Kolhydrater betraktas som de makronäringsämnen som mest bidrar till energiförsörjningen hos den moderna mannen och är de främsta energikällorna till kroppen.

Efter att ha anslutit den stillasittande livsstil och ändra deras former foder, inklusive mat källor av kolhydrater (kolhydrater) i människans kost har visat positiva och negativa effekter beroende på hur de används, hur mycket de används och tider som används.

uppenbarligen, det skulle vara omöjligt att leva utan konsumtion av kolhydrater idag, eftersom den mänskliga apparaten har förändrats i en sådan utsträckning att den totala uteslutningen av kolhydrater från kosten kan ge otaliga förluster. Många gör lågt kol dieter eller på annat sätt utesluter kolhydrater från kosten för en period, men det är en period och även då är det inte alltid det bästa sättet.

För att vi ska kunna medvetet använda detta makronäringsämne måste vi först och främst känna till några av dess egenskaper och förstå effekten av konsumtionen av var och en av dem på kroppen. Så i denna artikel kommer vi att förstå lite mer om några av de viktigaste källorna till kolhydrater, deras effekter på kroppen och de bästa tiderna att använda var och en.

Artikelindex:

  • Enkel kolhydrater: Monosackarider, disackarider och oligosackarider
  • Komplexa kolhydrater: Polysackarider
  • Matfibrer: Atypiska kolhydrater
  • Andra kolhydrater
  • [VIDEO] VET DE 3 BÄSTA KARBOHYDRATTILLGÅNGARNA!
  • slutsats

Enkel kolhydrater: Monosackarider, disackarider och oligosackarider

Monosackarider, som är enkla kolhydrater, såsom glukos, galaktos och fruktos, kan betraktas som huvudpelarna i alla andra kolhydrater. Dessutom har vi laktos, en disackarid, liksom maltos, dextros och liknande. Oavsett, spelar de en roll i kroppen för snabbt upptag, behöver det inte hydrolyseras (bruten i kroppen), ger snabb energi till kroppen och har förmågan att snabbt höja insulinnivåer i normala individer.

Dessa kolhydrater rekommenderas inte att användas när som helst, för att med plötsliga och plötsliga ökningar av insulin, med höjningar i tillgången på lätt energi till kroppen, tenderar det att utveckla problem som: insulinresistens, diabetes, dyslipidemi, ökat kroppsfett, utveckling av hjärt-kärlsjukdomar, slöhet, bland annat.

Enkla kolhydrater kan ha bra ansökan i idrott, till exempel för att återställa omedelbar energi för idrottare, inte bromsa din tömning av magsäcken eller ens orsakar blodflödet i musklerna för matsmältningen, försämrar prestanda, har god tillämpning i episoder av hypoglykemi och etc..

Och en sak är det viktigt att vara tydlig att även om enkla kolhydrater ger energi snabbare, kommer de inte alltid att vara höga glykemiska index. Ett exempel är laktos, som, även om det är enkelt, är lågt glykemiskt index.

Källa till livsmedel som är rika på enkla kolhydrater: frukt, mjölk, sockerarter (bord, bruna etc) och till och med många kosttillskott som maltodextrin, dextros, maltos, fruktos, bland annat.

Undvik därför att konsumera dessa kolhydrater hela tiden och vara godsam även vid användning i fysiska aktivitetssituationer, eftersom de inte alltid är nödvändiga.

Komplexa kolhydrater: Polysackarider

den polysackarider är de kolhydrater som borde vara mest konsumerade i den mänskliga kosten, eftersom de representerar en form av intelligent energiförsörjning, det vill säga utan att orsaka stor påverkan på kroppen och ge gradvis energi till kroppen.

De har egenskapen att kräva matsmältningen som skall absorberas, ta längre tid för att absorberas av kroppen och är kolhydrater, som i jämförelse med ren glukos utövar mindre effekt på insulin (även höja sina nivåer och utsöndring).

Dessa kolhydrater är mycket närvarande i de flesta livsmedel som: vete och dess derivat, majs och derivat, farinaceous i allmänhet, havre, korn som ris, baljväxter och etc..

De kan vara tillsammans med livsmedel som har eller har inte bra fiberinnehåll, vilket direkt påverkar deras matsmältning, eftersom ju mer dietfibrer desto större tendens att de smälter på ett långsammare sätt.

LÄS: Bra källor till komplexa kolhydrater att äta i dagens första måltid

Dessa livsmedel bör inte vara primordiala i händelse av snabbt energibehov, men i kompensation är de källor som ska användas hela dagen, särskilt när man övar fysiska aktiviteter.

den Mat rik på kolhydratpolysackarider är bekväm att användas mest av tiden. De tillåter inte energi att vara lättillgänglig för kroppen, vilket hjälper till att förhindra onödiga fettförråd, postprandiala energimål, hjälpa till att kontrollera aptit och så vidare..

Och slutligen är det viktigt att klargöra att komplexa kolhydrater inte alltid är lågglykemiska, okej? Till exempel är potatis en komplex kolhydrat men har ett högt glykemiskt index.

Källa till livsmedel rik på komplexa kolhydrater: pasta, rötter, knölar, korn, baljväxter, grönsaker och etc..

Så ge företräde till komplexa kolhydrater i din dagliga kost, de kommer att ge dig fördelarna med kolhydrater utan att ge dig någon form av stark inverkan på din kropp, vilket gör dem utmärkt för det allmänna underhållet av kolhydraterna ...

Matfibrer: Atypiska kolhydrater

Självklart talar om kostfiber direkt om tanken på kolhydrater, eftersom matfibrer är kolhydrater, även om de inte har en betydande energiförsörjning till kroppen.

Matfibrer kan vara avsevärt lösliga och olösliga. De lösliga har egenskaperna hos gelbildning i mag-tarmkanalen, de bidrar till minskningen av postprandial glykemisk påverkan, de hjälper till absorption av fetter och liknande. I motsats härtill hjälper olöslig dietfibrer normalt i tarmflödet (huvudsakligen i tjocktarmen) och fermenteras på samma plats av bakterier som ger näring till det. Således har den skyddande effekt på tjocktarmscancer.

Kostfibrer är mycket intressant för användning när som helst, utom i tider då du behöver en snabbare energi tillgänglig, eftersom den omedelbara ögonblick efter utbildning eller ens före träning, där ingen gastrointestinal tömning kan orsaka obehag och andra problem under träning.

Det är viktigt att betona att konsumtionen av kostfiber måste associeras med en god vattenförbrukning, speciellt för att förhindra eventuell förkylning. Dessutom behöver man inte ta in stora mängder fiber eftersom detta kan påverka absorptionen av vissa mikronäringsämnen, såsom järn, kalcium, zink och magnesium.

Matkällor rik på kostfiber: grönsaker, grönsaker, frukt, hela livsmedel, bland annat.

Andra kolhydrater

Det finns fortfarande andra kolhydrater av mindre betydelse, som de flesta sötningsmedel (sötningsmedel). De är kolhydrater, men de är inte heller smälta av kroppen och har makt att söta mat.

De kan komma från naturliga källor, såsom stevia, eller från artificiella källor, såsom aspartam, sukralos och assesulfam-K. Dessa sötningsmedel har inget energivärde, men kan ha skadliga effekter på kroppen, speciellt om de konsumeras i stora proportioner eller ofta.

Det är viktigt att notera att trots detta inte finns några bevis för att visa sin grad av säkerhet eller fördelar (om det finns några). Därför är måttlig konsumtion fortfarande den mest angivna.

[VIDEO] VET DE 3 BÄSTA KARBOHYDRATTILLGÅNGARNA!

Extra tips: Se till slutet videon som läraren Marcelo Sendon registreras för Bodybuilding Tips-kanalen på YouTube och lära känna de 3 bästa kolhydrattillskott på marknaden.

slutsats

Kolhydrater kan komma från en mängd olika källor och har en annan inverkan på kroppen mot dess matsmältning, dess energiska tillgänglighet till kroppen och dess komplexitet.

Vi kan förstå att kolhydrater är viktigast viktiga livsmedel, men måste konsumeras på rätt sätt, oavsett om det är kvantiteter (delar), typer, tillfällen att använda. Så försumma inte alla dessa punkter. De är viktiga för att din kropp ska få ut det mesta av dessa makronäringsämnen.

Nu när du har lärt dig om varje typ av kolhydrater är det dags att lära dig vad de bästa källorna är för muskelmassa vinst, eller hur? Så klicka här och ta reda på de bästa kolhydraterna för att få muskelmassa.

God mat!