Lär dig alla fördelar med att kombinera kyckling och sötpotatis i dieter för magert muskelmassa och viktminskning. Nutrition bord och hemlagade recept.


De som är ödmjuka kroppsbyggare och letar efter muskulär hypertrofi vet hur viktig matning är för att nå målet. Många proteiner är oumbärliga för muskelåterbyggnad och kolhydrater är vår första energikälla för att utföra någon funktion inom kroppen.

Denna kombination är så känd att det slutade generera en diet som redan är känd för marombeiros: kycklingen med sötpotatis.

Källor: Facebook.com - GettyImages

Vad finns i kyckling

Kyckling är en av de mest kompletta livsmedel när det gäller protein. Den har de 9 essentiella aminosyrorna (de som vår organism inte kan producera) och följaktligen har den stor betydelse vid utfodring, och det hjälper därför vid syntesen av andra proteiner.
Förutom att vara en rik källa i proteiner är det också möjligt att hitta andra viktiga näringsämnen för organismen:

  • niacin, nikotinsyra eller vitamin B3: En typ av vattenlösligt vitamin används i läkemedel som ett medel som hjälper till att sänka kolesterol i blodet. Det kan också bidra till minskningen av glukostolerans
  • match: det är nära relaterat till lagring och överföring av energi, två funktioner av yttersta vikt för dem som utövar fysisk aktivitet
  • zink: detta mineral kan fungera i olika funktioner hos organismen som i syntesen av proteiner, i insulinets metabolism, bland de sexuella hormonerna, bland andra.

Näringsinformation för grillad kycklingfilé

% DV *
Energivärde 159,2kcal = 669k 8%
proteiner 32,0g 43%
Mättat fett 0,9 g 4%
Enkelomättade fetter 0,9 g -
Fleromättade fetter 0,3 g -
kalcium 5,3mg 1%
magnesium 18,3mg 7%
kolesterol 89,1mg -
lipider 2,5 g -
match 295,0mg 42%
järn 0,3 mg 2%
kalium 387,4mg -
koppar 0,0ug 0%
zink 0,8 mg 11%
niacin 24,8mg 138%
Tiamin B1 0,1 mg 7%
natrium 50,3mg 2%

* Baserat på 100g kycklingfilé -% Dagliga värden baserat på en 2.000 kcal eller 8.400kj diet. Dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på ditt syfte och behov. - Källa: TACO - Brasilianska matkompositionens tabell

I tabellen ovan, vi kycklingfilé finns både i dieter för hypertrofi som för dem som vill gå ner i vikt.

Tack vare den stora mängden protein (hjälper till i muskelbyggnad) per portion, och låg mängd fett, kolesterol och natrium, element som överstiger, bidrar till ökad vikt och uppkomsten av flera sjukdomar.

Läs också => 12 Recept passar med strimlad kycklingbröst

 Fördelar med sötpotatis

Denna mat bör alltid vara närvarande vid bordet av alla som övar kroppsbyggnad eller annan typ av aktivitet som kräver en bra muskelföreställning. Förutom att vara ett komplext kolhydrat, idealisk att konsumeras innan träning det också klarar av att lagra muskelglykogen. Denna mekanism är idealisk för långvariga övningar och har alltid energi tillgänglig för träningens bra resultat.

Den stora mängden olöslig fiber som finns i denna mat bidrar till att minska insulinspiken och orsakar att kolhydraten energi metaboliseras långsamt och långsamt, vilket garanterar energilöjligheten att träna längre. Dessutom bidrar närvaron av fiber i mat till evakueringen av fekalkakan och ger känslan av mättnad längre.

Sötpotatis är också rik på vitaminerna A och C. Dessa ämnen är antioxidanter och bör vara närvarande i idrottarnas diet.

De som tränar, behöver en måltid rik på antioxidanter, eftersom muskelregenerering sker under frisättningen av stor mängd fria radikaler. Dessa i överflöd orsakar cellens för tidiga åldrande och kan till och med leda till kroniska sjukdomar som cancer.

Du kan också hitta andra viktiga mineraler i någons kost: kalcium, fosfor och zink. Kalcium är inte bara viktigt för ben, men också av avgörande betydelse för muskelkontraktion. Ett protein som kallas troponin, som är ansvarigt för kontraktionen av aktin och myosin, regleras av närvaron eller frånvaron av kalcium.

Dessutom, ett annat protein som kallas calmodulin, i situationer där kalcium är knappt, börjar ta bort detta mineral från benen för att reparera skador på musklerna under träningspass.

Näringsinformation om kokta sötpotatis

% DV *
Energivärde 76,8kcal = 322k 4%
kolhydrater 18,4g 6%
proteiner 0,6 g 1%
Matfiber 2,2 g 9%
Lösliga fibrer 0,1 g -
kalcium 17,2mg 2%
C-vitamin 23,8mg 53%
Pyridoxin B6 0,1 mg 8%
match 15,4mg 2%
mangan 0,1 mg 4%
magnesium 11,2mg 4%
lipider 0,1 g -
järn 0,2 mg 1%
kalium 148,4mg -
koppar 0,1ug 0%
zink 0,1 mg 1%
niacin 2,6 mg 14%
Tiamin B1 0,1 mg 7%
natrium 2,7 mg 0%

* Baserat på 100 g kokta sötpotatis -% Dagliga värden baserat på en 2000 kcal eller 8 400 k diet. Dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på ditt syfte och behov. - Källa: TACO - Brasilianska matkompositionens tabell.

Läs också:

  • De bästa matvarorna för att få muskelmassa - Del 1: Protein
  • Hur man bygger en diet för att få muskelmassa - Del 1 - Calculus
  • Sötpotatis - Kolahydratet av gott - Dina fördelar och recept

Sammansättningen av kyckling med sötpotatis vid måltiden

Denna maträtt har blivit ganska känd idrottare för sina många fördelar. Denna maträtt är idealisk att konsumeras bland huvudmåltiderna. Det kan ge en känsla av mättnad under lång tid, det främjar beståndet av muskelglykogen och undviker katabolism, det vill säga att det hindrar allt muskelarbete att gå vilse.

Det är inte typen av mat att äta antingen 30 minuter senare eller 30 minuter före träning. Kroppen kan inte bryta ner proteinerna i kycklingen i tid och kommer således inte att kunna använda den och då behöver kroppen enkla kolhydrater och sötpotatis ingår i gruppen av komplexa kolhydrater.

Håll kontakten

Det är inte lämpligt att följa en diet med begränsningar av livsmedelsgrupper. För att vår kropp ska kunna fungera effektivt och uppnå en bra prestanda under träningen måste du ha minst varje näringsämne till ditt förfogande. Därför anses en diet baserad endast på kyckling och sötpotatis, även om den har tusentals fördelar, anses vara en kost med låg näringsinnehåll.

Kombinera mat med grönsaker, frukt och grönsaker är viktigt eftersom dessa livsmedel är viktiga källor till vitaminer och dessa är oumbärliga för att näringsämnen ska absorberas effektivt av vår kropp.

Källa: Dollarphotoclub

Här är några lätta recept som kombinerar sötpotatis, kyckling och andra livsmedel för kosten.

Sweet Potato Hideaway med kyckling

ingredienser

  • Bakad sötpotatis (mängden kommer att vara proportionell mot formen)
  • 1 kokt kycklingbröst
  • Lätt ostmassa till smak

Hur man förbereder

När den söta potatisen är kokad, sätt den i juicer och sprida den i formen med en gaffel. Strax efteråt placera den strimlade bakade räkan och kryddat med små portioner gräddeost, utspridda i mitten av kycklingen. Top med potatismos och baka till brun.

Kyckling, sötpotatis och ingefära soppa

ingredienser

  • 1 purjolök
  • 1 hackad tomat
  • 4 vitlöksklyfta
  • 1 hackad lök
  • 2 msk hackad persilja
  • 450 gram kycklingbröst i kuber
  • 3 matskedar riven ingefära
  • 2 söta potatisar
  • 1 matsked olivolja
  • 1,5 liter vatten
  • peppar och salt till smak

Hur man förbereder

Smörj lök, tomat, persilja, purjolök med olivoljan i en uppvärmd panna och lägg sedan till den kakade kycklingen. Tillsätt den söta potatisen, blanda allt ihop och tillsätt vattnet. Koka maten i 10 minuter eller tills den söta potatisen blir mjuk och tillsätt den riven ingefära. Stäng av värmen och applicera persiljan på toppen för att servera.