Att vara rik på C-vitamin och järn stärker jabuticaba immunsystemet och hjälper till att bekämpa anemi. Se andra fördelar med denna frukt, om den blir fet och hur man äter.


Vad är

Jabuticaba är en frukt som är infödd till Brasilien, speciellt av Atlantskogen, vars namn är av ursprungs ursprung som kan ha två betydelser: frukt i knopp och fett av jabuti.

Frukten har en rundad form och liten med några frö inuti det omgivet av ett vitt kött. Den har en grön hud när den är omog och lila när den är mogen och har en söt smak.

Det är en frukt som märkligt växer i stammen av sitt träd, jaboticabeira. Det konsumeras i hela Brasilien, men övervägande i de centrala och sydvästra områdena.

Vad är jabuticaba för?

I vårt land används denna frukt mer för kulinariska ändamål, men det kan också användas för medicinska ändamål.

Näringskomposition av jabuticaba

Denna frukt är rik på näringsämnen som erbjuder flera fördelar för kroppen. Bland dessa näringsämnen kan vi lyfta fram:

  • kolhydrater;
  • proteiner;
  • Vitaminer: C- och B-vitaminer (främst niacin);
  • Mineraler: järn, kalcium, fosfor;
  • Fibrer: pektin;
  • Antioxidanter: antocyanin.

Jabuticaba är en mat som innehåller få kalorier. 100 gram har i genomsnitt 45 kalorier, vilket därför är en frukt som kan vara en del av kostvanor för viktminskning.

Fördelar med jabuticaba

Fördelarna som denna frukt erbjuder till hälsa är många. De viktigaste fördelarna erhålls genom sin skal som är rik på fibrer och antioxidanter. Bland dem kan vi nämna:

1. Förhindrar cancer

Jabuticaba är effektivt för att bekämpa sjukdomar, särskilt cancer. Det hjälper till att förebygga andra sjukdomar, som kardiovaskulära och neurodegenerativa sjukdomar. All denna fördel uppstår på grund av de antioxidant substanser som finns i denna frukt, speciellt anthocyaninerna, antioxidantpigment som finns i röda och purpurfärgade färger.

Anthocyaniner verkar i kroppen som bekämpar verkan av fria radikaler, instabila molekyler som attackerar andra molekyler för att bli stabila. Dessa radikaler är mycket oxidativa och reaktiva och kan skada kroppens friska celler genom att ändra strukturen hos deras DNA vilket ger upphov till flera typer av sjukdomar, såsom de som nämns, förutom för tidig åldrande.

Antioxidanter verkar genom att förhindra bildandet av fria radikaler eller, när de bildas, neutraliserar deras verkan eller till och med eliminerar dem från kroppen.

2. Stärker immunförsvaret

Antocyaninerna som finns i denna frukt stärker också immunförsvaret, liksom C-vitamin som också är ett antioxidant näringsämne. Med immunförsvaret stärks, förhindras kroppen från inflammation, infektioner och sjukdomar som influensa.

3. Reglerar tarmarna

Jabuticaba hjälper till att reglera tarmarna på grund av de fibrer som finns i barken på den frukten. Dessa fibrer stimulera tarmrörelser, förbättrar intestinal transit och bidrar till bildandet av avföring eliminera det lättare, och för att förhindra och bekämpa tarmsjukdomar såsom förstoppning (förstoppning) och till och med tarmcancer.

4. Bekämpa järnbristanemi

Järnbristanemi är en sjukdom som orsakas av järnbrist. Denna frukt hjälper till att förebygga och bekämpa denna sjukdom exakt på grund av dess goda järnhalt.

Järn är ett mineral som ingår i hemoglobin, ett protein som finns i de röda blodkropparna som är ansvariga för den röda blodfärgen. Därför är ett av de viktigaste symptomen på anemi den bleka färgningen av huden, särskilt i områden som slemhinnor i ögon och palmer på grund av låga nivåer av järn i blodet.

5. Jabuticaba blir fet eller gå ner i vikt?

Den jabuticaba inte gödning och kan hjälpa i viktminskning process eftersom det är låg i kalorier och kan vara en del av den dagliga dieten, och på grund av de fibrer som, när den är närvarande i det gastrointestinala området, ger mer mättnad och öka den intestinala passagetiden, vilket bidrar till kontrollera hunger och aptit och därmed kontrollera matintaget.

6. Hjälper kontroll diabetes och kolesterol

Diabetes och kolesterol förändring är sjukdomar som påverkar en stor del av befolkningen idag och kan kontrolleras med hjälp av vissa livsmedel, inklusive jabuticaba.

Denna frukt hjälper till att kontrollera dessa sjukdomar genom de fibrer som finns i barken i denna frukt, speciellt pektin. Denna fiber, när den är närvarande i tarmarna, skapar en slags gel som bildar en barriär för att kontrollera absorptionen av socker och fett i blodet. Sålunda är absorptionen av dessa två näringsämnen långsam och konstant, vilket undviker plötslig och långsiktig ökning av glukos (blodsocker) och kolesterol.

7. Främjar hudens hälsa

Denna fördel uppstår på grund av vitamin C. Detta vitamin är ansvarig för att stimulera produktionen av kollagen och elastin, proteiner närvarande i strukturen av huden som ger fasthet och elasticitet till det, och förhindra uppkomsten av bristningar och celluliter föra ett ungdomligt utseende , vacker och frisk hud.

8. Stimulerar hudläkning

Hälsningen av huden stimuleras också genom vitamin C. Detta beror på att detta vitamin främjar cellregenerering snabbare och följaktligen helande.

Läs också => Jordgubb: Dess fördelar för hälsa, egenskaper och viktiga vitaminer

9. Främjar benhälsan

Jabuticaba främjar också benhälsan genom sitt goda kalciuminnehåll. Detta mineral är viktigt för att bibehålla benhälsan eftersom den bibehåller sin starka struktur för att förhindra benförsvagning och uppkomsten av sjukdomar som osteoporos.

10. Läkemedelsfördelar

Genom barken av jabuticaba kan man göra ett te som har växtbaserade egenskaper och bidrar till att bekämpa problem som:

  • diarré;
  • astma;
  • Inflammation i halsen;
  • Inflammation och fett i levern;
  • Tarminflammation.

Hur man konsumerar

Den huvudsakliga formen av konsumtion av jabuticaba är i natura, men denna frukt kan också konsumeras i beredningar som:

  • juicer;
  • vitaminer;
  • geléer;
  • godis;
  • sprit;
  • vin;
  • ättika;
  • teer .

Oavsett vilken typ av preparat bör fläck användas i sin helhet, det vill säga skal, så att alla näringsämnen återvinns, speciellt fibrer och antioxidanter som finns bara på skalet av denna frukt.

Läs också => Fördelarna med Acai och akta dig för överdriven konsumtion

Före konsumtionen ska jabuticaba sköljas väl, eftersom den bör förbrukas med barken. Denna frukt har sina fördelar förbättrad när de konsumeras tillsammans med en hälsosam kost.