Det är känt att fibrer representerar många fördelar för människor. och bör vara närvarande i en bra, balanserad och hälsosam kost. Specifikt har vissa dietfibrer visat sig vara av stor nytta och mångsidighet, vilket således framhävs och rekommenderas i större kvantiteter. Detta är fallet för inulin.

Inulin den är en polysackarid av fruktos (multipla glykosidiska beta-1 länkar> 4 eller beta-2> 6 molekyler fruktos) är känd som en "fruktan", dvs, en naturlig polymer som erhållits genom sackaros genom växter eller bakterier.

För människor är en viktig källa till dietfibrer och anses vara funktionella, kan ha många hälsofördelar, och dess konsumtion, om det är lämpligt för enskilda behov, kan bli till nytta inte bara för hälsa utan även andra aspekter som är mer specifika, till exempel kroppsbyggarens och andra idrotters uppträdande. Men trots allt, vad är dessa fördelar och hur kan vi göra dem lämpliga för våra mål inom och utanför kroppsbyggnaden?

Artikelindex:

  • Matfibrer: ett snabbt koncept
  • Inulin och dess fördelar
  • Inulin i kosttillskott
  • Överskott av inulin

Matfibrer: ett snabbt koncept

Eftersom vi specifikt pratar om inulin kommer kostfiber generellt att ligga i bakgrunden. Vi måste emellertid veta några viktiga punkter för att förstå några varför inulin.

Matfibrer är kolhydrater som inte smälts av människokroppen eller delas upp delaktigt men i minimal form. Dessa kolhydrater kan eller inte är lösliga i vatten, vilket kommer att definiera sin största funktion i den mänskliga organismen.

Den olösliga i vatten kommer att ha flera aspekter relaterade till intestinal transitering och upprätthållande av tarmfloran i tjocktarmen, för att ha stor likhet med kolonocyterna. Å andra sidan löslig fiber matsmältningsaspekter, glykemisk kontroll, absorption av oräkneliga makro- och mikronäringsämnen, kolesterolmetabolism, bland annat. Och det är just i denna andra grupp som inulin införs.

Inulin och dess fördelar

Anses prebiotiska, hjälper det i nutrition av de bakterier som finns i tarmen och som har en främre kant till andra fruktooligosackarider: Det är inte diger i magtarmkanalen kan utnyttjas fullt ut i ovanstående läge och endast genomgå metabolism där, generera endast runt 1,5Kcal / g

Inulin kan också utöva fördelar som:

- Minskad risk för cancer i mag-tarmkanalen, för att hjälpa till att bibehålla floran intakt och för att främja vissa hinder för neoplastisk tillväxt av vissa cancer- och / eller modifierade celler.

- Glykemisk kontroll, för att bilda en typ av "gel" i mag-tarmkanalen, vilket gör den enzymatiska verkan på kolhydrat och följaktligen generera lägre glykemiskt index i måltiden. Detta är särskilt intressant för individer med typ II-diabetes, men det kan också vara av intresse för typ I-diabetiker.

- Ökad och förbättrad immunitet, Sedan kan många sjukdomar orsakas av patogena bakterier i tarmen. Således, inulin, upprätthålla en bra flora gör att "bra bakterier" kan bekämpa dessa andra patogener.

- Stöd i kontroll av dyslipidemi, som det hjälper till vid absorptionen av lipider och kolesterol och i deras utsöndring också. Detta har därför en förebyggande effekt på hjärt-kärlsystemet. Det är dock värt att komma ihåg vikten utövare, att kolesterol är en viktig lipid i produktionen av steroidhormoner, måste vara en del av metabolism i något större mängder än stillasittande personer. Således missbruk av kostfibrer, huruvida inulin kanske inte är intressant.

- Hjälper vid absorption av vitaminer och mineraler, sedan formning av "gel" i det gastrointestinala systemet tillåter mer enzym kontakttid och längre tid för absorption av dessa mikronäringsämnen.

Inulin i kosttillskott

Inulin är en kostfiber nu allmänt används i olika kosttillskott, speciellt kalori, gynna då inte bara i bättre metabolismen av dess olika makro- och mikronäringsämnen, men också gynna den glykemiska kontrollen dem. Ett av dessa första tillskott för att använda inulin var den verkliga vinsten av universal näring som fram till idag anses vara en av de bästa produkterna i kategorin.

Trots fördelarna med dessa tillskott är det viktigt att utvärdera när tillägg som innehåller inulin ska användas. Till exempel kan dessa tillskott inte vara praktiska ibland omedelbart efter träning. Och glöm aldrig den biologiska individualiteten.

Inulin kan hittas för konsumtion isoleras i pulverform eller till och med kapslar normalt importeras som Brasilien producerar liten eller ingen inulin industrialiserade.

Trots detta är den pulveriserade versionen liten använd på grund av lösligheten som är svår, och det är därför mer lämpligt att använda i kapslar. Dessa kapslar förtjänar uppmärksamhet att inte vara framställda av laktos, vilket negativt påverkar metabolismen av inulin.

Således kan kvantitativ konsumtion av inulin variera från 3g till 11g, enligt källor som hänvisas till i Europa och från 1g till 4g i USA.

Trots dessa referenser är det väl känt att Funktionella effekter av inulin observeras faktiskt endast med doser på 5g till 20g och vanligtvis tillsatt med probiotiska föreningar. Uppenbarligen hänvisas detta värde till TOTAL förbrukning av inulin, räkna vad som finns i matningen och inte bara i tillägget.

Överskott av inulin

Överskott av inulin är inte bekvämt. Annars många inser att konsumera överskott kvarvarande inulinet kan reducera kolesterolnivåer, kolesterolderivat skada vissa synteser, förstoppning, särskilt om kombinerat med låg vattenförbrukning, gastrointestinala besvär, flatulens och andra. Därför är det oumbärligt att tillhandahålla tillräcklig vägledning för deras.

slutsats:

Inulin, som ingår i kostfibergruppen, kan representera otaliga fördelar, vilket kan vara en viktig funktionell mat som ska sättas in i kosten hos olika typer av människor. Det är dock värt att betona behovet av tillräcklig konsumtion framför, vilket kan göra att fibern ger de maximala fördelarna.

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!