Äggröra är en av de mest praktiska och lätta att laga mat, och trots att det är ett naturligt protein mellanmål, med vissa modifieringar kan vi ytterligare förbättra näringsämnena som hjälper muskelhypertrofi.

ingredienser

  • 5 klart
  • 2 hela ägg
  • 4 matskedar ost
  • 30g riven mozzarellaost
  • 30g hackad mushroom
  • ½ hackad lök
  • Salt och peppar efter smak

Hur man förbereder

  1. Slå de vita och hela ägg, reservera.
  2. Koka svampen och hackad lök i en non-stick stekpanna tills den är mjukt.
  3. Tillsätt lök och mushroom (nu kokt) till äggblandningen.
  4. Rengör stekpanna och lägg till en tesked olivolja.
  5. lägga till allt ingredienserna till stekpannan.
  6. Vid låg värme, kombinera alla ingredienser tills önskade äggröra ser ut (vissa människor gillar det mjukare eller fast)

Nutrition Factsheet

kalorier: 370
proteiner: 45g
kolhydrater: 20g
fetter: 19g