Finns det något bättre än yoghurt? Och det bästa: du vet att denna mat, som är rik på näringsämnen och gör det svårt för en stor mängd fett att ackumuleras i cellerna, kan hjälpa mycket att gå ner i vikt?

Getty

Om ditt mål är att gå ner i vikt, blir det ingen bättre allierad för dig än yoghurt. Att vara rik på kalcium gör denna mat svårt för att en stor mängd fett ackumuleras i cellerna och orsakar förbränning av dem, särskilt i bukområdet.

Fördelar med yoghurt i viktminskning

Detta är dock inte den enda fördel det kan ge, särskilt om det är skummat: det främjar känslor av mättnad, sänker uppmaningen att äta på impuls och lågt glykemiskt index. Källa till protein, yoghurt hjälper fortfarande till att reglera tarmarna och absorptionen av näringsämnen.

Den enda försiktighet du måste ha när du konsumerar den är att du inte överdriver det. Yoghurt kan gå ner i vikt, eftersom det som en annan mat har en (liten mängd) kalorier. Rekommendera alltid skumversionen, förutom att bära samma näringsämnen i sin sammansättning, endast med mängden reducerade fetter och låga kalorier.

Mycket indikerad för personer som vill kontrollera kolesterolhalterna är det bra för hälsan, eftersom bakterierna i denna mat kallas "goda bakterier": de bidrar till upprätthållandet av tarmfloran, förbättrar kroppens immunitet, minskar risken för sjukdomar (som cancer) och förhindra osteoporos.

Naturlig yoghurt är den mest använda i denna diet, för att vara enkel figur i många recept. Denna version har ingen tillsats av annat ämne än mjölk och mikrobiella kulturer. Dess konsistens är fastare och det rekommenderas att du konsumerar det rent i beredningen av fruktsallader, såser och fyllningar.

Dess hemlagade version är väldigt lätt, ekonomisk, hälsosam och har en otrolig smak:

Hemlagad yoghurt

ingredienser

  • 1 liter mjölk

  • 1 kopp vanlig yoghurt

Förberedelsemetod

Sätt mjölken på elden, rör om det ibland. När det kokar, ta av det från ugnen och vänta tills temperaturen når 45 ° C (om du inte vet hur man mäter, sätt bara fingret i blandningen. Tillsätt yoghurt och rör lätt. Förvara denna blandning på en varm plats, ungefär sex till åtta timmar. Efter den tiden ska du ta den till kylskåpet..

Om du vill upprepa receptet oftare, byt ut den ursprungliga naturliga yoghurten från receptet på en del av den nya blandningen.

Här är några recept vi har förberett för att hjälpa dig om du vill följa den här populära "yoghurtdieten":

Frukost eller eftermiddagsmat

1 eller 2 skivor ljusbröd

200 ml naturlig yoghurt

Lunch eller middag

Ljusströja av kyckling

ingredienser

  • Olivolja

  • 500 g kryddat kycklingbröst

  • ½ hackad lök

  • ½ kopp hackad mushroom

  • 4 msk ketchup

  • 2 msk senap

  • 2 pottar av yoghurt

  • 1 pärla

  • ¼ kopp skummjölk

  • Salt till smak

Förberedelsemetod

Ta med en sträng olivolja till elden, lägg i kycklingbröstet i remsor och saut. När brunat, lägg till lök och mushignon. Smörj tills löket blöts. Lägg till ketchup och senap. Blanda i en separat behållare, yoghurt, mjölk och äggula. Sätt denna blandning i kycklingen och rör om tills den är förtjockad. Stäng av ugnen och sätt salt till smak.

desserter

Yoghurtmousse

ingredienser

  • 1 kruka med yoghurt med låg fetthalt

  • 1 msk chia frön

  • Sötningsmedel att smaka

Förberedelsemetod

Blanda alla ingredienser och låt vila i ungefär en halvtimme. Konsistensen av denna blandning kommer att se ut som en mousse.

Yoghurt med gelatin

ingredienser

  • Smaksättig gelatin av ditt val

  • 1 kruka med yoghurt med låg fetthalt

Förberedelsemetod

Förbered gelatin enligt instruktionerna på förpackningen, distribuera även i koppar och placera i kylskåp. Vid avfyra slå varje kopp separat med skummad yoghurt och servera.