Känd som dagens viktigaste måltid är den första måltiden omgiven av mysterier och tvivel som bygger på flera teorier och som verkligen lämnar många förvirrade när du väljer din meny vid den tiden. Trots alla populära och vetenskapliga påståenden finns det ett unikt samförstånd att adekvat proteinintag är oumbärligt. för att tillhandahålla tillräckliga substrat för reparation av mikromuskulaturen som hade skadats föregående dag och för att tillhandahålla substrat som skulle kunna tillhandahålla kontinuitet i reparationer av skadorna orsakade av den långvariga nattliga fasten.

Den fortsätter sedan med att konstatera att så snart rätt näringsämnen levereras till kroppen, kommer det att gå från en katabola tillstånd till ett anabolt tillstånd. Så vi kom fram till att användningen av relativt lättmältbara livsmedel kan vara bekväm vid denna tidpunkt. Och det är ingen tillfällighet att skapa popularitet konsumtion av snabbt smälta proteiner i den första måltiden för att sträva efter en snabb leverans av aminosyror till kroppen och sedan göra det reagerar anabolically dessa stimuli, trycka därför katabolism.

Men var det verkligen nödvändigt? Inför så många begrepp som ändrats idag är detta behov av proteinförbrukning av snabb matsmältning så betydelsefull? Detta är vad vi förstår nästa ...

Artikelindex:

  • Proteiner: Det viktigaste
  • Snabba digestionsproteiner
  • Långsamma digestionsproteiner

Proteiner: Det viktigaste

Det är inte konstigt att proteiner är de grundläggande näringsämnena i vilken typ av diet som helst. Det spelar ingen roll om de är snabb eller långsam matsmältning, sanningen är att proteiner måste vara närvarande i en första måltid. Här är det inte upp till oss att definiera vilken typ av protein som ska användas, men att definiera att de är närvarande i den måltiden. Att vara av högt biologiskt värde kommer säkert att vara det viktigaste. Den hastighet som de kommer att smälta på kommer endast att betraktas som ett sätt att optimera hela processen.

När vi spenderar timmar utan att äta, tenderar aminosyranivåerna i blodet att minska. Om denna period är för lång, kommer kroppen att börja söka andra källor till aminosyror, med hjälp av sina egna "mini lager" av kroppen, som faktiskt musklerna. Detta kommer att resultera i muskelnedbrytning eller nedbrytning av denna vävnad alls till det organ som kommer att fråga är inte nödvändigtvis ha lager, men möta deras tillfälliga behov.

Som studier visar, ökar konsumtionen av hela proteiner hela dagen eller till och med på återhämtningsdagarna mycket mer än hur snabbt de smälts omedelbart efter träning.

Snabba digestionsproteiner

Det är emellertid känt att snabbmjölkande proteiner kan ha vissa fördelar. Bland dem kan vi nämna:

- Gastrisk tömning snabbare;

- Enkel matsmältning;

- Höjning av insulinkoncentrationer i kroppen;

- Praktik i konsumtion;

- Lägre gastric kapacitet krävs, det vill säga det är möjligt att suga in goda mängder proteiner i mindre volymer av mat.

Denna typ av protein är idealisk för personer som kräver snabb gastrisk tömning, som de som tränar tidigt på dagen och inte har tid att smälta en fast måltid innan träning, individer som har låg matsmältningsförmåga och behöver tömma snabbare för att undvika obehag i regionen, människor som inte använder stora mängder kolhydrat och kan dra nytta av insulinhöjning, bland andra.

Den största föreningen som kan göras med konsumtionen av snabbmjölkande proteiner är till och med behovet av att snabbt tömma magen, för i metaboliska frågor är väldigt få influenser nära det värde som det kommer att behöva investera. Så om du inte har problem med långsam gastric tömning, är det inte värt att spendera pengar på detta protein vid denna tidpunkt på dagen.

Långsamma digestionsproteiner

Däremot kan långsamt uppdelade proteiner representeras med fördelar som:

- Större kontroll av postprandial glykemi;

- Tillhandahållande av aminosyror i blodet för längre tid;

- Undertryck av insulinspikar (Om det behövs, till exempel på grund av hyperinsulinemi hos individen).

Sådana effekter kan vara av intresse för alla individer som inte är i den första kategorin och också för dem som vill spara pengar genom att välja mycket billigare mat.

slutsats

Vi kan då dra slutsatsen att Det är viktigt att äta högt biologiskt värdeprotein vid den första måltiden, om det är snabb eller långsam matsmältning. Skillnaden kommer att vara i varje persons behov, och konsumtionen av snabbmjölkande proteiner är bättre för individer som behöver snabb gastrisk tömning och långsam / matsmältning för andra människor

Så kom ihåg: Oavsett vad du går för, väljer du att du förbrukar tillräckliga mängder och typer av protein för att möta dina individuella behov.

God första måltid.

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!