Rich i vitamin A, kalium och beta-karoten, ger moroten fördelar inte bara för huden, men också för vår vision hjälper det fortfarande i viktminskning.


Bara prata om morot att alla kommer ihåg en vit kanin. Men det är inte bara detta djur som behöver konsumera denna rot.

Vi bör alla börja vana att äta morötter varje dag minst 100 gram, vilket är rekommenderbart.

De är bara 51 kcal, det vill säga det kan vara en del av kosten för dem som vill behålla vikt eller till och med förlora, på ett hälsosamt och balanserat sätt.

Fördelarna med morot

1- Förbättra digestionen och hjälp i viktminskning

Morot är en matrik rik på kostfiber. På det sättet lyckas det att lämna dig mättat längre, vilket gör att du äter mindre än normalt.

Dessutom är dessa fibrer utmärkt för att förbättra passagen av mat genom tarmen, förbättra fall av förstoppning.

2- Skyddar huden

Vitamin A närvarande i morot och antioxidantmedel i den är utmärkt för att upprätthålla en alltid frisk hud skyddad mot UV-strålar.

Dessutom är det idealiskt att konsumera det på sommaren eftersom det hjälper till att ge en otrolig färg för huden säkrare, saktar ned effekterna av åldrande som orsakas av solens strålar.

3- Förbättrar syn

Detta är en av de mest kända fördelarna med morotkonsumtion.

Denna mat innehåller ett ämne som heter beta-karoten, som när det tas in omvandlas av kroppen till vitamin A.

Detta förbättrar i sin tur prestandan hos de lätta receptorerna som vi har i vår näthinna.

Därför börjar vi se små svarta fläckar i mitten av visionen när vi är bristfälliga i vitamin A.

4- Antioxidantegenskaper

De antioxidantmedel som finns i morötter är viktiga ämnen för att bekämpa en del av de fria radikaler som finns i vår kropp.

Dessa fria radikaler köps ofta genom en kost full av dåliga produkter för kroppen som gluten, till exempel som främjar inflammation och ökar bildandet av ödem.

Bland rester av denna inflammation är sådana radikaler. De är mycket skadliga eftersom de kan förändra DNA-strukturen och utveckla cancer på grund av cellmultiplicering.

5- Reglerar kolesterol

Moroten är rik på fiber och magnesium, dessa komponenter bidrar till att sänka och reglera kolesterol, vilket förhindrar hjärtsjukdomar och jämn stroke.

6- Hjälp i hjärtats hälsa

Förutom att sänka kolesterol och förebygga hjärtsjukdom som tidigare nämnts har två studier med personer i olika åldrar och äldre dragit slutsatsen att de som konsumerar minst en kopp morot om dagen minskar sjukdomen med upp till 60% hjärta.

Andra studier har visat att denna minskning av riskerna för hjärtsjukdom beror på konsumtionen av beta-karoten, att finna i stor mängd i moroten.

7- Det förbättrar slemhinnan och huden

Morot, genom att räkna beta-karoten, stimulerar mognad av epitelceller, verkar som en "djurhållare" av vävnader.

Det kan öka produktionen av kollagen och samtidigt minska verkan av kollagenas, ett enzym som bryter ned kollagen.

Bästa sätten att konsumera morötter

Moroten är en väldigt mångsidig rot och kan konsumeras på många olika sätt.

Det kan gå i sallader, i rå eller ångad form (kom ihåg att när kokt värmer förstör värme några viktiga näringsämnen i maten).

Du kan också förbereda juice genom att blanda den med andra livsmedel som apelsin och betor eller till och med yoghurt och andra frukter.

Läs också: Fördelar med Kåljuice - Recept för att gå ner i vikt

Med det är det också möjligt att göra pajer, kakor och godis, men det här är inte det mest rekommenderade sättet att konsumera.

Kom ihåg att bara 100 gram per dag räcker för att någon ska få de fördelar som denna mat erbjuder.