Vad är den bästa källan till protein och som bygger mer muskelmassa? Kasein eller väteprotein? Se vad är dina främsta fördelar och nackdelar, och har många fler vinster!

kasein

Kaseinproteinet utgör 80% av proteinerna som finns i mjölk. Det är känt för sin fullständiga arsenal av aminosyror, långsam matsmältning och anti-katabolisk effekt.

fördelar

Kasein söndras långsamt och detta kan vara mycket fördelaktigt vid vissa tider på dagen eftersom det ger ett konstant flöde av aminosyror under en längre tid, med mindre risk för slöseri, antas dess anticaboliska egenskaper bero på detta faktum. Kasein är också rik på kalcium, vilket är viktigt för benhälsa och har också egenskaper som hjälper till att bränna fett.

nackdelar

Så ironiskt som det kan vara, är en eventuell nackdel med kasein också dess långsamma absorption (långsam matsmältning). Vid vissa tider av dagen som tidigare eller kort efter träning, där kroppen behöver en snabb aminosyrkälla, kommer kasein att vara otillfredsställande i det avseendet, eftersom matsmältningen är mycket långsammare jämfört med vassleprotein.

Människor med laktosintolerans kan ha problem med kasein och lider av några "biverkningar" som gas och uppblåsthet.

Jag älskar det!

Kasein kan tas med fasta måltider och före sängen. Det ska inte användas i perioder där kroppen behöver protein snabbt.

Whey Protein

Whey är en naturlig biprodukt som finns i processen att skapa ost (mjölk). Cirka 20% mjölkprotein är vassleprotein.

Whey Protein har visat sig öka proteinsyntesen. Vissa studier har visat att vassle hjälper till i immunsystemet och har också antioxidantegenskaper.

fördelar

Ökad proteinsyntes, förbättrat immunförsvar, antioxidantaktivitet och snabb absorption.

nackdelar

Det har inte visat sig vara effektivt vid minskande proteinnedbrytning (i de flesta fall).

Jag älskar det!

Whey är det bästa valet att använda i perioder nära träning på grund av dess snabba absorption både före och efter.

Casein Vs. Whey Protein

Enligt det innehåll vi har sett kan vi se att båda har olika fördelar och nackdelar.

Texten fortsätter efter annonsen.

En studie utförd av Yves Boirie använde människor som marsvin med ett normalt intag av protein. De fastades i 10 timmar och gavs sedan 30 gram vassla eller kasein.

Resultaten visade att halterna av leucin (aminosyra närvarande i båda produkterna) hade en topp en timme efter vassle eller kaseinintag. Vasslegruppen hade en högre topp än kasein och efter 4 timmar återvände nivåerna till normala. Kaseengruppen hade en något mindre topp, men återvände bara till normala nivåer efter 7 timmar. Whey ökade proteinsyntesen men påverkar inte proteinnedbrytning. Kasein minskade nedbrytningen men påverkar inte syntesen.

slutsats

Vi kan dra slutsatsen att intag av båda kan vara till nytta för förstärkning av muskelmassa, om den används korrekt. De två produkterna kan avsevärt bidra till att få muskelmassa och användningen av båda kan vara ännu mer intressant. Varför inte använda båda samtidigt och dra full nytta av ?