den sötpotatis är en stor källa till lågt glykemiskt slag kolhydrater och även lågt glykemiskt index, som direkt kan ge goda mängder energi för att träna bodybuilding rutiner dag till dag.

Att vara en av de mest använda kostkällorna bland idrottare med olika modaliteter, ger inte denna mat endast fördelar i samband med tillgången på makronäringsämnen. Dess mikronäringsämnen, som också är närvarande i dess sammansättning, är grundläggande faktorer för att definiera det, kanske som en av de bästa energikällorna som finns tillgängliga för idrottare idag och amatörutövare av fysiska aktiviteter.

Söta potatis finns i olika presentationer, allt från sin färg till gommen. Massan kan uppvisa orange, gulaktig, brunaktig eller vitaktig medan barken, vanligen vitaktig eller roxeada eller ens orange, dra denna nyans till brun också. Dess söta smak (som ger upphov till namnet) är också något av större eller mindre intensitet beroende på dess art.

Artikelindex:

  • Varför sötpotatis har använts och anses vara en av de bästa kolhydraterna för idrottare?
  • Mer än bara kolhydrater
  • Mångsidigheten i konsumtionen

Varför sötpotatis har använts och anses vara en av de bästa kolhydraterna för idrottare?

Oumbärligt kolhydrater kan fortfarande betraktas som goda energikällor. Det finns också enighet om att det är svårare att få muskelmassa i avsaknad av detta makronäringsämne. Men även om kolhydrater bör ingå i en bra diet bör dessa komma från källor som kan ge goda fördelar och, om möjligt, extra fördelar. Och det är därför vi både talar om och rekommenderar sötpotatis på dagens dagar.

Inte bara för idrottare, men för någon sötpotatis är en leverans av cirka 28 g kolhydrater per 100 g råprodukt, vilken mängd kan minska över matlagning och bevara nästan intakt för framställning av densamma rostade. Så alltid föredra att steka det.

Dessa låga glykemiska kolhydrater är lämpliga eftersom de skiljer sig från det höga glykemiska indexet kolhydrater, det kommer att ge gradvis energi i blodet och in i cellerna. Resultatet är fördelar, till exempel kontroll av kroppsvikt, minskad kroppsfettackumulering, minskade risker för hyperinsulinism, ökad mättnad, ökad mättnadstid bland annat.

DOWNLOAD GRATIS: E-bok med 20 fantastiska recept för fettförbränning och muskelmassa.

Men dess fördelar är inte begränsade till kolhydrater: Såsom nämnts har sötpotatis otaliga mikronäringsämnen av extremt värde för att kroppens ämnesomsättning fungerar korrekt. Låt oss lära känna nästa ämne bättre..

Mer än bara kolhydrater

Sötpotatis är en rik mat som finns i världens fyra hörn och har visat ökande fördelar för sina konsumenter i åratal..

Källa med högre nivåer av vitamin A, viktigt fettlösligt vitamin i samband med syn och hudhälsa, kalcium, viktigt mineral som kommer att delta i många metaboliska reaktioner, från de som är relaterade till benhälsa till de som är relaterade till hydroelektrolytbalansen och också oumbärliga i muskelkontraktion, vitamin C, viktig antioxidant och grundläggande näringsämne i syntesen av kollagen, fosfor och kalium, associerad med benhälsa och fosfor till neurologiska processer, vilket förbättrar koncentrationen, till exempel. Det här är säkert ett bra val på din tallrik när som helst.

I synnerhet i grader av antioxidanter som finns i sötpotatis, Det är en bra och angiven mat för idrottare: På grund av processer av ökat slitage och syntes i kroppsutövaren av fysisk aktivitet är också nivåerna av oxidationsmedel som finns i kroppen större. På det här sättet, som ett sätt att mildra denna negativa påverkan, går de grundläggande antioxidanterna in, vilket ger fördelar som förbättring av återhämtning, ökning av anabolisk syntes, minskning av hälsoproblem etc..

Ingen tvekan, det är bra fördelar med sötpotatis, men inget slår när vi talar om sina mikronäringsämnen, närvaron av B-vitaminer gåvor i överflöd i denna mat, B-vitaminer är oundgängligen nödvändigt i många metaboliska processer, speciellt de som inbegriper syntesen av makronäringsämnen, det vill säga direkt protein, glukos och lipidsyntes. Detta medför att kroppen ska vara i ett anaboliskt tillstånd och ett effektivt effektivt anaboliskt tillstånd.

Utan närvaron av dessa vitaminer är det verkligen omöjligt, eller åtminstone mycket svårare, för de många enzymer som är relaterade till dessa processer som är beroende av dessa vitaminer som kofaktorer.

Förutom mikronäringsämnen, sötpotatis är en mat som är ganska rik på löslig och olöslig dietfibrer, vilket ger fördelar, till exempel ökad mättnad, ökad kontroll av postprandial blodglukos, förbättring av insulinpåverkan, förbättrad flödes- och tarmhälsa, förbättring av serumkolesterolkontrollen, bland annat.

Mångsidigheten i konsumtionen

Som ett livsmedel som föreligger i många kulturer och också närvarande ganska mångsidig, sötpotatis kan användas på olika sätt och i olika beredningar som innefattar från typiska metoder såsom enkla matlagnings eller grillat potatis, till mer komplexa transportsätt, exempelvis förberedda puréer, mass bakverk, souffles och andra och även en del godis, som ofta är anpassade till en version av "sweet Maromba".

Många ofta, först inte mycket beundra smaken av sötpotatis, se skillnaden med potatisen. Detta är emellertid ett problem som snabbt minskar med vana, vilket gör det till och med behagligt.

Tips: Var uppmärksam på förberedelsen! Den goda förberedelsen av sötpotatis hjälper till i dess smältbarhet (reducerar problem som gas och gastriska obehag), hjälper till att absorbera dess näringsämnen och ger bättre fördelar. För att bevara dess näringsämnen väl, välj den rostade eller kokta versionerna till den punkten, även om den senare hamnar i att förlora mer näringsämnen jämfört med de första och flygerna versionerna av stekt och traditionell godis.

Vet några näringsdata om sötpotatis i förhållande till potatisen:

slutsats

Present i tabellen av olika kulturer är den söta potatisen en av de mer angivna maten för idrottare och människor som inte övar fysiska aktiviteter. Genom att näringsrika skräddarsy portionerna, beredningsformer och andra faktorer i din kost, är det verkligen en smart mat att konsumeras.

Bra träning!

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!