Dietfibrer är typer av kolhydrater delvis osmält genom människokroppen, eftersom de har en molekylformel av vilken kroppen inte har enzymer för att hydrolysera och kan inte få dem att passera från tarmkanalen in i blodströmmen, vilket således inte tillgänglig som en källa energi.

Trots att de är makronäringsämnen, men inte tillhandahålla energi till kroppen, liksom andra kolhydrater så att glukos, galaktos eller fruktos samma, de har många viktiga och nyttiga roller i kroppen, vilket kan hjälpa människor som utövar idrott regelbundet eller inte.

Men i den här artikeln kommer vi att prata om de bästa matvarorna som har den högsta mängden dietfibrer, såsom hela livsmedel och andra. Vi skrev en mycket detaljerad artikel om kostfiber och alla dess fördelar och funktioner, du kan gå dit och läsa innan du fortsätter på detta.

Frågor som vi kommer att svara i den här artikeln: Vad skulle vara den bästa formen och optimala mängder dietfibrer att smälta? Kan ditt överskott vara skadligt? Och vilka livsmedel har bra fiberinnehåll?

Artikelindex:

  • Varför äta fiber? Vilka rekommendationer och gränser?
  • Och vad är mat som är rik på kostfiber?

Varför äta fiber? Vilka rekommendationer och gränser?

Personer med särskilda behov kan ha fler fördelar mot konsumtion av ett eller annat slag, såsom diabetiker (genom att kontrollera glykemisk respons) eller personer med höga blodfetter som brukar ha stor svar på intag av lösliga kostfiber, personer med förstoppning som gynnas med konsumtion av olösliga fibrer, feta som gynnas i aptitreglering med båda typer av kostfiber, bland många andra fall som nämns i litteraturen.

Men även om det är hälsosamt och nödvändigt, Överdriven kostfiber är också skadlig. De kan försämra absorptionen av viktiga mikronäringsämnen (kalcium, zink, järn, magnesium, etc.) kan orsaka gastrisk fyllighet och kan leda till förstoppning försämring av ramar, om de inte förbrukas en betydande mängd av vatten / vätska.

LÄS: För mycket fiber kan skada kosten

I Brasilien, upp till 30g dietfibrer per dag rekommenderas, men i USA är denna mängd högre på grund av den höga konsumtionen av livsmedel av lipid ursprung, vilket orsakar skada för befolkningen.

Och vad är mat som är rik på kostfiber?

Matfibrer finns i nästan alla integrerade kolhydrater. Ju mindre bearbetad, desto mer kostfiber de måste innehålla. Det är exempelvis fallet att jämföra det vita riset med det integrerade eller till och med det vita brödet med integralet. Integralet kommer alltid att dra fördel av fiberproblemet. Men håll dig smart och se om den är integrerad ändå, för att vara integrerad måste du ta fullkornsmjöl.

Dessutom kan vi inte bortse från grönsaker, baljväxter (rika på fiber) och linser, bönor etc. och frukterna själva. Fibrerna som finns i dessa livsmedel kan vara både lösliga och olösliga, eftersom de alla kommer att ge några av de två typerna av fibrer.

Nedan följer en kort tabell över vissa livsmedel rika på kostfiber (det är viktigt att notera att behandlingen och / eller framställningen av dessa livsmedel kan påverka innehållet av kostfiber, mat i natura har högre mängden fiber än livsmedel passerade genom kokning metoder) :

  • Högfibrer frukter: sapodilla, jenipapo, persika palm, cambuca, bacuri, päronskal, druva, äpple, tangerin, jordgubbe, hallon, avokado, björnbär, apelsin, persika, banan, torkade aprikoser, majs, etc..
  • Grönsaker, grönsaker, grönsaker och högfibrer frön / korn: morötter, broccoli, palsternacka, spenat, linser, bönor, svamp, amarant, chia, lin, quinoa, bönor, havre, rödbetor, okra, pumpa, etc..

För mer tips om andra fiberrika livsmedel, besök listan genom att klicka här.

slutsats:

Matfibrer är mycket viktiga för människokroppen, även om de är osmält näringsämnen. Med hälsorelaterade tillämpningar kan de bidra till att förbättra din kropp i allmänhet, förbättra metaboliska och fysiologiska funktioner utan att lägga till energetisk värde i kosten.

Tänk emellertid inte överdrifter, för de kommer också att vara skadliga. Kom ihåg den ständiga vattenförbrukningen och balansen alltid.

God mat!

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!