Med kramdieter och även med vetenskaplig näring är trenden av rekommendation för kolhydratuttag eller åtminstone en del av dem från våra matvanor (för att inte nämna det faktum att de typer av kolhydrater som ska konsumeras är också noggrant - inte alltid - rekommenderas). Eftersom detta är huvudkälla till energi människan, förekomsten av detta macronutrient i kosten är befintliga och tydligt från de tidigaste tiderna, men naturligtvis köttkonsumtion av ålderdom man vara något att föredra och ofta, särskilt efter upptäckten av branden.

Men trots de rekommendationer som görs idag måste vi förstå att de flesta är en rekommendation eller felaktig eller dålig eller felaktig tolkning av dem som hör eller läser. När vi pratar om delvis återtagande av kolhydrater, Vi hänvisar främst till det faktum att kolhydraternas konsumtion, i synnerhet raffinerad och låg kvalitet, idag har blivit en dålig vana hos människan och förenad med den moderna livsstilen och resultatet kunde verkligen inte var en annan: Övervikt, fetma, olika systemiska sjukdomar som diabetes, högt blodtryck, ökning av kroppens lipid (och inte bara kolesterol), diverse metaboliska syndrom bland annat.

Om den primära funktionen av kolhydrater är att ge energi, och det är något viktigt för livet, har de också sitt utrymme inom begränsningar och inom lämpliga protokoll, eller hur? Tja, idag kommer vi att ta itu med 8 skäl till varför kolhydratförbrukningen borde finnas i kosten.

Artikelindex:

  • 1 - Energi
  • 2 - Hjärnan är beroende av kolhydrater
  • 3 - Kolhydrater hjälper till att kontrollera svält och / eller aptit YES
  • 4 - Hormonal påverkan
  • 5 - Kan hjälpa till vid förbränning av kroppsfett
  • 6 - Enkel tillgänglighet hemifrån
  • 7 - Hjälper till absorption av vissa näringsämnen i mag-tarmkanalen
  • 8 - Snabb strömförsörjning för vissa sporter
  • [VIDEO] VET DE 3 BÄSTA KARBOHYDRATTILLGÅNGARNA!
  • slutsats

1 - Energi

Även om något av de 3 makronäringsämnena (proteiner, kolhydrater och lipider) har potential att omvandlas till energiska föreningar för kroppen, är preferensen även för glykogen. Detta beror på att människokroppen har en utrustning avsedd för metabolisering och därmed den optimerade användningen av denna källa.

Dessutom, inte bara för de fysiologiska processer som kräver energi är att kolhydrater är användbara: Kolhydrater kan i stor utsträckning hjälpa till med anaerobt arbete, det vill säga utbildning som syftar till styrka, bland annat muskulär hypertrofi, som visar sig vara mycket användbar för muskulären.

Stress, explosiv och i denna härdning är företrädesvis primärt glykolytisk. Så, utan tillräckligt med glukos, är det säkert osannolikt att du kommer att kunna utföra dem på bästa sätt (läs mer intensivt).

Det är dock värt att komma ihåg att, precis som den första anledningen till att kolhydraterna ska konsumeras, är själva energin, dessa nivåer måste anpassas till personens individuella behov, eftersom överskottet sannolikt kommer att användas för lager . Ett lager som överskrider de maximala nivåerna av glykogen kommer att hända i fettpannan efter omvandling av de överskottliga föreningarna till lipider, såsom triacylglycerol.

2 - Hjärnan är beroende av kolhydrater

Hjärnan är en av de vävnader som finns i människokroppen, som i grunden fungerar som basis för glukos. Naturligtvis kan det i extrema nödsituationer vara användning av andra föreningar av samma, såsom ketonkroppar. Dessa är dock extremt giftiga för hjärnvävnaden, vilket gör det, om de används länge (huvudsakligen följt) för att gå in i "chock" och i det långa loppet följaktligen ha allvarliga skador.

Självklart, när vi går in i ett tillstånd av ketos, kan du komma till en viss tid i avsaknad av kolhydrater, och att konsumera andra livsmedel såsom proteiner och lipider, även lyckats förvandla dem till glykolytiska föreningar, men detta är inte 100 % ideal och inte rekommenderas att göras för länge.

På så sätt är det inte nödvändigt att täppa till kolhydrater, men konsumera dem inom en acceptabel och icke-skadlig standard.

3 - Kolhydrater hjälper till att kontrollera svält och / eller aptit YES

För personer som är i muskel definition fas eller som bara behöver gå ner i vikt, inte nödvändigtvis kolhydrater är skurkarna, men kan vara bra hjälpmedel i denna process. Hur? Först måste vi komma ihåg att kostfibrer är kolhydrater (inte i första hand energifunktionen) och, om jag minns, kostfibrer är till stor hjälp för fördröjd magtömning, för att förbättra absorptionen av vissa näringsämnen (överskott , annars blir det), den intestinala flödet bland andra, och därigenom orsakar svält (fysisk och glicocitopenia - citoglicopenia - liksom) minskas.

Fibrerna bidrar också till att minska den totala glykemiska effekten av måltiden, inte bara för att främja aptitkontroll, men också.

När vi pratar om kolhydrater fortfarande, bör vi uppmärksamma, som redan nämnts några gånger tidigare för typen av kolhydrater. Visst, konsumerar enkla sockerarter, raffinerade kolhydrater och brist på ett bra fiberinnehåll och liknande, kommer vi att ha även en tillfällig mättnad, men som kommer att pågå under en kort tid så bra som vi ofta gör med den hunger tillbaka två gånger, skada mer än att hjälpa. Så ge preferens till kolhydrater COMPLEX och företrädesvis med det låga glykemiska indexet, såsom jams, integrerade spaghetti al dente grönsaker, jams, havre (företrädesvis inte momentan), vissa spannmål med noll eller låg sockerhalt (inte endast avser sackaros, men andra kolhydrater såsom vilken maltodextrin, honung och malt, förutom olika sirap tillförda dem), bland andra.

4 - Hormonal påverkan

För er som tror att jag kommer att referera till insulin, säger jag att de har fel. Jag vill inte komma in i karbonhydraternas X-insulin och dess påverkan, antingen för att andra näringsämnen, som vissa aminosyror som L-leucin, kan stimulera insulinutsöndringar.

På så sätt menar jag andra tecken (kom ihåg att hormoner är signaler) som kan uppstå i kolhydraternas konsumtion.

Bland de större hormonella stimuli, är serotonin, ett av de största hormonerna relaterade till välbefinnande och lycka. Kolhydrater brukar och gör dessa serotoninnivåerna stiger, vilket ytterligare bidrar till produktionen, eftersom detta hormon produceras i tarmväggen och en sådan, måste släppas, klar. Således är avföring eller vad som helst annat där, hindrar deras produktion och frisättning. Så vi borde veta att om matfibrer är kolhydrater, och de är i normalt glykemiska livsmedel (eller till och med tillsynsmyndigheter), så har vi kommit för att förstå denna punkt.

Det är också värt att nämna att serotonin är ett av de hormoner som är ansvariga för mättnad. På det sättet, genom att konsumera kolhydrater, alltid inom våra individuella behov och i väl utformade mängder, hjälper vi oss en gång till med hälsosam viktminskning.

5 - Kan hjälpa till vid förbränning av kroppsfett

den resistent stärkelse, en kostfiber som finns i vissa kolhydrater, är en molekyl som inte kan smältas av människokroppen, på grund av bristen på enzymer som är ansvariga för hydrolysen. Således kommer de i tarmen att fermenteras av bakterier, som genererar kortkedjiga fettsyror (CFA) (som redan binder oss till förebyggande av olika sjukdomar som cancer, diabetes, fetma bland andra). I sin tur, när de fermenteras, stimulerar dessa molekyler vissa enzymer som "smälter" fettförråd i kroppen.

6 - Enkel tillgänglighet hemifrån

Bland de vanligaste livsmedel som finns i ett snabbköp, i de flesta restauranger, på gatorna, butiker och många andra ställen, är just dem, välsignade kolhydrater. Sanningen skall fram: Detta kan verkligen betraktas som ett dubbeleggat svärd, eftersom detta har varit, till exempel, en av de viktigaste faktorerna för tillväxt av olika sjukdomar som nämnts ovan (diabetes, dyslipidemi, fetma, etc). Vi har lätt ett livsmedel i vår hand och dessa är oftast fortfarande mat med hög energitäthet, särskilt bearbetat och presentera bara de mest uppskattade beredningar och / eller konsumeras (och oftast ingen kommer till bageriet för att köpa sallad eller gå runt på gatan med en fot av arugula i händerna äta, är det inte detsamma?), vi ger kroppen en annan möjlighet att lagra all överflödig energi.

Men denna lättnad av kolhydrater kan göra kost praktiskt, så länge som gjort intelligent. Vi kan gå på gatan och äta en kycklingkruka med ris, vilket skulle vara idealiskt. Men i trånga platser kan detta bli ett ytterligare bakslag, plus de flesta skulle vara generad att göra det. Men vi ser knappast någon som har någon form av återhållsamhet i att bära en smörgås eller något av det slaget. Med 100% helbröd med proteinfyllning, som kan sträcka sig från ost, tonfisk, kalkonbröst, magert skinka och andra, är vi säker på att ge nära perfekt näring till kroppen.

För att improvisera dieter är de också ett enkelt alternativ. Vi bör bara värdera platser som bevarar närvaron av bra kolhydrater och har inte gått med för att sätta in ton och massor av skador i produkter som innehåller eller är kolhydrater.

7 - Hjälper till absorption av vissa näringsämnen i mag-tarmkanalen

Fortfarande inte riktigt förstå hur denna mekanism bättre upptag av vissa näringsämnen, men vaxmais är ett av de bästa exemplen kan vi nämna: Det hjälper mycket i upptaget av kreatin, till exempel, troligen genom osmolaritet faktor som det ingår i matsmältningskanalen. Därför kan vi strategiskt uppnå bättre resultat genom att konsumera dessa. Maltodextrin eller till och med vissa lätt smältbara kolhydriddrycker gör också kreatin bättre absorberad, enligt de flesta.

Det är dock värt att komma ihåg att idag är det redan en stor myt att använda kolhydrater för att förbättra absorptionen av proteiner eller optimera proteinsyntesen.

8 - Snabb strömförsörjning för vissa sporter

Kolhydrater, normalt enskilda eller oligosackarider, kan uppvisa en återhämtning i muskel- och / eller leverglykogen så snart som möjligt när det väl väljs. Det är nu känt att blandningar som maltodextrin och fruktos är ganska effektiva (mer än ensamma) för att återställa muskelglykogen så fort som möjligt under fysisk aktivitet. Men vi måste klargöra att det här fungerar bra för uthållighetssporter och vanligtvis långvarig, sedan Det finns inget behov av denna konsumtion för motstånds- / överbelastningsaktiviteter.

Detta är oerhört viktigt eftersom, förutom att räkna på det faktum att kolhydrater fylla glykogen behöver så snabbt som möjligt, de kan fortfarande inte göra de ämnen hade någon typ av gastrointestinala besvär. Därför är valet av typ och form av presentation av livsmedel det konsumerade kolhydrater är grundläggande: det skulle vara olämpligt konsumtion, till exempel, av fasta livsmedel eller livsmedel apresentes svårighet i matsmältningen (som är en sötpotatis skaka, som ett exempel och därför den ovan nämnda blandningen av maltodextrin eller glukos med fruktos som ett bra exempel.

[VIDEO] VET DE 3 BÄSTA KARBOHYDRATTILLGÅNGARNA!

Har fortfarande lite mer information för dig! Titta på videon inspelad av läraren till slutet Marcelo Sendon, till Bodybuilding Tips-kanalen på YouTube, och håll dig på topp 3 kolhydrattillskott på marknaden.

slutsats

Om vi ​​stannade för att prata om sanningar och osanningar som skapats sedan av professionella, nyfikna eller till den allmänna känslan av samhället, som äger rum innan konsumtion av kolhydrater, förvisso det skulle ta många timmar och äger rum på vardera av de ämnen som omfattas. Men med de få punkter vi arbetar på kan vi dra slutsatsen att Kolhydrater är viktiga näringsämnen i kosten, förutsatt att de väl väljas och förutsatt att de placeras korrekt inte bara i ögonblicket utan i form av presentation för konsumtion och även i de fastställda delarna så att de maximala fördelarna uppnås.

På så sätt är vägledning, kunskap och framför allt empiriska tester ganska viktiga, och det skulle jag säga är viktigt.

Bra träning!

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!