När vi kommer att ha en diet med mer regrados mat, söka efter god mat och näringsämnen, vi begränsar oss mycket vad vi äter och med denna begränsning kan vi inte märka några "problem" som dessa livsmedel själva kan ha och kommer att orsaka oss , med ditt intag för mycket. Så jag säger alltid att det är viktigt att känna båda sidor av mat, vad det ger fördelar och vad som kan vara skadligt, för ihåg, ingenting har 100% fördelar.

Även om naturen ger denna enorma matvariant, började människan i ansiktet av sin växelverkan med miljön förändra formerna för naturlig produktion, vilket orsakade många aspekter att förändras. Det var långt mer än det sättet att hantera maten blev något av nödvändig observation och uppmärksamhet. Och detta beror på det faktum att konsumentbedrägeri med vissa "tricks" har ökat och tydligare för att motverka kapitalistiskt behov, ständigt ökande vinster och fördelar, som ofta äventyrar integriteten finansiell, fysisk och psykologisk.

Inom bodybuilding, på grund av behovet av en sådan specifik diet, vara säker på vad du äter och vad det kommer att påverka i din kropp är det viktigt att få en bra kost som kan möta våra individuella behov och mål, och ännu viktigare är att bevara hälsan.

Därför kommer vi i denna artikel att känna till några livsmedel som är mycket konsumerade av oss, kroppsbyggare, och att trots att de har sin bra sida kan de också skada. Det är viktigt att känna till myntets sidor för att inte ha framtida överraskningar..

Artikelindex:

  • 1-Make-up kött
  • 2 - Naturliga yoghurt
  • 3- vita ostar
  • 4- Ekologiska livsmedel
  • 5- Mat "noll"
  • 6- Fiske i allmänhet
  • Bonus Tips: Video värt att konsumera ekologiska livsmedel?

1-Make-up kött

Nyligen har några videoklipp av vad som kallats "mashed meat" publicerats, det vill säga en typ av kött som säljs med ett utseende, men presenterar helt olika aspekter. I grunden var köttet som uppträdde på en bricka rent, utan uppenbara och uppenbara fettfetter, med en bra färgning och appetitivt visande köttets riktiga rena livmoder. Priset var självklart för köttets kvalitet något högre än nedskärningarna i allmänhet.

När man öppnar förpackningen märks det dock att, precis som skönheten i den övre delen var existerande, var den dåliga kvaliteten på den nedre delen och inte ses med förpackningen också närvarande. Stycken och fler fettdelar, en livmoder helt omslagen i talg och till och med vissa delar med mörk färg.

För att lura konsumenten skulle man förvisso sätta upp de goda köttets delar, och under det skulle de lämna hela resten av det, för att konsumenten skulle betala något olämpligt och som inte uppfyllde deras behov.

Så alltid utvärdera köttet helt. Be om skärningar i tid och undvik färdiga köttstycken, särskilt fläsk, som drabbas mest av detta "trick". Undvik fortfarande från vissa vakuumförpackade kött. Vanligtvis är de inte möjliga för total vision.

2 - Naturliga yoghurt

Naturliga yoghurt är bra mat, speciellt hela, otroligt som det kan tyckas. Förutom proteiner med högt biologiskt värde, liksom bra kalcium, zink och andra mineraler är yoghurt en mat som, om den är välbalanserad i kosten, kan ge många fördelar i kroppsbyggnad och,.

Men många yoghurt som är "uppenbarligen naturliga och utan tillsats av socker" bär med sig några "dolda" skadliga effekter, som endast är närvarande för de som är mest försiktiga när det gäller att utvärdera näringstabellerna och sammansättningen av livsmedel. Några av dessa produkter finns med mjölk, majsstärkelse, modifierad majsstärkelse och andra kolhydrater för att förbättra konsistensen av produkten, liksom för att göra den fördubblad i industrin och därigenom att billigare produktionen av produkten. Det är viktigt att bara titta på mejeriprodukter, se bort från de som har frukt, honung eller andra smakämnen och förespråkar dem som har kalcium och / eller annan vitaminberikning. Uppenbarligen ignorera FULL matar som innehåller stärkelse och andra kolhydrater i deras formel.

3- vita ostar

Det är sant att ostar också kan få god mat i kosten. Godt innehåll av kalciumfetter, proteiner med högt biologiskt värde (särskilt ostar som stugan eller stugtypen) etc. Men många har i åtanke att feta ost är de gula och de mager ostarna de vita, något som är helt felaktigt.

Låt oss först och främst utvärdera de bearbetade vita ostarna, som stallost. Det har i genomsnitt 6-7g lipider i 30g-delen, med endast 2-4g proteiner i samma portion. Minasosten, till exempel också vit, uppvisar 6-7 g lipider i 30 g och ca 4-5 g proteiner i samma portion. Även den lilla ricotta har 4g lipider för 4g protein i 30g-portionen.

Å andra sidan har en ost som fördömts för att vara gul, som typen muzzarela, ha 6g lipider och 6-8g proteiner i en del av 30g. Otroligt? Låt oss se parmesan med 7g lipider, men 11g proteiner i 30g.

Därför brukar inte vanliga vita ostar som är hälsosamma eller mindre kaloriska (eller intressanta i kosten, eftersom kalorier inte nödvändigtvis indikerar produktens kvalitet) än gula ostar. Utvärdera näringstabellerna och se vilken eller vilken typ av ost (er) som passar in i din kost och dina behov.

4- Ekologiska livsmedel

Ekologisk mat har verkligen fått stor vikt i branschen, i media och bland konsumenterna också. Ökad konsumtion och producerad, inspektion är oåterkallelig, och speciellt de regler som genererar produktionen av dessa livsmedel.

Med utmärkt kvalitet, fri från bekämpningsmedel och efter ekologiskt korrekta standarder, har dessa livsmedel bra smak och speciellt utmärkta näringsegenskaper.

Vi måste emellertid veta hur man skiljer ekologiska livsmedel från organiska ingredienser. Det vill säga, vissa livsmedel är "organiska" på vissa punkter i formuleringen, men även om de är "kända" som organiska kan de inte kallas organiskt.

Bra exempel på dessa följder är till exempel lite bröd och kakor. Deras blandningar bär ofta, till exempel, 50% organiskt mjöl plus två eller tre organiska ingredienser och resten är inget mer än det konventionella. Så om du verkligen söker en ekologisk diet, se upp för dessa detaljer.

5- Mat "noll"

Vad menar du med "noll" mat? En noll kalori mat? En noll sockermat eller annat näringsämne? En Food Zero Konserveringsmedel? En noll fet mat? En nolltransfettmat? När allt är vad är dessa "noll" livsmedel? Det är faktiskt en fråga som alla gör och har inget svar. En nollmat kan betecknas på många sätt, det vill säga alla tidigare citat är korrekta. Allt detta kan i själva verket vara en nollmat.

Men inte alla dessa livsmedel, trots att de är "noll", är för någon individ. Det beror på att vi borde veta vad personens mål är inför denna "noll". Till exempel bör en diabetiker leta efter en "noll" sackarosmat (och några andra sockerarter och specifika kolhydrater också). En hypertensiv, bör leta efter mat "noll tillsats av natrium". En person som reducerade kostvärdet av deras kost, en "nollkalori" -mat (som vissa läskedrycker om konsumtionen skulle göras) eller till och med "noll fett" och "noll sockertillsats". Detta skulle förmodligen sänka kalorierna i matdelen.

En person som letar efter förbättringar i sitt kardiovaskulära system borde leta efter "nolltransfett" livsmedel ... Så inser att begreppet "noll" kan vara mycket bredare att omfatta långt fler människor än vi tänker oss?

Så nästa gång du får en nollmat, försök att ta reda på vad dina fundament är och om de passar dina sysslor.

6- Fiske i allmänhet

Fisk är god mat, alla människor, såväl som för kroppsbyggare, förstås! Rik på essentiella fettsyror, såsom omega-3 i vissa typer av fisk (lax, sill, makrill, etc), protein-rika mycket högt biologiskt värde, rik på mineraler såsom fosfor, zink, magnesium och vitaminer såsom B-komplex, dessa är bra matar som ger fördelar.

Vi måste dock vara försiktiga när de konsumerar dem, men speciellt när de köper dem. Det första steget i att köpa är att välja fisk som är under tillräcklig kylning (upp till 2 ° C), med fast hud (ej "upplösa") och fast kött, ögon utan att vara med atypiska färger eller "utbuktning", fasta skalor bland andra principer.

När det gäller beredningen bör du förstå att de flesta lipiderna i dessa livsmedel är till exempel mellan huden och köttet. Så, om du vill ha mindre fet fisk, ta bort dessa lager, men är fortfarande medveten om typen av fisk, därför kan fettet också vara mellan köttets fibrer.

Observera också natriumhalten i fisk som är högre än kycklingens och ofta köttets kött. Konserverad eller saltad fisk som torsk bör undvikas, särskilt av hypertensiva personer.

Bonus Tips: Video värt att konsumera ekologiska livsmedel?

Och sen killar, där på vår Youtube-kanal Sendon spelade in en super cool video som talar om konsumtionen av ekologiska livsmedel. Titta på den här videon och se vad den har att säga ...
[Sociallocker]

[/ sociallocker]
slutsats

Det finns många goda livsmedel på marknaden. Men många behöver särskild vård i konsumtionen för att maximera sina fördelar och minska riskerna och / eller skadorna. Det är också nödvändigt att vi vet hur man hanterar och förbereder dessa livsmedel samt känner till sina principer för att se om vi verkligen konsumerar det vi söker efter i den produkten.

Håll ett öga på dessa detaljer.

Bra träning!

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!