Som forskning har visat att införande av lipider i livsmedel skulle ge hälsoeffekter till kroppsbyggare, det fanns namnet "bra lipider" och "dåliga lipider". De "goda lipiderna", som kallas "goda fetter", är de där vi teoretiskt kan äta utan att oroa oss för att de bara har fördelar att introducera oss själva. Redan de "dåliga lipiderna", som kallas "dåliga fetter", är de som teoretiskt sett inte kan ingå, eller om vi ska ingestera, måste modereras och noggrant.

Att lipider är väldigt viktiga för vår kost och våra muskelfördelar, det här är obestridligt. Men frågan kvarstår: Finns det verkligen sådana valörer om vad som är bra eller dåligt fett? Vet vår kropp hur man skiljer sig när den är "bra" eller när den är "dålig"?

Låt oss försöka ta reda på den här artikeln!

Artikelindex:

  • Förstå Lipid Classifications
  • Den "dåliga fettet" är också viktigt för kroppen
  • De extra kolesterol fördelarna: Från skurk till god kille
  • Trans Fat: Skurkarna

Förstå Lipid Classifications

De började klassificera som "bra fetter" de som uppenbarligen har positiva effekter för kroppen för att generera nödvändigtvis dåliga konsekvenser. Detta är fallet av omega-3, som har anti-inflammatoriska effekter, fall av omättade lipider som bidrar till och höjd av HDL lipoprotein och reduktion eller kontroll av lipoprotein LDL, medellångkedjiga lipider de som stöd i en minskning av kroppsfett och ger energi snabbt utan behov av insulinhöjningar, bland andra. När det gäller de "dåliga fetter" var beskattas som de som tydligen hade skadliga effekter på kroppen så att de mättade lipider som kan höja LDL-nivåer och lägre HDL-nivåer kan öka risken att utveckla hjärt-kärlsjukdom, kan öka nivåerna av metaboliska syndrom eller deras utveckling, kan orsaka ökningen av fettplastik och visceralt fett, bland andra.

Men idag är det känt att kroppen har kapacitet och behov av olika näringsämnen, vilket gör denna klassificering lite föråldrad, trots den RELATIVE sanning som den uttrycker. Det som är säkert är att vi separerar i två olika hinkar bara Vissa aspekter av var och en av dem, utan att ignorera båda sidor, inklusive de skador och fördelar som kan påvisas.

Den "dåliga fettet" är också viktigt för kroppen

Vad som en gång kallades "dåligt fett" idag kan markeras som grundläggande för människokroppen, vilket orsakar att denominering faller till marken.

Även om missbruk av denna lipid är uppenbart dålig, är de mycket viktiga i vissa kroppsfunktioner. Ursprungligen kan vi markera att många av dem är av animaliskt ursprung och bära med sig molekyler CHOLESTEROL som är oumbärliga vid syntesen av steroidhormoner, bland gallesyntes, bland annat bland cellmembranen. I andra instans kan mättade lipider tjäna snabbare som en energikälla. Slutligen, för en korrekt balans mellan lipoproteinerna LDL, VLDLD och HDL, är det nödvändigt att ha dessa.

Mättade lipider var en gång för fan, men idag vet den betydelse de spelar, är det rekommenderat att för en bodybuilding utövare, ca 10% av den totala energi intas dagligen värde föran dessa källor.

Huvudkällorna för dessa lipider är: djur, såsom kött och deras derivat, helmjölk, ägg, ostar, mejeriprodukter i allmänhet (som inte är skummade) och så vidare. Du måste vara medveten om att dessa lipider kan bidra till att öka LDL, men kom ihåg att precis som deras intag är högre än den rekommenderade, är detta intag ordentligt utnyttjas av de ökade näringsbehov praktiserande fysiska aktiviteter. Allmänna krav involverar normalt inte idrottare.

De extra kolesterol fördelarna: Från skurk till god kille

Kolesterol de senaste åren har blivit utsatt som en av de främsta orsakerna till kardiovaskulär sjukdom i synnerhet. Bland dem kan det nämnas infarkt, igensättning av viktiga artärer, ischemi, bland annat. Självklart kan ackumuleringen av lipidplakor i blodkärlen orsaka dessa problem och till och med leda till döden, som vi väl vet.

Vad som händer är att detta endast sker vid två olika punkter, som kan samexistera med varandra liksom: Den första är genetiska, eftersom vissa individer har naturligtvis störningar i kolesterol och mer än försök att diet, har höga halter kolesterol och andra dyslipidemi. Den andra förekommer hos individer som genomgår fruktansvärda levnadsvanor, allt från livsmedel, såsom överdriven konsumtion av trans och mättade fetter, för mycket kalorier i kosten, användningen av vissa läkemedel, såsom steroider, bland andra. Dessa faktorer kan eller inte vara tillsammans i samma individ.

Men på samma sätt som kolesterol kan orsaka dessa effekter har det studerats i några extra poäng, vanligtvis förknippade med förbättringen av absorptionen eller metabolismen av vissa eller några andra näringsämnen. Kolesterol är till exempel oumbärligt för omvandlingen av ALA, en omega-3-härdad fettsyra till små delar av EPA och DHA, ingår i testosteronprocessen, ett extremt viktigt hormon och så vidare. Kolesterol är också avgörande för att hjälpa metabolism av vitamin D och kalcium också.

Så idag är det känt att trots de problem som högt kolesterol kan ge, är dess användning på ett medvetet och måttligt sätt, med respekt för behoven, grundläggande för förbättringar i hälsa och för utövare av kroppsbyggnad. Låt dig inte luras av "dåligt kolesterol" och "bra kolesterol", det finns inte.

Trans Fat: Skurkarna

Om det finns en typ av lipid som ännu inte har funnits någon funktion eller fördel, är dessa "transfetter", vanligtvis erhållna i mycket små portioner i animaliska derivat men huvudsakligen genom hydrering av fetter av vegetabiliskt ursprung.

Dessa lipider bidrar väsentligt till utveckling och / eller försämring av hjärt-kärlsjukdomar och bör konsumeras i minsta möjliga del. Så försök att undvika bearbetade och industrialiserade livsmedel. Det blir ingen märkbar skada på det lilla som konsumeras i animaliska derivat. Genom att undvika mycket feta smörgåsar och ostar, förutom biff- och fläskklipp som är höga i fett, kommer det att räcka.

slutsats:

Det är möjligt att komma till den punkt där det inte finns några rätta begrepp för att definiera bra och dåliga fetter, förutom transfett, vanligtvis från hydrerade källor. Det vi kan definiera är det fetter är fetter och även de som är märkta "dåliga fetter" används och viktiga för att vår kropp fungerar korrekt.

Vi behöver bättre förstå vårt behov av fett och balans, inom kosten, "dåliga fetter", "goda fetter" och kolesterol, och undviker även transfetter.

Genetiska faktorer verkar också vara associerade med lipidernas resultat och effekter i människokroppen, så uppmärksamma denna aspekt.

God mat!

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!