Numera har många inte tid att förbereda en måltid som bara består av fasta måltider, eftersom tiden är kort för att göra så många saker för det moderna människan: arbete, studier, daglig löpning, behöver att ta hand om alla hushållsarbete, ta hand om barnen och etc, allierade med detta har vi nödvändighet att banta och träna, för oss kroppsbyggare. Allt detta leder människor att välja mer praktiska alternativ att stanna inom de dietmönster de vill ha.

Bland dessa alternativ är snacks, hyperprotein barer, puddingar protein, många receitinhas och flytande måltider, som kan vara från de kända substitut för industriella eller hemlagad mat till Smoothies, som uppenbarligen kan tyckas mer genomarbetade, men i verkligheten är mycket enkla och tillhandahålla näring anpassad efter dina behov.

För smoothies att vara riktigt intressanta val, låt oss komma överens om att de ska smaka bra och att du vet hur man gör dem. För att göra detta kan det vara mycket värdefullt att veta några grundläggande steg, och det här är vad vi ska göra för att välja vilka objekt som behövs för din "Perfect Smoothie".

Artikelindex:

  • 1- Välj basvätskan
  • 2- Lägg till hyperskyddspulverna
  • 3- Lägg till grönsaker
  • 4- Lägg till frukter
  • 5- Lägg till oljelös / oljehaltigt smör
  • 6- Lägg till oljor
  • 7- Lägg till extra ingredienser
  • 8- Lägg till någon typ av sötningsmedel (om det behövs)

1- Välj basvätskan

Det är intressant att tillsätta vätskan först i behållaren, annars kan pulvret hålla fast vid botten av fallet om det är fuktat.

Bland de många vätskorna kan du välja, till exempel: mjölk, yoghurt att dricka, te, vatten eller till och med några juice av ditt val. Var och en, beroende på de näringsämnen som kommer att blandas senare, behovet av viss konsistens eller smak och som på ett adekvat sätt kan uppfylla dina näringsbehov, varken för eller för mindre.

Det är viktigt att välja en bra vätska, eftersom det kommer att hjälpa till i blandningen av alla smoothie ingredienser. Om du använder täta ingredienser och en tät vätska har du förmodligen en gröt, inte en smoothie. Om du lägger till en vätska utan konsistens och ingredienser som tenderar att vara vattna ner, kommer omvänden att uppstå och möjligheten är att känna att du tar smutsigt vatten.

Så var alltid klok i detta första val.

2- Lägg till hyperskyddspulverna

Att prata om en proteinfri måltid är nästan osann dessa dagar. Det kunde inte vara annorlunda med smoothiesna. De proteiner som normalt används är även de i pulverform. I det här fallet har du idag på marknaden många alternativ som uppfyller de mest olika smakerna och näringsbehoven. Det finns proteiner av långsam matsmältning, snabb matsmältning, blandning mellan dem, proteiner för vegetarianer, äggproteiner, kött, mjölk, ärter, ris och så vidare kommer att lista ...

Att välja ett bra protein, både i smak men speciellt i kvalitet, är att ge den trovärdighet du båda vill ha i din smoothie, vilket gör det hyperskyddande, näringsrikt och behagligt för din smak.

Men när man blandar proteinet, kom ihåg att det finns andra ingredienser, så synergin mellan smakerna är oumbärlig. Goda kombinationer (även om detta är mycket föredraget) kan vara chokladprotein med tillsats av kokosnöt, banan, jordgubbe, hallon; vaniljprotein med tillsatta röda frukter, citrusfrukter; jordgubbsprotein med tillsatt banan, röda frukter och så vidare. Använd kreativitet!

Det finns fortfarande ett alternativ för dem som inte vill använda proteinpulver i skakningar: Lägg till yoghurt eller till och med tofu (antingen i pasta eller stycke, utan salt). Vissa skulle lägga till sojaprotein, men idag vet vi om de många kontroverserna av samma sak, så det är inte en väldigt trovärdig rekommendation.

3- Lägg till grönsaker

Blandning av grönsaker i flytande drycker verkar vara en uppfinning av endast dessa "detox juice" eller tidskrift vitaminer. Men inte! Vanligtvis är det mycket vanligt att blanda grönsaker i skakningar, juice och andra drycker. De lägger till lite löslig och olöslig kostfiber (även om de krossas), lägger till god mängd vitaminer, mineraler och antioxidanter och som ett resultat bidrar de till bättre matsmältning som helhet.

Ett bra tips för att göra gommen mer acceptabel i dessa preparat är att blanda proteiner med "mjölk" smaker (choklad, vanilj, kakor etc) med täta grönsaker som sötpotatis; och fler citrusproteiner (jordgubb, acai, etc.) med mer vattna grönsaker som gurka och betor.

4- Lägg till frukter

Ja, vi har nu något typiskt som verkligen gör skillnad i Smoothie, vare sig när det gäller näringsmässiga, smak eller till och med texturer.

Frukten är källor till kostfiber, vitaminer och mineraler, antioxidanter, flavonoid, karotenoid, kolhydrater (som bistår i energiförsörjnings), och i vissa fall lipider, såsom avokado fall, t.ex..

Frukt kan användas på många sätt enligt smaken av varje. Om du föredrar en tät smoothie, vad sägs om banan, avokado, äpple eller jämn päron? Redan, om du föredrar något mer flytande, varför inte apelsin, björnbär, hallon eller till och med blåbär? Ja, det finns många alternativ och var och en kommer att presentera mycket tydliga egenskaper, vilket gör variationen mycket möjlig och indikerad.

Frysta frukter kan också ge extra "Q" i din smoothie, vilket gör dem mer krämiga och med en udda förfriskning.

5- Lägg till oljelös / oljehaltigt smör

När det gäller näring är det ett stort objekt som kallas "oljig". De består av livsmedel som nötter, nötter (cashewnötter, Brasilien, baru), mandel, macadamia, frön, bland andra. Ändå, även om det inte är en oljig, används jordnöten i stor utsträckning för samma ändamål.

oljeväxter är unika källor till lipider, särskilt omättade, inklusive omega-3, omega-6 och omega-9, vilka är essentiella fettsyror till kroppen, dvs den inte producerar endogent sätt och det är nödvändigt att konsumera dem för mat. Oljan hjälper också till att tillhandahålla fibrer och dämpa matsmältning, dvs bromsa processen, som i vissa fall är mycket bra för att bevara absorptionen av näringsämnen och även att göra dem brytas ned mera fullständigt.

Att lägga olja i skakningarna kan öka skarpa och smak! Självklart är det inte bara dem som kan ge samma fördelar: pastor / butters från dem kan också. Detta gäller ammonsmör, cashewnötsmör, valnötsmör eller en blandning av en eller flera typer av det.

6- Lägg till oljor

Beroende på fallet och om du väljer att inte lägga olja i kosten kan oljor vara bra val. Det finns de som bara kommer att lägga näringsegenskaper, såsom linolja, till exempel, medan andra, förutom närings del kan lägga till några smaker, såsom makadamianötter olja, valnötsolja eller kokosolja.

Även om de inte har dietfibrer i sin sammansättning kan de fördröja gastrisk tömning och även främja bättre näring (med undantag av kokosolja som inte har denna egenskap).

Oljor är också källor till lipider, i stort sett omättade (med undantag av kokosolja). Mycket av dessa lipider ger också essentiella fettsyror som är oumbärliga för kroppen och för många metaboliska reaktioner.

7- Lägg till extra ingredienser

Extra ingredienser som kanel, frön, granola eller någon typ av kolhydrat som havre, quinoa eller amarant kan öka smaken, texturen och ett högre näringsvärde för smoothie. Dessa livsmedel kan sträcka sig från grundläggande till jämn funktionell, vilket gör Smoothie verkligen komplett.

Andra bra tips är örter som fänkål eller mint, vilket ökar en mycket hög uppfriskning.

8- Lägg till någon typ av sötningsmedel (om det behövs)

Det finns människor som gillar MYCKET söta saker, så i början kan de bli förvånad över alla dessa kombinationer. I det här fallet kan man tänka på att använda någon sortsättare. Men skadar sötningsmedel? Detta är mycket kontroversiellt inom vetenskapen trots att det är känt att överskottet kan vara skadligt och ändå ta hänsyn till kostnaderna X nytta av intag en shake med högt näringsvärde och inte äta, kanske du vill.

Du kan dock använda naturliga sötningsmedel som honung, sirap eller till och med sukralos, förutom Stevia som också används i stor utsträckning av "naturliga".

Men försök att få ut det mesta av dessa föreningar för att hjälpa till med smaken av maten själv.

slutsats:

Med så många tips, omöjligt att inte göra "Perfect Smoothie", är det inte? Nu ursäkningar om att du inte äter under dagen kommer inte att hända längre eftersom det kan ta dig någonstans och ta lätt och snabbt.

Med brist på tid att mata ordentligt eller till och med för bekvämligheten och preferensen att använda riktigt goda skakningar, använder många ofta Smoothies för att möta dessa behov. Men för att bilda en näringsrikt intressant och välsmakande drink kan några tips vara intressanta, vilket ger dig maximal nytta.

Kom ihåg att fast måltid är alltid det bästa alternativet, men om det inte kan tillverkas, är en bra skaka alltid giltig.

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!