Artiklar om vad man ska äta, god mat för kroppsbyggare, viktiga livsmedel för att få bra resultat, vi är redan trött på att läsa. Nästan varje dag skriver en annan blogg eller hemsida en sådan artikel och som de flesta av oss redan vet. Just här på den här sidan har vi flera artiklar av denna kostym, se bara vad du hittar. Jag bestämde mig för att skriva en något annorlunda artikel, som inte talar om vad som är bra för kroppsbyggare, men prata om vad som är dispensabelt i en diet.

Det är naturligt att vi alltid försöker äta allt, särskilt när vi är i bulk (tillväxtfas). Men under de senaste åren har vi sett en stor våg av diet, till exempel "inte äter gluten", "inte äta laktos", har vi också sett en stor våg av "superfoods", där allt måste göras med derivat av dessa "superfoods" och så på.

Idag kommer vi att avmystifiera några av dessa livsmedel och inte föreslå en diet utslagning, men ett undantag, när dessa inte avgörande och kan medföra påverkbara ekonomiska förluster.

Artikelindex:

  • 1- Mjöl och linfrö
  • 2- Glutenfria bröd
  • 3- Laktosfri mjölk
  • 4- Cottage cheese och pates
  • 5- Tonfisk, sardiner och annan fisk

1- Mjöl och linfrö

Linfrö är god mat. Faktum är att linfröolja är den bästa delen av denna mat. Även om inte omvandlas till DHA och EPA, som är de viktigaste fettsyrorna som härrör från omega-3, är lin en av vegetabiliska livsmedel med högre omega-3 innehåll, även om senare omvandlas till EPA. EPA har antioxidantegenskaper och om det konsumeras i moderata delar vid.

Linfrö och linmjöl är helt förbrukningsbara livsmedel i kosten, utom i mycket specifika fall. Bortsett från relativt dyra kostnadsberäkning, är dessa två matnings linfrö inte absorberas väl i kroppen och kan inte extrahera oljan närvarande i dessa livsmedel (eftersom enzymerna inte kan kontakta med dess substrat), förlorar kroppen fördelarna med omega-3.

På så sätt används endast matfibrerna i maten, något som kan erhållas med andra livsmedel och på ett mycket billigare sätt. Därför bortse från dessa livsmedel.

Om du verkligen vill få nytta av omega-3, bör du överväga att använda djupt vatten fisk som norska sardiner, lax och andra fiskar som tonfisk och kummel.

2- Glutenfria bröd

Gluten blev en skurk i dieter och ingen visste hur man förklara varför. Med undantag för celiaki individer finns det inga avgörande vetenskapliga studier som kan visa någon form av försämring av detta protein för människokroppen.

Många energieffektiva energiska livsmedel som bröd, vete nudlar, vete, kex, toast och många andra har gluten i sin sammansättning. Vad som händer när gluten är förknippad med viktökning är faktiskt den överflödiga konsumtionen av dessa livsmedel som inte för att de har gluten, men eftersom de har hög energiinnehåll, börjar man lägga till extra kalorier i kosten som resulterar i vinst av viktförhållande. Så, vad händer om vi tar bort dessa livsmedel från kosten? Viktminskning.

Men det finns många människor som inte förstår detta och sedan börja ta bort livsmedel med gluten från kosten (som vanligtvis inte längre där för att vara mycket billig) för livsmedel ännu dyrare som inte innehåller gluten som bröd, pasta och andra glutenfri.

I synnerhet, om du pratar om bröd, är dessa de största hatarna i kampen mot gluten. Men dessa samma glutenfria livsmedel är extremt dyra. Dessutom har de en normalt högre glykemisk effekt på grund av närvaron av kassavajmjöl, majs, ris etc. och lägre fiberhalt. Deras lipidinnehåll är lägre, vilket bidrar till att denna glykemiska effekt blir ännu högre och förlorar fördelarna med vissa fettsyror i kroppen. Även bröd av denna typ som har lagt till mat som pumpa, sötpotatis, denna eller den extra ingrediensen, är med dessa i låga mängder eller till och med i obetydliga mängder. Därför är detta inte något som bör beaktas.

Kort sagt, bröd som saknar glutenfri har inga fördelar för kroppsbyggaren. eller till personer som inte har celiaki.

Försök att förbruka de mest kompletta bröd som möjligt, liksom bröd med bra fiberhalt och inget tillsatt socker och det räcker.

Läs mer om gluten i kroppsbyggarens diet: https://dicasdemusculacao.org/gluten-aliado-ou-vilao-para-o-praticante-de-musculacao/

3- Laktosfri mjölk

Sättet att ta bort laktos från kosten på grund av möjliga vattenretentioner och till och med "hudförtjockning" blev närvarande i det moderna samhället. Dessa grundämnen har dock liten verklighet och vetenskapliga bevis, de är ACHISMOS.

Matar med laktos ska istället tas ut från kosten i fall av laktosintoleranta eller allergiska mot mjölkproteiner. Ett andra fall av detta uttag är en sjukdom som kallas galaktosemi, vilket är en mycket allvarlig intolerans mot en av molekylerna som utgör laktos, galaktos. Med undantag för dessa individer, finns det ingen anledning för ett tillbakadragande av denna kost näringsämne, både eftersom dessa livsmedel innehåller laktos har andra viktiga näringsämnen till kroppen, såsom kalcium, vitamin D3, vitamin B-komplex, vitamin A, fosfor, bland annat.

Dessa är fortfarande källor till proteiner med högsta biologiska värde, med ALTOSHOSIMA biotillgänglighet och väl accepterad av kroppen. Men vegetabilisk härledd mat (mjölk) förlorar den fördelen helt och hållet, förutom att kosta mer.

Därför konsumerar dessa livsmedel korrekt och korrekt, optimerar dina vinster och ger bättre näringsämnen till din kropp.

Betydelsen av mjölk till kroppsbyggaren: https://dicasdemusculacao.org/dica-rapida-tome-leite-e-construa-musculos/

4- Cottage cheese och pates

Den så kallade "cottage cheese" eller helt enkelt de nästan flytande pasta ost cup som vi i bröd, toast och liknande, är livsmedel som verkar för att locka ser ut från olika fans att passa världen, vare sig de är män eller kvinnor. Det är inte för ingenting att vi ofta observerar människor som använder dem i sina mellanmål eller till och med i vissa matberedningar.

Dessa pseudoqueijos är en blandning av många föreningar, tillsatt av delar av mjölken som ger den hela konsistensen till maten. De är emellertid extremt rik på natrium, fetter, föroreningar och dåligt proteininnehåll. Även de lätta versionerna har inga fördelar att lägga till i kosten, gör dem helt förbrukningsbara i kosten kostnader, eftersom de inte är vanligtvis billigt heller.

Om du är av de individer som inte leva utan ost (vilket gör ingen skada), välja andra riktiga ostar, såsom feta ostar: Provolone, gorgonzola, brie och magrare ostar själva: keso eller typ stuga. Ricota är också bra alternativ i den här kategorin.

Eftersom dips är livsmedel som vanligtvis involverar någon del djur (djur lever), vissa gemensamma kött (fläsk, kyckling, fisk) eller en vegetabilisk olja (olivolja, torkades tomat) med viss massa mer fettkälla, kan detta vara majonnäsen , någon form av olja, gräddfil eller något sådant. Även dessa, även i ljusversionen, är långt ifrån bra val: ännu mer rik på natrium, deras lipider är väsentligen hydrerade och proteininnehållet i maten är löjligt.

Men om du kan leva utan ost, men inte utan något att "tugga på", försök med jordnötssmör eller lågsockermandel och / eller majssirap, syntetiska geléer och / eller dietgeléer ( förutom de hemlagade), bland annat. Förutom höga omättade fetter har dessa livsmedel ett bekvämt natriuminnehåll och är inte tillsatta med många kemiska tillsatser och konserveringsmedel. Värdet av de ovannämnda smörgåsarna ligger nära vad som skulle spenderas på pâtés, men förpackningarna brukar komma med mer kvantitet.

5- Tonfisk, sardiner och annan fisk

Tonfisk, sardiner och andra fiskar är extremt hälsosamma livsmedel. Rik på omega-3 och andra fettsyror med högt biologiskt värde protein, källor av jod, järn, fosfor och andra mikronäringsämnen, dessa är livsmedel som bör vara minst varannan dag i dieten av någon individ, i synnerhet när det handlar dem som utövar fysiska aktiviteter I vissa länder som Norden är det till och med möjligt med lokal odling, men i Brasilien är det praktiskt taget otänkbart för de flesta brasilianer denna konsumtion, när kostnaden för dessa livsmedel är extremt hög.

Oavsett, med införandet av östra köket och strävan efter hälsosamma näringspraxis har fiskförbrukningen varit väl dokumenterad. Fisk som tonfisk, lax eller till och med sardiner som kostar lite, ännu mindre än själva kycklingbröstet, har blivit något vanliga i dieter.

Men vad de flesta väljer är inte för konsumtionen av dessa färska fiskar, i deras former av färsk filé, men för konserverade versioner, för bekvämlighet eller till och med preferens. Många om du känner filet av färsk tonfisk och bara konsumerar burken.

Jag menar inte att konserveringsprodukter inte ens är ett alternativ, men de är långt ifrån GODa val och är också mat som är dispensable i kosten, näringsmässigt och huvudsakligen ekonomiskt.

Hög natriumhalt och, i de flesta fall, utan den största delen av fisken (som är de feta delar, rik på essentiella fettsyror), med tillsatser och konserveringsmedel, dessa slut blir alltför syntetiska livsmedel och presentera mer skada än nytta , främst för personer som lider av högt blodtryck, hjärtproblem, bland andra.

För att få en känsla av hur dessa är ekonomiskt värdelösa matar, köper du i genomsnitt en burk av sardin med 130g (dränerad) för 3,50 dollar. Men fräsk sardinfilé, som är en bra mat, brukar inte överstiga R $ 25,00 per kilo. På så sätt har vi bara jobbet att förbereda det (grillat, rostad eller på annat sätt) istället för " öppna burken och äta ".

Försiktighet måste vidtas för att konsumera mat på det mest naturliga sättet, säkerställa fördelarna och inte förvärva förluster samtidigt.

slutsats:

Vi kommer till slutet av artikeln och känner till några produkter som många används idag, inklusive av många kroppsbyggare, men det är mat som kan dispenseras i vår kost. Huruvida för att skada henne, för att inte lägga till någon form av nytta, med raseri eller högt pris.

I alla fall finns det bättre och billigare ersättare. Så om du har identifierat någon mat som är närvarande i ditt dagliga liv rekommenderar jag att du byter ut för att spara pengar och få bättre näringsämnen för din kropp.

Sök alltid rätt vägledning från någon som kan hjälpa dig ordentligt och alltid leta efter detaljerna i varje näringsdiagram. Kunskap är makt!

God mat!

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!