En mat så vanlig som den ignoreras. Precis som mjölk, vassle och kasein, erbjuder naturlig yoghurt mycket protein per portion, men med några fördelar erbjuder dina syskon inte.

Huvudskillnaden är närvaron av probiotika, som inte är mer än bakterier som hjälper matsmältningsorganet. Vid första anblicken du kanske tror att detta är en förmån som bara äldre personer med förstoppad kan dra nytta av, men hälsan hos mag-tarmkanalen är viktigt att förhindra infektioner, förstärka nedbrytning av näringsämnen såsom protein och även förbättra immunförsvaret. Extremt intressanta funktioner för alla som tränar tunga. Som om det inte vore nog, har yoghurt också ett brett utbud av vitaminer och mineraler som kalium, fosfor, riboflavin, zink, vitamin B5 och B12, alla med en direkt eller indirekt roll för att upprätthålla muskelmassa.

Det är värt att komma ihåg att vi hänvisar till naturlig yoghurt, som säljs exklusivt med detta namn och har en pasty karaktär. Den gemensamma yoghurten (flytande) har inte samma fördelar och innehåller fortfarande socker för att skapa smaken.