De säger att Paleolithic diet inte är en diet, det är en naturlig metod för att äta som inte har några deadlines. Du accepterar det med öppna armar, som en livsstil, och du är fri att äta saker som bacon och ändå få en definierad buk.

Tanken bakom kost är att vår genetik inte har förändrats sedan den paleolitiska eran. För att förbättra vår hälsa och fitness bör vi därför vara på en kost som bara innehåller mat som föregår jordbruket, dvs undviker spannmål, hela korn, potatis, socker och naturligtvis alla moderna avskyvärden som vi kallar idag av mat. Sammanfattningsvis äter du som en grotta man.

Det finns flera variationer av paleolithic diet, några mer begränsade som inte ens tillåter intag av nötter, quinoa eller kött som inte är organiska. Och annat mer slät, som möjliggör intag av sötpotatis, rå kojölk, vissa tillskott och till och med mörk choklad.

Om du någonsin haft en diet som bara inbegriper konsumtion av kött, grönsaker och frukt, har du förmodligen gjort en variation av Paleolithic dieten oavsiktligt. De gamla kroppsbyggarna själva före namnet "paleolithic diet", kallade bara det "skära de flesta carbos".

Sedan 2009 har jag upplevt praktiskt taget alla variationer av Paleolithic diet - från de mest styva till de mest flexibla. Med detta kunde jag se den goda, den dåliga och den hemska sidan av detta utfodringsläge:

Den goda sidan

Utan tvekan, om de flesta människor följde även den mildaste formen av Paleolithic diet, skulle det inte finnas någon fetma. Vi skulle vara ett smidigare, hälsosammare samhälle, mindre beroende av medicin och Photoshop retuschering på foton. Denna typ av diet och alla dess förfäderliga sorter lär oss att ifrågasätta den konventionella visdomen som kom från läkare, nutritionister och officiella hälsobyråer.

Medan den gemensamma kunskapen har lärt oss att äta hela mat och spannmål med stämpeln "bra för hjärtat", lär Paleolithic dieten oss att det är dessa matvanor som gör oss feta. Att det bästa sättet att bota sjukdomar som typ II-diabetes är att byta pasta och bröd för saker som kom direkt från naturen: grönsaker, kött, frön, ägg och frukt.

Denna typ av ätning hjälpte många människor att bli av med skräpet som fångade dem i en dödlig og ond cykel.

Paleolitiska protokoll har också visat ett katastrofalt misslyckande i vegetariska dieter som begränsar intaget av fetter: behovet av mättat fett i vår kropp. Djurfett hjälper oss att producera hormoner som bara måste bidra till vårt sexuella, känslomässiga liv, vilket hjälper oss att bygga muskelmassa, bekämpa sjukdomar och hålla metabolismen fungerande ordentligt.

Oavsett form av Paleolithic diet som en överviktig person antar kommer det att vara en positiv förändring av hur hon matar. En nation som följer denna diet är synonymt med färre sjukdomar, längre liv och mindre kostnader för hälso- och sjukvård.

Den dåliga sidan

Men inte alla blommor, efter en paleodiet till brevet kan inte vara en bra idé för en del av befolkningen. Särskilt vår andel - av människor som vill bli större och starkare. Varför? Eftersom våra träningspass och kroppsliga mål helt enkelt behöver mer än Paleolithic diet kan erbjuda - mer kolhydrater, mer protein från olika källor och näring som är specifik för träning.

Diet fungerar mycket bra för en "normal" person vars enda mål är att vara frisk. En genomsnittlig person tränar inte hårt för att gå på ett bodybuildingstadium, nå styrka och gå runt med vener som exploderar i sina armar. Detta är inte målen för allmänheten. Dessa är vår mål. Vi har inga gemensamma mål och det är vi inte vanligt, så varför följ en dietplan riktad till den här publiken ?

Om du behöver undvika mat och kosttillskott som är beprövad effektivt för att bygga magert muskel bara för att reglerna för Paleolithic diet förbjuder, måste du vara medveten om vad du kommer att förlora.

Säg att vi måste äta bara som våra förfäder är att förneka tusentals år av näringsutveckling. Naturligtvis är inte alla framsteg bra för oss. Att äta doritos med coca cola är säker på att inte hjälpa dina mål, men många andra framsteg har kommit för att hjälpa oss. Genom att förneka dessa fördelar förlorar vi möjligheter.

Att undvika vad du verkligen behöver för att få muskler bara på grund av Paleolithic diet är som att försöka behandla en allvarlig infektion med kull snarare än antibiotika.

Den hemska sidan

Vi gillar gränser och strukturer. Vi vill att någon ska berätta "äta inte det". Eftersom det finns säkerhet, utan "men", "om" eller "men". Tydliga gränser garanterar oss en känsla av kontroll, för vi vet med säkerhet vad vi kan äta eller inte, och detta den Paleolithic dieten uppfyller.

Men när någon känner sig skyldig att ha "bortskämd" kosten eftersom de åt ris, det finns ett problem. Och problemet är inte riset, problemet är en dum restriktion.

Den Paleolithic dieten träffar bollen när det gäller "gränser", speciellt om dessa gränser förhindrar det från att konsumera någonting som aldrig har orsakat problem. Om du eliminerar något från kosten och ser ingen nytta, lägg den tillbaka och du kommer inte att skada dig, det finns ingen anledning att hålla skyller dig själv.

Texten fortsätter efter annonsen.

Vad vi menar är att den mörka sidan av Paleolithic diet är när det upphör att bli vanligt och instinktivt, att bli fanatism.

Om du är fet kan Paleolithic diet hjälpa dig att gå ner i vikt och bli friskare. Men om dina mål är att bygga muskelmassa, en paleodiet begränsad inte det bästa tillvägagångssättet.

Människor som tränar hårt flera dagar i veckan behöver enkla kolhydrater och är lätt att smälta. Potatis, bönor, ris och olika andra hälsosamma livsmedel som är förbjudet i paleodiet, men det gör inte människor sjuka eller fetare. Och om de förbättrar sin prestation, genererar de mer energi, och de får dig att känna dig mättad, de borde aldrig vara något du borde äta med skuld - de är viktiga.

Akta dig för grotta mannen

Den Paleolithic kosten, utan tvekan, fungerar mycket bra för människor beroende av skräp, överviktiga och stillasittande. Men dessa människor gick inte in i den situationen genom att äta havre eller bönor. En Paleolithic plan kommer att vara lika användbar som att stänga munnen och sluta äta skräp. Om dessa människor behöver den initiala styvheten, kommer en paleodiet att skapa grunden för överviktiga människor att skapa vana att hålla sig borta från skit.

För dem med mål som hypertrofi och styrka kan paleodiet ha negativa sidor. Att undvika stora matkällor som ris, havre, potatis och grönsaker kan begränsa prestanda och dess resultat.

Ja, äta kött, grönsaker och hela ägg. Ja, undvik dåliga kolhydrater, sockerarter och det bearbetade skräp som vi hittar på marknaderna. Men ignorera inte beprövade goda livsmedel bara för att kavarna inte hade tillgång till dem.

Text av: Dani Shugart
Originallänk: http://www.t-nation.com/diet-fat-loss/paleo-the-good-bad-and-the-ugly
Översatt och anpassad av Hipertrofia.org