I en diet för hypertrofi är en av de vanligaste sakerna att eliminera konsumtionen av raffinerat socker och för det här många människor tillgriper användningen av artificiella sötningsmedel. Men är det säkert att använda dem? Om så är fallet, vilket är det säkraste (eller minst farliga) ?

För några år sedan tittade jag på ingredienslistan för att se om etiketten innehöll ordet Aspartame (artificiellt sötningsmedel).

Om producenten hade Aspartam skulle jag gå mycket långt.

I dokumentärerna talade de om studier gjorda på råttor som visade att aspartam kan vara cancerframkallande.

När jag lärde mig om näring och studerade lite om artificiella sötningsmedel, då förstod jag hur sensationella anklagelserna var.

Numera är min uppfattning om vissa artificiella sötningsmedel, inklusive Aspartame, mycket annorlunda än vad det var för några år sedan.

Jag tänker inte längre på vilka som ska undvikas, men vilka ska jag försöka konsumera i stället för socker.

Så vi kan använda konstgjorda sötningsmedel på ett säkert sätt ?

Eftersom information om de skadliga effekterna av (överdriven) konsumtion av raffinerat socker blir alltmer populär, konsumeras konstgjorda sötningsmedel allt mer av människor.

Se också -> Varför läsk gör så mycket skada för dem som gör bodybuilding

De är kemikalier vars funktion är att sötna de livsmedel där de tillsätts.

Och de brukar konsumeras av det faktum att de är söta och inte har kalorier, vilket kan hjälpa dem som vill gå ner i vikt eller helt enkelt utesluta raffinerat socker från kosten.

Idag anser världens största hälsovårdsorganisationer att de är säkra för konsumtion, så de läggs till i olika livsmedel.

Men med så mycket information som cirkulerar på internet och pratar om farorna med konsumtionen, ska vi verkligen använda dem i kosten ?

Många människor spekulerar på att artificiella sötningsmedel faktiskt kan hjälpa till med viktökning.

Detta beror på att de får vår kropp att tro att det kommer att få kalorier (äkta socker).

Som kroppen inte tar emot leder det oss till att försöka konsumera kaloriföda, vilket leder oss att äta mer kalorier och gå ner i vikt.

Faktum är att många av de livsmedel vi konsumerar idag med konstgjorda sötningsmedel innehåller kalorier, och vi vet också att konsumera mat utan kalorier, men med icke-kaloriska sötningsmedel ökar inte blodsockernivån och hjälper oss verkligen att gå ner i vikt.

Åtminstone är det vad nya studier gjorda hos människor snarare än råttor visar.

Texten fortsätter efter annonsen.

Ur min egen erfarenhet, och från mina kunder, kan jag också säga att artificiella sötningsmedel har hjälpt dem att styra tyngd lättare.

Men hur är det med cancer? Vi borde inte oroa oss för det här?

Studier som har visat att sötningsmedel kan orsaka cancer gjordes hos råttor, och de administrerade doserna var massiva.

Att sätta detta i ett annat perspektiv kan hjälpa dig att förstå varför dessa studier är tvivelaktiga.

Även om människor och råttor delar några metaboliska likheter, är det en stor skillnad mellan oss och dem, det mest uppenbara är att vår livslängd är mycket högre. Möss lever cirka två år.

En måltid för en mus är något mycket viktigare än en måltid för en människa. Medan vi människor tar cirka 4 dagar att ha en metabolisk störning (eller vår hjärna) behöver möss bara en måltid!

En annan aspekt som gör att många av studierna gjorda hos mus irrelevanta är att doserna som administreras är absurt!

Ibland ger de råttor doser som även en människa inte kunde använda på en dag, inte ens i en måltid.

Och igen, studier på människor hittills visar inte en försämring av cancer på grund av konsumtionen av artificiella sötningsmedel.

Det är fortfarande för tidigt att veta dess konsekvenser, men vi vet åtminstone att det är relativt säkert och att det är ett oändligt bättre val än socker.

Nedan visas en lista över 4 artificiella sötningsmedel för konsumtion och de relativt säkra doserna som ska konsumeras.

Om du är intresserad av att känna till fördelarna med konstgjorda sötningsmedel jämfört med raffinerat socker, ta en titt på den här videon.

aspartam

Som jag nämnde ovan måste detta vara det sötningsmedel som människor är mest rädda för (jag var en gång en av dem: kom ihåg att inte konsumera diettuggummi eftersom de har aspartam).

Bara för att få en idé från FDA (Food and Drug Administration) har som godtagbar dos för daglig konsumtion 50 mg / kg - motsvarande en person som dricker nästan 20 burkar noll coca-cola per dag!

Sötningsmedlet innehåller inte kalorier och är säkert för konsumtion, annars skulle det inte godkännas av världens största vårdinstitutioner.

Acesulfam-K

Acesulfame-K är ett sötningsmedel som är cirka 200 gånger sötare än bordsocker och har inga kalorier eftersom det inte kan metaboliseras av människor.

Undersökningarna som gjorts hos människor är få, men allt tyder på att deras konsumtion är säker.

sukralos

Även om sukralos är gjord av socker känner människokroppen inte igen till att vara socker, vilket innebär att det inte metaboliseras också - det har inte kalorier.

Den acceptabla dosen för konsumtion är 5 mg / kg men i genomsnitt förbrukar vi bara 1,6 mg / kg. Undersökningar som gjorts hos människor har inte rapporterat någon skadlig effekt, vilket gör detta sötningsmedel säkert för konsumtion.

sackarin

Förmodligen upptäcktes en av de äldsta sötningsmedlen, sackarin 1879.

Även om det idag inte är närvarande i nästan vilken mat som helst, har sackarin också attackerats av vissa organisationer.

Dessa attacker berodde på att vissa studier gjorda av gnagare visar en relation mellan konsumtionen och blåsans cancer.

Därefter studerade de hos människor och fann att människor smälter sackarin annorlunda från gnagare.

Som redan nämnts i denna artikel är det för tidigt att säga om dess långsiktiga konsumtion kan orsaka cancer, men det finns bevis för att förbrukningen i låga kvantiteter inte ger upphov till några problem, vilket gör det till ett säkert artificiellt sötningsmedel för konsumtion.

Dessutom är dess användning i livsmedel mycket lägre jämfört med andra sötningsmedel.

slutsats

Trots det som har sagts här är det alltid bra att klargöra: precis som någon mat, Konstgjorda sötningsmedel, om de konsumeras i överskott, kan orsaka hälsoproblem.

Jag pratade också kort om hjälp av viktminskning sötningsmedel, men kommer att konsumera sötningsmedel hjälper oss verkligen?

Svaret är det beror på.

Det finns några studier som visar att vissa människor som konsumerar artificiella sötningsmedel får mer vikt än de som konsumerar vanligt socker.

Det här beror främst på det faktum att när människor vet att de konsumerar lätta eller kalorifria matar faller de i fällan av att belöna sig med mer mat från andra källor, vilket ofta leder dem att konsumera mer kalorier. att om de hade konsumerat den normala versionen.

Det här skiljer sig inte mycket från What-The-Hell-effekten.

Ändå har flera senaste studier visat att personer som ersätter socker med sötningsmedel har gått ner i vikt och kroppsfett.

Så om du borde eller borde inte konsumera sötningsmedel, är mitt svar det här: För barn, gravida kvinnor och mammor som ammar, måste deras konsumtion undvikas.

Det finns fortfarande människor som känner (eller verkligen känner) har huvudvärk eller känner sig mer deprimerade efter konsumtion.

Om du känner dig dålig när du använder konstgjorda sötningsmedel, använd helt enkelt inte.

För alla andra, njut av sockerfri gelatin, nollcoca-cola och de ljusprodukter som finns. Mellan konsumera raffinerat socker och konstgjorda sötningsmedel i normala doser är det oändligt bättre att hålla fast vid sötningsmedel.

Text av Tiago Soares från YouTube Channel - Steg upp min kropp