Kanske är vegetarianism en av de mest kritiska och samtidigt världsomspännande livsstilar. Detta beror på att å ena sidan förespråkas mycket i de faktiska fördelaktiga förhållanden som det ger till kroppen. Å andra sidan finns det tävlingar om näringseffektiviteten som finns i dieter som är fria från animaliska derivat, vilket kan vara hälsofarliga.

Det är inte i denna artikel att prata om vegetarism eller dess fördelar eller skador. Det måste emellertid sägas att det är närvarande och medför det införandet av objekt som används alltmer i samhället, speciellt för att tillföra kroppens proteinkrav, vilket för övrigt vanligen är högre hos personer som övar aktiviteter fysiskt.

Inför dessa behov har konsumtionen av växtproteiner varit relativt accepterad av de flesta vegetarianer. För att ge god näringskvalitet används dessa proteiner vid substitution av animaliska proteiner från både diet och tillskott.

Men även med så mycket diffusion av dessa proteiner och för närvarande konsumtion, finns det fortfarande myter och missuppfattningar som de flesta tycker om dem. Så idag kommer vi att känna till några av dessa missförstånd och med dessa idéer kommer vi att förklara vad som händer i verkligheten. Kom igen.?

Artikelindex:

  • 1 - Sojaprotein kommer nödvändigtvis att orsaka gynekomasti hos män
  • 2 - Ärtprotein är ett komplett protein
  • 3 - Ofullständiga proteiner har inga fördelar
  • 4 - Hampprotein kan påverka i anti-dopptest
  • 5 - Vegetabiliska proteiner är rika på kolhydrater

1 - Sojaprotein kommer nödvändigtvis att orsaka gynekomasti hos män

Ett av de äldsta växtproteinerna som används för sitt höga proteinvärde är sojabönor. Men med många studier som har visat deras fördelar har det också funnits studier som har utmanat dem, och sämre ledde de fortfarande skador som orsakades av sojabönor, däribland ökning av östrogener i kroppen, på grund av isoflavoner närvarande i sojabönor.

Kanske av detta och andra skäl försöker de flesta män, speciellt fysiska aktivitetsexperter, att hålla sig bra borta från sojaprotein, rädd för att inte bara ha gynekomasti utan även att tappa sina testosteronnivåer bland annat.

På ett sätt är det sant att isoflavoner kan generera gynekomasti. Det är fortfarande sant att denna ökning av östrogener i kroppen kan orsaka att testosteronnivåerna minskar, förutom att främja utvecklingen av cancer i synnerhet. Först förstår vi att detta endast kommer att inträffa med EXCESS i konsumtionen av detta protein. Förtära det måttligt, det kommer det inte, även om det är en hämmare av kolesterolsyntes som förresten är föregångare till testosteron.

För att den faktiskt ska ha betydande skador, skulle det vara nödvändigt att ta in absurda kvantiteter!
Dessutom när vi pratar om isoflavoner, Vi hänvisar till det TEXTURISERADE proteinet av soja och inte till proteinet isolerat från soja. Dessutom har isolerat sojaprotein visat utmärkta resultat vid användning efter träning (till exempel som ersättning för vassleprotein) och studier har visat att det kan öka TESTOSTERON NIVÅER.

Således, i första platsen, kom ihåg det överskott är att de är skadliga. i andra, notera de typer sojaprotein du konsumerar, för att göra de bästa valen och bli av med eventuella motgångar.

2 - Ärtprotein är ett komplett protein

Låt oss betrakta det, inte nödvändigtvis eftersom ett protein är en grönsak, det måste verkligen vara av lågt biologiskt värde. Soja är ett bra exempel på vegetabiliskt protein, men med högt biologiskt värde. Det är emellertid bara en regel, det vill säga, vi kan inte säga att alla växtproteiner är av högt biologiskt värde.

Det gäller exempelvis ärtprotein, till exempel: det har inte alla aminosyror som är väsentliga för kroppen (det vill säga de aminosyror som kroppen inte producerar och därför måste konsumeras från kosten) som är den huvudsakliga faktorn för syntesen protein.

Ärtprotein innehåller bara 9 av de essentiella aminosyrorna, och ändå är vissa av dem som tryptofan och metionin i mycket låga mängder.
Emellertid kan detta problem mildras genom användning av andra proteiner (jämn grönsaker) för att slutföra aminogrammet hos varandra, vilket ger en bättre näringsstatus för aminosyror till kroppen.

3 - Ofullständiga proteiner har inga fördelar

Många tror det för att protein har inte de essentiella aminosyrorna, kan kasseras från kosten och att det inte alls kommer att misslyckas, eftersom det inte i sig själv kan stimulera proteinsyntesen. emellertid, Detta är ett stort misstag..

Vi vet att även om ett protein är ofullständigt eller att det har låga halter av essentiella aminosyror, är de fortfarande och kommer att leda till konsumtion i större kvantiteter av dessa ofullständiga proteiner än otillräcklig konsumtion av proteiner med högt biologiskt värde. Vissa studier belyser redan detta vegetabiliska proteiner, om konsumeras hela dagen kan vara mycket mer effektiv för att stimulera proteinsyntesen än vassleprotein ensam. Dessutom bidrar de till den allmänna försörjningen av aminosyror som är av yttersta vikt för kroppen och syntesprocesserna.

4 - Hampprotein kan påverka i anti-dopptest

Många tror att hampprotein kan negativt påverka ett anti-dopptest eftersom det har en förening som kallas tetrahydrocannabinoider, även känd som THC. Emellertid denna förening brukar bara hittas i proteiner av industriell hampa och förresten, förorenad. Dessutom, har en annan naturlig förening känd som cannabidiol (CBD), som är en av föreningarna av marijuana.

Trots dessa föreningar används emellertid vanligtvis inte höga mängder hampprotein i kosten, är därför ett säkert protein även med dessa föreningar (som för övrigt inte kommer att vara hallucinogena).

Men varför använder hampa protein? Enkel: Den är rik på viktiga fettsyror som omega-3, har hög smältbarhet och innehåller goda mängder dietfibrer.

5 - Vegetabiliska proteiner är rika på kolhydrater

Självklart! Om vi ​​äter naturligt ris eller bönor, ja, trots de intagade proteinerna, kommer vi att konsumera stora mängder kolhydrater. Men när det gäller isolerade proteiner, särskilt de med goda varumärken, inser vi absolut inte stora mängder kolhydrater, eftersom de bara isolerar proteinets del av maten och därför utesluts kolhydraterna.

Således kommer de att vara bra alternativ om de skärs eller fylls!

slutsats:

Kort sagt, införandet av växtproteiner i kosten har blivit allt tydligare, vilket gör det nödvändigt att ha en god förståelse för dem för att minimera tvivel och speciellt att anpassa kosten enligt en konsumtion som extraherar maximalt av dessa fördelar.
Värdera din näringskvalitet och bra träningspass!

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!