Acai - 16 stora fördelar och akta dig för överdriven konsumtion

Acai frukten har många hälsofördelar. Men gör det dig fet? Gör det ont att äta mycket? Få alla dina frågor nu!

Går acai fruktkött? Se nu och dess fördelar!

Index - Nyckelfakta hittar du om açaí i den här artikeln:

Innehållet i denna artikel

• 1 Vad är Acai?
• 2 Ursprung och konsumtion av Acai
• 3 Egenskaper och näringsdiagram över Acai:
• 4 16 Fördelar med Acai för hälsa
• 5 Influens av acai på sportprestanda
• 6 Rik på fiber men hjälper inte att gå ner i vikt
• 7 Har Acai Fatten? Sköter om överflödig konsumtion!
• 8 Acai och dess kolhydrater
• 9 Rekommenderad daglig förbrukning

Vad är Acai?

Açaí (Euterpe oleracea vetenskapligt namn) är en lila frukt som har många hälsofördelar, samt vara mycket mångsidig och kan användas i glass, juice, gelé, tillsammans med spannmål, desserter i allmänhet eller till och med ren. För att inte tala om andra modaliteter.

Ursprung och konsumtion av Acai

I Amazonas, till exempel, på traditionellt sätt konsumeras det kallt med mjöl, antingen kassava eller tapioka.

Andra förbereder även pyramid med frukten för att äta tillsammans med rostad fisk.

Fram till början av 1980-talet cirkulerade denna mat även i den norra delen av landet, vilket gjorde en stor skillnad i lokalbefolkningens mat och kultur.

Mellan 1980 och 1990 introducerades det generellt på den nationella marknaden.

Och har nyligen fått utrymme och odlas i flera andra länder i landet.

Hur som helst hjälper açaí att upprätthålla god hälsa och livslängd.

Att vara utmärkt för dem som har en upptagen dag, övar fysiska övningar och njuter av att äta gott, undviker dåligt kolesterol och andra sjukdomar som en oregenererad och industrialiserad diet kan ge.

Här kommer vi att känna till egenskaperna hos Açaí och fördelarna med konsumtionen.

Vi kommer också att se varför det är så bra för idrottare och hur man konsumerar utan att extrapolera det dagliga gränsvärdet.

Dessutom är det uppenbart att vi kommer att upptäcka varför Brasilien alltmer överväger.

Egenskaper och näringstabell av Acai:

Acai bär är rik på lipider, som slutligen motsvarar 60% enkelomättade fetter och 13% poly-omättade, denna typ av fett, anses "bra fetter" som hamnar bidrar till att minska dålig kolesterol (LDL) och som bidrar HDL (bra kolesterol), som vi snart kommer att se på fördelarna med.

Huvudegenskaperna är:

• Omega-6;
• Omega-9;
• cvitaminer (Bl, C och E);
• mineraler;
• calcio;
• järn;
• fibrer.

Belopp per 100 g açaí
Effekt: 247 kalorier
proteiner	3,8 g
fetter	12,2 g
kolhydrater	36,6 g

Värden som endast hänför sig till naturlig açai-massa. Som vissa tillverkare lägger till guarana sirap, fruktkärnor och andra komponenter kan det finnas variation i näringsvärdena av açaí.

Vad är acai i hälsa?

16 fördelar med Acai Berry hälsa

Förutom den slående och älskade smaken av många har acai berry också ett antal viktiga fördelar för vår hälsa. Kolla in de viktigaste nedan:

1 - Förbättrar hudens hälsa

För närvarande använder flera skönhetsprodukter açaíolja i formlerna, förutom att de är en naturlig produkt (orsakar inte lika tunga effekter som andra kemikalier), har den en kraftfull antioxidantfunktion.

Denna funktion används för att bekämpa fria radikaler (molekyler som är skadliga för kroppsceller) som orsakar skador som kan orsaka allvarliga sjukdomar, samt skada hudens hälsa.

2 - Förhindrar kardiovaskulära problem

Genom att ha växtsteroler, acai har hjärtskyddande funktion, dvs det är i stånd att skydda det kardiovaskulära systemet och cirkulationsblodproppar (solidifiering som blockerar blodflödet inom artärerna av samma).

På grund av detta hjälper det att koppla av kärlen och ger bättre blodcirkulation.

3 - Hjälp matsmältningssystemet

Eftersom det är rikt på kostfibrer kan acai fungera som en rengöring och avgiftning av organen i matsmältningssystemet. Detta gör att det fungerar bättre och friskare.

Dessutom indikeras att andra livsmedel som är höga i fiber (majs, grönsaker, bönor etc.) konsumeras för en ännu mer fullständig effekt.

4 - Hjälper immunsystemet

Forskningen om denna funktion utförs fortfarande, men eftersom den har antioxidanter och hjälper till i cellens hälsa, kan man dra slutsatsen att det stärker försvarscellerna mot attacker från externa invaders.

5 - Förhindrar cancer

Förutom dess antioxidantfunktion, som kan förhindra tillväxten av cancerceller, har açaí också oljesyra, vilket hjälper till att sakta ner tumörer och eliminera möjliga cancerceller.

6 - Åtgärder mot för tidig åldrande

En annan fördel är fruktens antioxidant effekt. Det kan reversera eller minska oxidativ skada på celler som genereras av fria radikaler, såsom för tidig åldrande.

7 - Förstärker cellerna

Açaí innehåller ett ämne som heter anthocyanin, som verkar i det cellulära skyddssystemet.

På så sätt stärks cellerna mot hot och blir mer resistenta, inklusive mot fria radikaler.

8 - Förbättrar andningssvårigheter i andningsorganen

Förbrukande av acai bär kan ofta kunna undvika vissa typer av irritationer som orsakar andningssvårigheter i samband med allergiska reaktioner.

Det är bra att komma ihåg att denna fördel fortfarande behöver studeras bättre.

9 - Åtgärder mot cancer

Att vara rik på C-vitamin och ellaginsyra kan açaí minska utvecklingen av cancer (när cellerna delas okontrollerbart på grund av viss mutation).

Helst bör mer forskning göras för att bevisa omfattningen av denna förmån.

10 - Verkar på kolesterolunderhåll

Studier har visat att frukten kan verka för att minska nivåerna av LDL-kolesterol (den skadliga typen), samtidigt som den inte försämrar HDL (fördelaktigt kolesterol).

Detta gör nivåerna balanserade och undviker därför några allvarliga hälsoproblem.

11 - Förbättra fysisk prestanda

En av de mest populära fördelarna med acai är energiförsörjningen. Denna funktion hjälper mycket i träning eftersom det, förutom att ge motstånd, också minskar trötthet och ökar prestanda.

Dessutom kan acai minska känslor av obehag och obehag under fysisk träning.

12 - Undvik kramper

Açaí innehåller ett mycket viktigt mineral som kallas kalium, vilket kan förebygga och lindra kramper, liksom problem relaterade till dålig cirkulation.

Det idealiska för att förstärka denna effekt är att man bredvid acai har en hälsosam kost och övar dagliga fysiska övningar.

13 - Avlastar kvinnors psykiska hälsa

Vissa studier tittar på hur frukt kan förhindra att kvinnor upplever klimakteriet från att drabbas av obalanser som påverkar deras psykiska hälsa.

14 - Förbättrar benstrukturen och förhindrar osteoporos

Acai innehåller goda nivåer av kalcium, ett mineral vars huvudsakliga funktion är att gynna hälsan hos ben och tänder.

Därför är denna egenskap relaterad till ett större benmotstånd och förebyggande av sjukdomar, såsom osteoporos.

15 - Ökar sexuell lust

Genom att öka blodcirkulationen är frukten avgörande för förbättring av människokroppens sexuella funktioner, särskilt i manlig kön.

16 - Förhindra Alzheimers sjukdom

Detta beror på att två ämnen närvarande i açaí (anthocyaniner och proanthocyanidiner) hjälper till att minska degenerativa och inflammatoriska processerna i nervceller.

Dessa problem ökar risken för skador på hjärnvävnad avsevärt.

Acai fördelar för idrottare

Till att börja med är açaí en utmärkt energikälla på grund av den redan kända mängden kolhydrater.

Den är idealisk för dem som vill öka muskelmassan och också snabbt återställa glukosen som förlorats under träningen, vilket gör en stor efterbehandling efter träning.

På grund av detta, kan vi säga att frukten är en riktig naturlig energi, till skillnad från många andra som inte är riktigt energi men bara stimulantia, vilket ger falska utskrift energi och när effekten upphör, avskräcker inte att upprätta en återhämtning kroppen av all förlorad energi.

På toppen av det, har acai en hög mängd av kalcium, som tillsammans med vitamin E, B-komplex, magnesium, kalium och järn hjälpa idrottaren att bibehålla hälsan hos kropp och själ, och förhindra olika sjukdomar.

Allt detta utan att givetvis räkna med dess fördel för cirkulationssystemet, som vi såg i föregående ämne.

Som en bra källa till de mest varierade näringsämnena, mineraler och fibrer är açaí bland de bästa matvarorna som ska ingas i träningen för att ge energi eller i efter träningen att återvinna kroppen.

Läs också:

granola fett eller gå ner i vikt? Känn alla fördelar

Influens av açaí på sportprestanda

I en nyligen genomförd studie av Carvalho (2015) påverkan av açaí på prestanda utvärderades. I denna studie utförde 14 professionella idrottare ett 90% maximalt test av VO2max genom att dricka en naturlig persikafrukt eller en drink gjord av açaí.

Studien försökte verifiera inte bara utövandet av idrottare som intagade sådana drycker utan också samlat blod för mer detaljerade kliniska analyser.

Vid slutet av studien fann vi att dryck gjord acai Basen ökade den tid de tog för att nå tillstånd av utmattning, förutom minskad oxidativ stress och ökat skydd mot muskelskada orsakas av träning.

Vid denna tidpunkt kommer frågan som inte vill hålla käften. Den maten baserad på açaí, men full av andra saker som socker och kondenserad mjölk, skulle ha samma effekt? Förmodligen inte. Studien genomfördes efter att ha en hög renhetsgrad av frukten. Blandningar kan äventyra kvaliteten på vad du intar och följaktligen deras effekter!

Dessutom visar denna studie fördelarna med açaí, men förutsatt att den införs i ett lämpligt näringskontext. Utan detta kommer det knappast att få någon relevant effekt på din aktuella sportspraxis!

Rik på fiber men hjälper inte att gå ner i vikt

Precis som all frukt är açaí också en utmärkt fiberkälla. Denna nuvarande mängd är tillräcklig för att användarens mättnad ska konsumeras. Så det fruktiga hjälper till med kostvanor. Den sida som kan orsaka ett problem för dem som vill gå ner i vikt är att açaí är rik på kolhydrater.

Men om en person utövar regelbundna fysiska aktiviteter tenderar dessa kolhydrater, om de konsumeras korrekt, inte att oroa sig, utan överdrift. Om du inte lider av diabetes bör du.

Det är därför som Açaí intressanta sak är att inte bara äta det utan att införliva det i en hälsosam, balanserad kost tillsammans med regelbundna fysiska övningar.

Blir Acai fet? Sköter om överflödig konsumtion!

För mycket açaí kan orsaka skada

Hittills har vi sett många bra saker om açaí, och det är verkligen en frukt som kan ge oss det bästa och det bästa inom hälsovården.

Det bör emellertid noteras att vi måste ägna särskild uppmärksamhet åt dess överdrivna konsumtion, vilket även kan orsaka hälsorisker.

Det visar sig att acai själv redan är välsmakande, så många människor, som vet sina fördelar, börjar konsumera i överskott. Medan systemet här intar i moderation även.

Acai och dess kolhydrater

Huvudfokus ligger på mängden kolhydrater. Att vara açaí, den som sålts i pasta i det mesta av landet, sötad med guarana sirap.

Och, som vi har sett här i Master Training tidigare, är kolhydrater viktiga för att ge energi till människor, särskilt för idrottare. Men om vi överstiger det belopp som kroppen kan behålla, problem som lokaliserad fett och till och med möjligheten att utveckla diabetes.

Rekommenderad daglig förbrukning

Så hur vet du vilken är den rätta mängden som ska tas in dagligen? Den enklaste förklaringen skulle vara att säga att rätt kvantitet är den som uppfyller dig. Kände du dig nöjd? Okej, det räcker. Åtminstone i teorin.

Vanligtvis rekommenderas en kruka per dag, 150 till 200 gram. Ge företräde att äta en dag varannan dag, 3 till 4 gånger i veckan.

Läs också:

Banan: En bra energikälla för idrottare (se alla fördelar)

Annars kan en nutritionist påpeka rätt mängd för en diet beräknad och formulerad baserat på deras livsstil, vikt och höjd. Detta, förstås, om du hittar hjälp av en professionell bättre så att det inte finns något misstag.

Kort sagt, om du inte lider av diabetes, kan du sätta in açaí i din kost så länge som dina konsumtionsgränser observeras. Om du övar regelbundna fysiska övningar kommer denna mat att vara en stor allierad.

För närvarande på den brasilianska marknaden kan frukten hittas i olika former, inklusive juice, vilket är en utmärkt isoton och energetisk, som redan antagits för en tid av cyklister i långa pedalader, till exempel.

referenser:
Konsumtion av açai (Euterpe oleracea Mart.) Funktionsdryck minskar muskelspänningen och förbättrar arbetstolerans hos elitutövare: en randomiserad kontrollerad interventionsstudie. Ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26140415
Carvalho-Peixoto J1,2,3, Moura MR1, Cunha FA4,5, Lollo PC6, Monteiro WD5,7, Carvalho LM1, Farinatti Pde T5,8.