Många har sina hjärtan på rätt ställe när de tycker honung - en naturlig mat - är det mest genomförbara alternativet för att ersätta raffinerat socker. Men det innebär inte att det är friskt att konsumera det fritt.

Även om det innehåller ett näringsvärde högre än raffinerat socker består ca 55% av honung av fruktos, vilket i överskott det kan generera samma oönskade effekter som raffinerat socker, såsom oönskade fluktuationer i insulin, ackumulering av fett och allt vi försöker undvika genom att skära socker från vår diet.

Förse mig inte, använd älskling sporadiskt kommer inte att göra någon skada, främst för sitt överlägsna näringsinnehåll, men använda det fritt att ersätta socker under förevändning att det är naturligt, är ett skott i foten. Varje form av socker i överskott, gör dåligt.

Och brunt socker ?

Tyvärr är historien densamma. Brunt socker är bara "rå" socker, i ett tillstånd som föregår förfining. Det här är när företagen inte använder sitt eget raffinerade socker och bara lägger till lite melass för att skapa den mörkare färgen.

Men då, vad är det bästa alternativet till raffinerat socker ?

Det bästa alternativet till socker lär sig att mata utan att behöva sätta "söta saker" alls. Och nej, ingen dör av hypoglykemi genom att klippa sockerarter från kosten, vår kropp är klok nog att göra olika typer av makronäringsämnen till glukos när det behövs.