Med så många alternativ på marknaden, var du i tvivel vilken typ av havre att köpa? Känn skillnaderna och det bästa alternativet.


Havre är i själva verket en utmärkt spannmål. För att få en idé, i sin sammansättning hittar vi proteiner, kolhydrater, vitaminer, järn, fibrer och kalcium.

Antalet personer som kommer att känna till sina fördelar och inkludera denna mat i måltider, särskilt vid frukost, växer varje dag. Och det är inte konstigt, även om havre är bland de bästa matvarorna för att kämpa mot dåligt kolesterol.

Men havre är en kalorifri mat.? Nej. Det borde vara tydligt och kommer att markeras när vi tittar på var och en av deras typer. Hon har kalorier ja.

Men varför är det så lämpligt för dem som sliter? Det visar sig att detta spannmål bevisas minska blodkolesterol, hjälper till att kontrollera blodtrycket, reglerar tarmfloran och är en av de bästa matvarorna när det gäller ökad mättnad.

I en annan artikel talar vi om alla fördelar med havre, både i vinst av muskelmassa och för dem som vill gå ner i vikt. Värt att läsa för fler frågor.

Men de som letar efter det kommer inte hitta en produkt som bara säger "havre" och ja, minst tre olika typer, som kli, mjöl och flingor, räknar inte med smaker.

Varje typ har särdrag som gör skillnad i slutresultatet. Så vad är det bästa alternativet att göra för att få de bästa fördelarna med denna spannmål? Jo, det är vad vi ska se nästa..

Havreflakor

När vi pratar om havre är flingor det mest kompletta alternativet vi kan hitta. Och denna utvärdering är ganska enkel att tänka sig, eftersom det är kornet av pressad havre integrerat.

Därför förlorar det inte fibrer, mycket mindre dess näringsämnen. Senare i samma text kommer vi att ge dig två läckra och enkla idéer för att inkludera flingorna i din kost.

Havregryn säljs i två olika typer: bra eller regelbundet. Skillnaden mellan dem är emellertid i grunden, eftersom de är identiska så långt som fastigheterna.

Om det kan ha en dålig sida, kanske är det bristen på mångsidighet att använda den i de mer komplexa recepten, som i massor, trots allt är de flingor. Men de gör det väldigt bra i naturliga juicer och skumma mjölk, precis som de ser gott ut med lite frukt.

Havrekli

Havrekli är idealisk för användning i pastasammansättning, såsom kex, bröd, kakor, pajer och mer en mångfald. Efter flingorna är det det alternativ som erbjuder de flesta fibrerna, eftersom klanen är borttagen från kornets yttre skikt, det vill säga från samma bark.

Och på grund av denna stora koncentration av fibrer, i kombination med dess mångsidighet i köket, med hänvisning till smak och konsistens, kan de lätt blandas i måltider som frukost eller eftermiddag, samt lunch, middag och till och med efterrätt.

Ett utmärkt exempel är dess användning blandad i fruktjuicer, vilket ökar fibrerna och därmed förbättrar intestinal transitering. När allt kommer omkring, under fruktsädningsprocessen, förloras fruktens naturliga fiber vanligen i en avsevärd mängd.

På detta sätt är havre kli en stor partner i dieter, vilket ger bra resultat efter väl administrerad vid måltiden.

havregrynsgröt

Melet från havre är också mycket fördelaktigt, men det bör användas med viss uppmärksamhet. Till att börja med härrör den från kornets inre del, så fibrerna kasseras. Därför bör användningen vara mer begränsad.

En är väldigt lurad som tycker om att njuta av havrefibrerna när man tar en mat som bara innehåller mjöl av havre. Å andra sidan är det ett bra ersättare för vetemjöl.

Den kan användas i kakor, bröd, pannkakor mm Således får du i livsmedel fördelarna med antioxidanter, vitaminer, kolhydrater etc. Innehållet i havre och kommer att lägga till en röra mer i recepten. Och självklart, om du också vill dra fördel av spannmålsfibrerna, kan du lägga ihop havrekliden, som, som vi såg ovan, beter sig mycket bra i de mest olika typerna av pasta.

Havre med smak

Smaksatt havre kan verkligen vara utsökt, bland annat äpple och kanel, honung och äpple, plommon. Men för dem som vill skära socker så mycket som möjligt från kosten, bör dessa vara det sista alternativet, eftersom närvaron av socker i denna typ av havre är mycket högre.

För att bättre förstå måste vi komma ihåg att havre själva har egna kolhydrater. Ja, det är en matkalori i viss utsträckning och något annat socker som ska tillsättas ökar ännu mer sitt glykemiska index.

De havre som innehåller torkade frukter i formeln är bra alternativ om vi ska se på sidan av fruktosfördelar. Endast fruktos är också socker och kommer starkt att påverka det slutliga glykemiska indexet.

Det är säkert att åtminstone dess absorption av kroppen, som är långsammare än den för vitsocker, är bättre, men det är bara vid denna punkt.

Konsumera denna typ av havregryn i efterrätt sporadiskt tills det inte är en dålig idé. Problemet är att många människor tror att allt som görs av havre är något dietiskt, men inte riktigt. Och detta bör beaktas, särskilt när vi konsumerar de havregrynkakor eller spannmålstänger, till exempel.

Akta dig för överskottet

Havre är väldigt bra, men alla vet emellertid, som med någon mat, man borde inte konsumera för mycket. Om så är fallet kan dess effekt vara allt du vill undvika. Att förtära för mycket havre kan sakta ner till tarmtransit på grund av för mycket fiberuppbyggnad.

Havregryn är en komplett mat, glöm inte, det har till och med kolhydrater och något runt 395 kcal per 100 g, så överskrid inte gränserna.

Den angivna är tre matskedar per dag, eller 30 gram, som du föredrar. Något som kan doseras mellan måltiderna. Och naturligtvis beräkningen här skulle ta en bas från flingorna, som är mycket komplett, men också för mjöl och kli, eftersom det värsta är att skicka räkningen. Förutom att vara gemensam blandningen av de två i sammansättningen av vissa produkter.

Läs också: Havre gör dig tjock eller hjälper dig att gå ner i vikt?

Några andra intressanta kombinationer för flingor

Ovanstående, ganska enkla exempel på kombination, som alla redan vet, som blandning med en frukt eller skummjölk, diskuteras. Men vi kan inte avsluta utan att gå över några idéer som är enkla men läckra med havreflakorna och därigenom bildar en komplett mat, lätt och snabbt att göra.

Flingorna kan blandas med sojamjölksmak som är typisk för vanilj eller någon annan, eller också med sojasaft.

En blandning av kyld frukt skärs i stycken på en tallrik, toppad med sojakräm och sprinklad över generöst med en eller två matskedar flingor är något gott och passar mycket bra på sommaren. Se att juice och frukt tillsammans kan redan bilda din frukost.

Det här är bara exempel för att du ska se att införa havre i ditt dagliga liv är verkligen en härlig och härlig upplevelse. Men självklart, om du bara konsumerar det i skummet mjölk eller en ren ojämn yoghurt varje dag, då har du inte den minnesvärda smaken, för att inte tala om att det kommer att göra dig sjuk och sätta din kost i fara.

Slutliga överväganden

När man väljer det bästa alternativet bland typer av havre, skulle vi i teorin välja havreflingor eftersom det är det som mest konserverar näringsämnen och fibrer efter att ha bearbetats. Men vi får inte glömma att det finns mjölet, som du kan använda i recept som ersätter vetemjölet, precis som havreklen kommer att vara bra för att komplettera pastaen.