Matfibrer, Typiska förkortningen "FA" är kända att vara kolhydrat eller närmare bestämt polysackarid, vanligtvis bestående av glukoskedjor som inte digereras i den humana mag-tarmkanalen genom dess specifika (eller specifik) typ (er) länk (ar) glykosid ( s). Representerar största vikt att varje frisk individ, de också, men inte värderas och inte får ordentlig vård, är av yttersta bekvämlighet för bodybuilding utövare, söker han hälsofrågor, tävlingsidrott eller estetisk och även bara en av dem.

Artikelindex:

  • Vad är kostfiber?
  • Klassificering av kostfiber
  • De största fördelarna med båda typerna av kostfiber
  • Matfibrer och kroppsbyggare: Finns det positiva och negativa samband?
  • Dagliga rekommendationer av kostfiber
  • Videor på matfibrerna:

Vad är kostfiber?

Den mänskliga kroppen har ett brett spektrum enzym som aktiverar många reaktioner kan förekomma, inklusive matsmältnings processer som involverar hydrolys eller bryta anslutningar makronäringsämnen, sedan göra dem absorberas av kroppen. Men trots sitt stora enzymnät finns det några näringsämnen som människor konsumerar som inte är smältbara eftersom vi inte har enzymer att göra det. Även om vissa arter, i sin tur uppnå matsmältningen och därmed energiförbrukningen i många av dessa näringsämnen, mannen har en viss grad av begränsning för en sådan, som faktiskt inte nödvändigtvis en nackdel, men något mycket används och av unik funktion för ämnesomsättningen och hjälp vid upprätthållandet av många fysiologiska funktioner.

Bland dessa osmältbara näringsämnen kan vi nämna matfibrer, i huvudsak icke-energiska näringsämnen som inte närmar kroppen och som helt eller delvis fermenteras i tjocktarmen av vissa specifika bakterier i själva tarmfloran.

Klassificering av kostfiber

Matfibrer har i grunden två huvudklassificeringar som varierar beroende på deras svar på vatten:

- löslig: Fibrer som absorberar vatten och bildar ett slags tuggummi, texturen av något gelatinöst, såsom pektin, xantangummi och akaciegummi. Dessa fermenteras normalt i mag-tarmkanalen, mer specifikt i tjocktarmen.

- olöslig: Fibrer som inte absorberar vatten som cellulosa, närvarande i spannmålskalar, gröna fibrösa grönsaker (sallad, kål etc.). Denna typ av fiber genomgår inte några processer för hydrolys eller jäsning, och elimineras därför praktiskt taget intakt.

De största fördelarna med båda typerna av kostfiber

Som nämnts kan kostfiber delas upp i löslig eller olöslig, men vad representerar detta fysiologiskt? Vilka är de faktorer som gör varje enskild ideal eller borde konsumeras i större kvantiteter av vissa individer?

Olösliga matfibrer: Olösliga matfibrer (FAI), eftersom de inte uppvisar smältbarhet i magsapparaten, har funktionen att förbättra tarmtransitering. Tänk dig, till exempel, som om de var stora "bröder" som hjälpte att skjuta fecalkakan ur kroppen. De är också ansvariga för att öka samma volym, vilket gör att väggarna i tjocktarmen sträcks och receptorer i sin tur kan tyda på att det finns behov av peristaltisk rörelse av musklerna för att driva detta organ ut därifrån. Sålunda skickar de via nerver och följaktligen neuroner, meddelanden till hjärnan så att de vidtar nödvändiga åtgärder. Denna effekt gör det, förutom en renare tarm så, blir det mer fördelaktigt för en bättre hormonproduktion att hända optimalt. Dessutom har en ren tarm synonym med att förebygga sjukdomar.

Denna typ av fiber hjälper fortfarande vid absorption och reabsorption av vatten.

Men även i ansiktet av så många fördelar förtjänar olösliga dietfibrer god uppmärksamhet: de bör konsumeras, men vattenintag bör observeras. Det finns ett behov av en god vattenförbrukning, annars kommer vi att ha en effekt som helt strider mot vad vi behöver, såsom tarmförstoppning, härdade avföring, som bidrar till utseende av hemorrojder och andra och så vidare.

Lösliga matningsfibrer: Lösliga fibrer (FAS) är emellertid extremt viktiga i andra faktorer. För det första bildar dessa "gummi" -arter i mag-tarmkanalen, som främst främjar förbättrad exponering och följaktligen näringsämneabsorption. Är ansvariga för denna effekt också genom fördröjd gastrisk tömning, bidra till en förbättring av den glykemiska kontrollen (viktigt, särskilt för patienter med diabetes) och även till en ökning av mättnad, speciellt viktigt för individer i processen viktminskning.

I tarmen fermenteras de av vissa bakterier och frigör sålunda kortkedjiga fettsyror, eller AGCC, såsom ättiksyra, smörsyra och propionsyra. Dessa fettsyror, förutom att vara involverade i en förbättring av cellförnyelsen av matsmältningsepitelet, har en mycket viktig funktion i en bättre produktion av lokala fördelaktiga bakterier till kroppen.

den AGCC produceras i en jäsning, är anslutna till att förhindra bakterievandring, öka produktionen av matsmältningsenzymer och viktigast besitter hjälparfunktionen i regleringen av serumlipidnivåer, med väsentligen direkt inverkan på lipider såsom kolesterol, vilka, i överskott, kan generera sjukdomar, såsom kardiovaskulär.

Detta händer därför att dess kapacitet vid absorptionen av gallsyror orsakar att nödvändigheten av en större produktion av dessa, avledning av "flödet av kolesterol" för detta ändamål. Således finns det en minskning av cirkulerande nivåer, men det måste följas så att i överskott ordentligt friska individer som är beroende av god endogen produktion av steroidhormoner, dvs kolesterolderivat.

Matfibrer och kroppsbyggare: Finns det positiva och negativa samband?

Naturligtvis, när man talar om idrottsmän och speciellt kroppsbyggare, särskilt hög nivå / nivå, är det klart att ja, det finns positiva och negativa länkar till konsumtionen av kostfiber.

Fiberfibrer, ungefär och, kommer att indikera samma effekter som de som orsakas av stillasittande individer (presenteras i ämnet ovan) och presenterar samma fördelar. Däremot kan fördelar som, om de används felaktigt och, huvudsakligen på ett överdrivet sätt, leda till en omvänd roll, det är fördelar, kan bli felaktiga.

Matfibrer i första hand, bör inte förbrukas i ögonblick nära träning genom att orsaka denna fördröjning i mag tömning, vilket äventyrar matsmältningen (och kan även orsaka gas), i vilken den skall underlättas, och naturligtvis, orsakar sannolikt shuntning av blod till det gastrointestinala området försämrar blodflödet till muskeln, det vill säga faktorer som minskad syrebildning, försämring av näringsupptaget och i sin tur uttag av metaboliter och så vidare.

Kostfibern, bör ta hand om personer som genomgår bulkning, av två viktiga skäl: Den första av dessa beror på den stora mättnad de kan orsaka (har redan en superfeed som normalt genererar denna effekt naturligt) och gör nästa måltid extremt svårt och ofta tom omöjligt. Dessutom kan en superfood, särskilt glukos, ha en relativt hög mängd dietfibrer. Att använda sådana rika källor, eller till och med komplettering med kostfiber, kan leda till problem som pankreatit, buksmärta, bland andra. Därför måste uppmärksamhet alltid tas, och jag skulle säga, omdirigerad.

För naturliga individer är det också nödvändigt att observera det eventuella serumkolesterolfallet, vilket skadar den naturliga endogena och fysiologiska produktionen av testosteron.

Dagliga rekommendationer av kostfiber

Enligt vad som förkunnas idag, för en vuxen, cirka 25-30 g dagligen av kostfiber De är tillräckligt. På grund av dåliga matvanor och med tiden, glamour av fibrerna, menar vissa strömkällor att den ideala förbrukningen kretsar omkring 35 g / dag vilket är ifrågasatt av många (eller mest) yrkesverksamma.

Barn och äldre bör konsumera mindre än dessa.

Bland de huvudsakliga matkällor rik på kostfiber, vi kan citera växtfoder, speciellt löviga, hela korn som havre, ris och korn som bönor, linser, gröna bönor och andra.

Videor på matfibrerna:

slutsats:

Matfibrer är av yttersta vikt för alla individer eftersom de är praktiska, särskilt i tarmflödet och i kontroller av fysiologiska reaktioner på vissa stimulans (er).

Det är dock alltid värt att observera de kvantiteter och stunder som de förbrukas för att alltid optimera våra processer för att uppnå mål.

Artikel skriven av Marcelo Sendon

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!