När vi börjar äta på grund av kroppsbyggnad har vi lärt oss att det är bäst att äta komplexa kolhydrater med lågt glykemiskt index, såsom sötpotatis. Därefter kommer många människor att tro att endast låga glykemiska index livsmedel kan sättas in i kosten och de börjar skära allt som har medium / högt glykemiskt index.

Höga glykemiska kolhydrater ses som skurkar och livsmedel som orsakar ökat kroppsfett och minskad prestanda i träning. Alla dieter, alla veteraner och allt vi ser runt omkring oss, indikerar att vi bara ska konsumera lågt glykemiskt index. Förneka inte att dessa är de bästa kolhydraterna, men vi behöver verkligen skära 100% av höga GI-kolhydrater? Detta är vad vi kommer att lära oss i den här artikeln..

Artikelindex:

  • Den nuvarande vyn av glykemiskt index
  • Varför inte konsumera bara lågglykemiska kolhydrater i din kost
  • Det är viktigt att komma ihåg att ...

Den nuvarande vyn av glykemiskt index

För närvarande har det glykemiska indexet blivit en ren "teoretisk punktmarkör". Detta beror på att vi knappt konsumerar kolhydrater i isolation och kolhydrater nästan alltid konsumeras med andra livsmedel, vilket gör att måltiden har ett annat glykemiskt index. Därför är det uppenbart att kolhydratkonsumtionen alltid är associerad med proteiner och / eller lipider från andra livsmedelskällor som bildar måltiden.

Det är känt att denna interaktion medför större svårighet i dess matsmältning, absorption och gör att det glykemiska indexet också minskar. Således, till skillnad från glykemiskt index av mat, talas det idag i den glykemiska belastningen av kolhydraterna i måltiden. Denna glykemiska belastning bedömer mängden kolhydrater på plasmaglukos, vilket inbegriper kvaliteten och kvantiteten av kolhydrater som intagas och hur mycket kolhydrater är tillgängliga vid en given tidpunkt. Enkelt uttryckt betyder det att intaget av rent vitt ris har en bländande effekt av insulin stiger, samma händer inte i en måltid med andra livsmedel, är det blandas med livsmedel som gör din glykemisk belastning är mindre, genom göras tillgänglig långsammare i plasma.

Så det innebär att inte nödvändigtvis ett högt glykemiskt kolhydrater kan utgöra starka effekter på kroppen. Därför kan vi tänka relativt i konsumtionen i kosten utan stora problem och till och med vara mer fördelaktiga i vissa fall som vi förstår nästa.

Varför inte konsumera bara lågglykemiska kolhydrater i din kost

I de flesta låg-glycemic kolhydrater, kan vi observera närvaron av en hög mängd av kostfiber, vilket gör det svårt att smälta och kan orsaka magbesvär hos vissa känsliga individer, som kan variera från mild till kraftig gas buksmärta eller i extrema fall akut pankreatit.

Överdriven konsumtion av lågglykemiska kolhydrater orsakar fortfarande att kroppen blir van vid samma stimulans, det vill säga en jämn långsammare ökning av glukos. Detta kan små och medelstora gynna en dålig användning av dessa näringsämnen och en irrelevans i att veta att använda väl och ordentligt andra kolhydrater när de intas i kosten.

Självklart kan du ge företräde åt hela livsmedel med goda vitaminerivåer, vilket också kommer att ha låga glykemiska nivåer och effekter. emellertid, denna konsumtion kan och bör alterneras med källor till lättare matsmältning. Detta är viktigt för kroppen och är en viktig stimulans till bukspottkörteln, samt bidra till att undvika överskjutande och överbelastning i mag-tarmkanalen, vilket gynnar deras prestanda i sina funktioner och även hjälpa till vid användningen av näringsämnen som konsumeras i kosten.

Variera de glykemiska nivåerna i kroppen lämnar också dig alltid på varning för att få olika möjligheter vid olika tidpunkter och vet hur man kan dra nytta av dem också.

Till exempel, om vi alltid vana vid att äta högt glykemiskt kolhydrater är trenden att kroppen börjar att lagra överskott, eftersom att veta att du kommer att ha snabb energi i mat, måste du använda lager för att hålla blodsockret i kroppen och bara reserver att dessa lager kommer att komma. Å andra sidan, om du äter bara lågt glykemiskt svar kolhydrater när äter någon typ av kolhydrater eller göra en måltid med högt glykemiskt belastning, kommer det att finnas stora chanser att upprör hända glukos som rebound hypoglykemi.

Så ingen sida är den rätta. Vi behöver göra vår kropp kan få flera typer av glykemiska belastningar, utan att det påverkar kroppen. Och vilket bättre sätt att göra det? Förbrukar allt med ansvar och visdom.

Det är viktigt att komma ihåg att ...

När vi pratar om användningen av låga eller höga glykemiska kolhydrater, missförstår många människor detta begrepp. De förvirrar enkla och komplexa karbohydrylater med kolhydrater av hög eller låg glykemisk indelning.

Sanningen är att i de flesta fall är höga glykemiska kolhydrater enkla. Detta gäller emellertid inte i alla fall. Ta till exempel vitt ris, med ett relativt högt glykemiskt index, men komplext eftersom det innehåller stärkelsen. Annars, till exempel, laktos, en disackarid som har en mycket större enkelhet men lågt glykemiskt index. Detsamma gäller för komplexa, men högglykemiska potatis.

Förstå inte blandningen mellan glykemiska laster, med konsumtionen av enkla kolhydrater. Denna typ av kolhydrater hjälper vanligen snabbt till att använda samma av kroppen, vilket främjar energiförluster mycket snabbt och hjälper till bland annat motstånd mot insulin. Så, även genom att blanda denna glykemiska belastning, alltid välja komplexa kolhydrater. Var medveten om denna punkt!

slutsats:

Vi kan förstå att konsumtion av lågt glykemiskt index kolhydrater är onödigt, eftersom även konceptet i sin rena form inte längre används väl.

Annars borde vi låta kroppen alltid ta del av användningen av nya möjligheter och olika användningsområden för samma näringsämne. Dessutom blanda olika kolhydrater och olika livsmedel, gör vi med undvikande av eventuella överbelastningar i mag-tarmkanalen, vilket också är en förutsättning för korrekt användning av näringsämnen i allmänhet.

Kom ihåg att i alla avseenden är det bästa sättet att få bra resultat för att komma bort från kroppsanpassningar.

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!