Funktionella livsmedel är livsmedel som stiger i vår ålder av fitness, eftersom de är mat som förutom näring har en extra funktion. Och som i träningstiden vi upplever, har vi mat för att förutom att utfodra oss utföra extrafunktioner, det är mer än nödvändigt att optimera målen på ett solidt och naturligt sätt.

Men vad många inte vet är att functional foods inte beter sig exakt samma i alla kroppen och vissa av dem har ingen effekt hos kvinnor offentliga som förbrukar denna typ av livsmedel. Så vi bestämde oss för att skriva den här artikeln så att vi kan förstå vad som inte är effektivt i din kropp och därmed undvika att du slösar bort tid och pengar på något "värdelöst".

Artikelindex:

  • Grekisk yoghurt
  • # Goji Berry
  • # CHIA frö
  • # Soy
  • # Flaxseed
  • # Detoxjuicer

Grekisk yoghurt

Inte erkänd av ANVISA som funktionell mat, men fick många av detta namn, men jag kunde inte börja med något annat än den nuvarande största matmarknadsfebern. Efter att ha kommit till Brasilien verkar det som att grekisk yoghurt har blivit det stora miraklet i kosten: Hälsosam, näringsrik, "inte fetande" och har fortfarande högt proteinvärde. För kvinnor stannar det i tarmen och hjälper i den önskan att äta söt i TPM.

Utan tvekan är dessa principer för grekisk yoghurt (med undantag för "icke fetande"). Men denna grekiska yoghurt som jag refererar till är grekisk yoghurt, som har marknadsförts i utlandet i tiotals år. Typiska märken som Chobani är exempel på detta. Dessa yoghurt har den finaste delen av mjölken, uppskattar höga mängder protein, en fast konsistens och en extremt trevlig smak. Ändå minskar deras sockerarter. Det finns versioner laktosfria, för de intoleranta, organiska versionerna och otaliga smaker utomlands. Men vid ankomsten i Brasilien, snart branschen har lyckats "förbilliga" processen och göra ändringar som skulle kunna göra grekisk yoghurt bättre accepterad av brasilianare: lagt massor av modifierad stärkelse, enkla sockerarter, sylt, trångt av sötningsmedel och sätta det slutliga konsumentpriset mycket högre än traditionell yoghurt.

Det visar sig att att betala dyrare för en produkt som är lika med eller lägre än de traditionella yoghurt som vi har på marknaden, det här är ett bra avfallssätt. Du tror att du äter en proteinrik mat, och det är faktiskt ett av de saker som saknar det. Problemet är att media faller på kvinnans emotionella sida, status och skönhet av konsumtionen av den produkten. Det är till exempel mycket konstigt att se en kvinna som öppnar en vattenkokare klockan tre på trettio på eftermiddagen med kyckling, men det är väldigt vackert att se att äta grekisk yoghurt med chia frö.

Idag börjar göra vissa versioner utan socker, låg eller ingen fetthalt ... och även med tillsats av kalcium, vilket är viktigt för kvinnor. Dessutom minskade vissa av dessa nya versioner av glykogenmängden i produkterna och ökade proteinvärdet. Men det pris du betalar för dessa produkter lönar sig inte riktigt. Med samma värde eller lägre värde får vi extremt mer näringsrika och fördelaktiga produkter.

Det verkar så uppenbart att genom att analysera näringsdiagrammet för dessa produkter är det snart uppenbart att deras tillämpning är något tvivelaktig. Det finns dock få som gör det här. Slutresultatet är kilo socker som konsumeras under året och pund av frustration genom brist på resultat.

# Goji Berry

Gojy Berry tunn, gojy bär har antioxidant, gojy bär förbättrar tarm ... Ganska snart kommer att vara lovande att Gojy Berry hittar David Beckham i deras liv, eller hur? Den Gojy Berry är en asiatisk frukt som invaderar den västra scenario, Amerika, Europa och det finns mycket att tala om denna frukt i både dess positiva och negativa aspekter.

Även i form av infusion, själva frukten, mjöl, extrakt eller inkapslas, är Gojy Berry en utmärkt källa till antioxidanter, är en utmärkt källa för kolhydrater och har även vissa aspekter i samband med förbättringen av intestinal transit, leverans av polyfenoler, bland andra. Det visar sig att på samma sätt som det är intressant, kan det bli skadligt om det används i stora mängder när det används i få mängder. Det kan utöva effekter på rebound antioxidant aspekt kan orsaka hämning av vissa näringsämnen, såsom vissa aminosyror, och andra förluster.

Gojy Berry, trots dess effektivitet, har inget bevis på att det kan få dem att förlora fett, vilket är deras största marknadsföring. I de flesta fall brukar det, när man använder sådana produkter, förbättra nutritionen och därmed förbättra viktminskningen, men inget för mycket. Den Gojy Berry också inte betraktas som en funktionell mat, och även i dess antioxidant aspekter det pris som betalas i frukt, bör äta mer blåbär, äpple själv, bland andra frukter rika.

Kom ihåg att en mat inte kommer att ge specifika fördelar, men snarare en rad olika kombinationer av näringsämnen som kommer med olika livsmedel kommer att göra skillnad.

# CHIA frö

En av de nya stora kosttillskott industrin avslöjanden är den så kallade "chia frö" möjligen rik på omega-3 med antioxiderande egenskaper, förbättrar egenskaperna hos tarmflödet, förbättrad kognitiv och delta i en rad olika recept och preparat kök. Det här fröet verkar idag vara den stora febern hos kvinnlig skönhet, för vi ser knappast någon som använder sig av den produkten.

Chia frön är dock en dyr bedrägeri av något "misstänkt" egenskaper. Den första handlar om nuvarande omega-3. Ja, det existerar verkligen, men när vi talar om oljor som finns i frön, är de i sin INNER-del. När vi äter chia-fröet, även med tuggning, kan vi inte krossa fröerna för att släppa oljan. Därför konsumerar vi en omega-3 med en "kapsel" som inte är nedkapslad, det vill säga visar inte någon effektivitet i kroppen.

Även när vi talar om chia fröolja, bör vi veta att omega-3 är vegetabiliskt ursprung och inte djur, dvs absorption, utnyttjande och omvandling i kroppen till EPA och DHA är minimala, obefintlig utövare. Och i funktionella och ergogena aspekter är dessa de två viktigaste fettsyrorna vi vill få genom att konsumera omega-3.

Därför ger konsumtionen av chia frö inte dessa många fördelar som hennes marknadsföring säger medför, huvudsakligen hänvisar till omega-3. Var uppmärksam och öppen, för inte allt som är skrivet och talat är sant..

# Soy

Soja har varit några år helt belysas som en kraftfull mat källa till protein, kan sänka kolesterolhalten i blodet, kan förbättra lipidprofilen i kroppen, kan ge isoflavoner, som minskar aspekter TPM, bland andra aspekter.

Men idag är det känt att soja är mycket skurk än att hjälpa, både för män, men speciellt för kvinnor.

Trots att det är en källa till proteiner med hög biologisk värde, har dessa proteiner en aminosyrahalt med låg grenad kedja vilket gör proteinsyntes mindre effektiv. När det gäller tillförseln av isoflavoner är det känt att detta inte är en önskvärd faktor i maten, speciellt om vi pratar om tonårsflickor. Det finns en stor förening, till exempel av tidig menarche med konsumtion av soja och isoflavoner. Dessa föreningar kan också orsaka hormonella förändringar och försämra muskelförstoring.

Soja har också en speciell skada till kvinnorna, det orsakar ben avkalkning, det vill säga kvinnor tenderar att ha kalcium utbytbar skikt i försämrad ben, generera faktorer såsom osteoporos, till exempel. Således, med konsumtionen av soja och mer avkalkning, kan detta förmodas förvärras och chanserna att utveckla smärta är bräcklighet i benen ännu tydligare.

Så, försök att hålla dig borta från soja. Tänk inte att din hälsa kommer att bättre byta kött eller till och med ägg, mjölk och mejeriprodukter för soja och dess derivat.

# Flaxseed

Linfrö följer i stort sett samma principer som fastställts av chia frö, med samma motivering för deras användning och samma skäl för att det skall undvikas eller åtminstone konsumeras med måtta för att inte göra henne tillbringa en hel del med några fördelar.

Linfrö, linfrö mjöl eller till och med mat som innehåller linfrön kommer lite eller inget att absorbera din omega-3. Omega-3 som absorberas (till exempel med linfröolja) omvandlas till en fettsyra som kallas ALA och inte DHA och / eller EPA. Det förekommer att ALA är förknippad med icke-koagulerande aspekter och i överflöd kan det vara skadligt för kroppen.

Dessutom kan överdriven konsumtion av linfrö orsaka intestinal förstoppning, malabsorption av några andra näringsämnen, bland annat.

Så det är inget fel i att konsumera linfrön eller dess olja med särskilda skäl, men tror inte att det är en funktionell mat och kan faktiskt innebära betydande fördelar, oavsett om viktminskning eller ens muskelmassa vinster.

# Detoxjuicer

Tills för ett tag sedan, nästan bara hört talas om i "detox diet", som var akuta dieter för plötslig viktminskning och / eller dagen efter tung mat, där du begår några övergrepp. Syftet med dessa dieter var att "avgifta kroppen" genom mat och juice framställda med diuretikum, renande och mycket antioxidantrika mål, i synnerhet.

Vill inte gå in på fördelarna med den stora nonsens vad dessa dieter, men vill gå längre: Före skapandet av dessa sådana juicer som utarbetades hemma beslutade industrin att göra sina industriella versioner och med en touch av reklam annonsera att deras produkt innehåller inga konserveringsmedel.

Dessa juice omfattar frukt, grönsaker och grönsaker. Med misstänkt smak lovar de från bantning till kroppsdetox och så många andra fördelar. Faktum är att genom att analysera näringsämnen och livsmedel som finns i dessa juicer ser vi att de innehåller gott näringsvärde och kan hjälpa kroppen. Men vad betyder fettförlusten hittills? Faktum är att mycket mer förloras från vatten, med dess diuretikförmåga än vad som helst annat. Och vem föreslog att de kunde optimera hälsan så mycket? Skulle det inte vara mycket mer giltigt, naturligt och logiskt att konsumera livsmedel än att slå dem med vatten, sötningsmedel eller till och med socker? Skulle det inte vara mer logiskt att utnyttja dess naturliga fiberinnehåll? Dina vitaminer och mineraler skulle inte vara mycket mer närvarande i maten i natura? Säkert ja ...

Därför har den kvinnliga publiken varit ett utmärkt mål för dessa produkter. Således förlorar de pengar och motverkar sina förväntningar..

slutsats:

Vi har kunnat känna till några av de livsmedel som är brett talade i media som funktionella, men det har faktiskt mer marknadsföring än effektivitet. Det här är viktigt att veta, så att vi kan förstå vad som verkligen är effektivt i vår kropp och vad som inte är, för att undvika att spendera pengar och tid med onödig och värdelös mat.

Så du vill optimera dina resultat och få kroppen av drömmar utan att skada hälsan, oroa sig för god kostrådgivning, träna och sträva efter att upprätthålla ett hälsosamt liv. Tänk på att dina behov är unika, och naturen är alltid den bästa källan att leverera dem på det mest naturliga sättet.

God mat!

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!