 1 matsked sesam
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
I en behållare sätta alla ingredienser och blanda väl. Gör flera bollar med degen och lägg dem alla i smörjform.

Baka i förvärmd medium ugnen i ca 30 minuter.

Recept 10: Ostbröd passar in i stekpanna

ingredienser

  • 1 ägg
  • 2 koppar surt sprinklat te
  • 100 ml skummjölk
  • ½ kopp riven lätt mozzarella
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt

Förberedelsearbete
I en behållare sätta alla ingredienser och blanda väl. Gör flera bollar med hela degen.

Smörja en stekpanna med kokosolja och placera bullarna. Låt brunt på båda sidor.

Recept 11: Vegan passar ostbröd med yam

ingredienser

  • 1 kopp söta strö
  • 1 kopp sura strö
  • 1 kopp och ½ tsk tillagad och knådad yam
  • ½ kopp havregryn
  • ¼ kopp extra jungfruolja
  • 1 nypa salt
  • Veganost till grejer

Förberedelsearbete
Börja med att placera yam i en skål för att tillsätta resterande ingredienser. Blanda allt väldigt bra och fortsätt att suga degen tills det är klart av händerna.

Modell varje loaf genom att placera en bit veganost innanför fyllning. Lägg alla bröd i smörjd och lättbakad form i förvärmd medium till hög ugn i ca 30 minuter.