Många studier har kopplat rött kött till olika hälsoproblem, från hjärtproblem till prostatacancer. Problemet? De flesta studier använde data från den stillasittande befolkningen för att skapa kostråd för alla, inklusive idrottare och kroppsbyggare. Men den viktigaste punkten om rött kött kvarstår: magert rött kött eller till och med lite fett är en viktig mat för att få muskelmassa.

Den nakna sanningen:

1 - En biff som väger 220g innehåller cirka 50 gram protein för bara 6 gram fett. Det är en fantastisk andel och en servering med denna vikt innehåller bara 265 kalorier.

2 - Rött kött innehåller 15 mg niacin varje 200g. Niacin, även känt som vitamin B3, är känt för att öka vasodilation eller expansion av blodkärl och kan hjälpa till vid ökningen av bra kolesterol, HDL.

3 - Vi kan också finna i rött kött en betydande mängd zink, vilket ökar produktionen av spermier och är avgörande för prostatahälsan. Järn, som är en nyckelkomponent för leverans av syre i celler och selen, vilket kan öka immunförsvaret.