Äggvitt är en av de mest typiska matvarorna på en kroppsbyggarens skrivbord. Vara en "ren" protein, eller fettfri, fri från kolhydrater (innehåller endast spår) och bra proteinvärde, det har också fördelen av att ha en relativt lättsmält, mycket hög biotillgänglighet och en otroligt högt biologiskt värde , är därför grundläggande i en god kost som syftar till goda muskelfördelar. Äggvita, huvudsakligen rikta i aminosyror glutaminsyra, asparaginsyra och leucin, är också en relativt billig mat, vilket gör konsumtionen ganska intressant över alla klasser.

Trots många fördelar är äggvitan inte där den mest utsökta mat eller uppskattade för sin ren smak, vilket gör att många slutar konsumera det och börja konsumera alternativa källor, inte alltid så bekvämt. Men det finns några metoder och alternativ som vi kan använda för att förbättra smaken av äggvita och göra sin konsumtion, enkel, lätt och mycket roligt. Låt oss lära oss hur vi kan göra äggvita mer smakrika och lätta att äta? Kom med mig.

Artikelindex:

  • 1- Lägg till kryddor
  • 2- Lägga till kreativa recept
  • 3- Sallader
  • 4- Fruktomellett
  • 5- Sockerfria sirap
  • 6- Fyllning av grönsaker

1- Lägg till kryddor

Kryddorna faller väl i princip i vilket hörn, plats eller förberedelse som helst. Att veta hur man kombinerar dem och kombinerar med maten i fråga, kan de lägga till smak utan att lägga till kalorier och när de gör det, är de vanligen i praktiskt taget obetydliga mängder. Kryddor kan också presenteras på ett funktionellt sätt, såsom oregano, bistå vid assimilering av kolhydrater och bistå intestinal hälsa, kanel, bistå i att kontrollera postprandial glukos etc..

Det kan inte vara annorlunda med äggvita. Vad sägs om i en lätt omelett strö lite kanel, för konsumtion vid den första måltiden? Eller vad gör du för kryddiga äggvitorer med karry och cayennepeppar? Vad händer om vi helt enkelt valt den klassiska oreganoen, en liten gräslök och inget annat? Det finns många möjligheter och alternativ, använd bara kreativitet!

2- Lägga till kreativa recept

Äggvita, eller till och med hela ägget, betraktas som livsmedel som kan vara "strukturella", det vill säga främja strukturen för den givna beredningen. Som nämnts ovan är dessa "strukturer" i grund och botten som om vi föreställde oss att de vita är tegelstenar i en byggnadsvägg. Och inte konstigt att det används i kakor, pasta och liknande..

På samma sätt kan äggvita vara bra strukturer för framställning av kreativa kroppsbyggande recept som proteinpannkakor, proteinkakor, soufflés och så många recept. Begränsa därför inte din konsumtion i omelet och i krypterade äggvita.

Om du inte vet hur att laga mat och protein som kommer att gynna din kost och rätt kost, utan att tråkigt att äta alla samma varje dag, ta en titt på den här artikeln och lära sig de bästa recepten för bodybuilders. Klicka här och läs hela artikeln.

3- Sallader

Äggvita kan användas i sallader, som till exempel är vaktlens ägg (hela). Vanligtvis använder vi dem kokta, kan vi lägga till sallader.

Dessutom kan vissa fyllningar vara kända i dem. Bra alternativ kan vara guacamole, körsbärstomater, svamp eller, för dem som inte söker viktminskning, fler kalorialternativ som majonnäs bland annat.

4- Fruktomellett

När du läser detta kan många ha varit rädda, men den här typen av blandning är mer än normalt, till exempel i USA.

Fruktomellett kan vanligtvis förväxlas med en pannkaka om den är väl gjord. Du kan göra omelet med lite matlagningsspray, tillsätt lite frukt strax innan den är klar och glädje. Du kan till och med göra rullade versioner av omeletter, och till och med slå samman frukter, vilket gör att maträtten är ännu mer färgstark och smaklig.

Bra kombinationer kan vara röd frukt (en blandning av blåbär, hallon och björnbär), vissa bananer med persikor och kiwi eller till och med ett par bitar av guava, och detta kan fortfarande ta lite ost.

5- Sockerfria sirap

Sockerfria sirap är de berömda sockerfria sirap sirap. Men förutom den typiska lönnsmaket finns idag flera olika smaker, från frukter som hallon, björnbär, blåbär till artificiella chokladsmak, karamell och så vidare..

Du behöver dock inte oroa dig om du inte hittar den här produkten: agavesirapen har en låg glykemisk påverkan och kommer inte att väsentligt ändra dess resultat. Det viktiga är modereringen.

Du kan även använda dina egna hemlagade siraper, med hjälp av essenser, sötningsmedel och spis och lite förtjockningsmedel som xantangummi, guargummi eller till och med agar-agar själv.

Detta är därför ett nytt sätt att konsumera "pannkakor" i fall där traditionella är inte möjliga och / eller tillämpliga.

6- Fyllning av grönsaker

Grönsaker kan vara stora allierade i en hälsosam diet. Förutom rika källor till lösliga och olösliga fibrer, ger de ett enormt utbud av mikronäringsämnen, såsom vitaminer och mineraler, liksom deras funktionella egenskaper.

Självklart bör du vara uppmärksam på vad blanda omelett grönsaker, som inte är bra alternativ för att blanda med mjölk (dryck) eller andra källor för mikronäringsämnen, för konkurrenskraftiga interaktioner mellan vissa mikronäringsämnen som järn och kalcium närvarande, var och en i (båda konkurrerar med varandra på platsen för absorption av divalenta katjoniska mineraler i enterocyten). Kom ihåg att interaktion med överflödiga näringsämnen kan vara skadligt.

Bra alternativ för omelet kan vara tomaterna eller helst körsbärstomater, färgade paprika, spenat, lök, vitlök och vad du än vill. Vad sägs om kryddor i tips 1 för kryddor?

slutsats:

Viktigt när man matar en bodybuilder är äggvita livsmedel som är höga i protein, ger aminosyror som är "tegelstenar" för muskelbyggande. Men eftersom de inte är de mest goda matvarorna blir äggvita dåliga för konsumtion och illamående också.

Men med kreativitet och med lite tålamod och ansträngning är det möjligt att dribba detta bakslag i ett enkelt, enkelt och viktigaste: Effektiv och utan att förlora dess funktioner.

Och sedan, låt oss gå till köket, bodybuilder?

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!