Se varför rogn måste vara närvarande i din dagliga kost och tips om hur du förbereder dig på ett hälsosamt sätt.


Turnip är en allmänt konsumerad grönsak över hela världen, särskilt i Europa och Asien, där det finns bevis för sitt ursprung.

Tillhör familjen Brassicaceae, den är mycket näringsrik och grundläggande för den mänskliga kosten som helhet, med fördelen av att vara låg kalori, idealisk för dem som behöver förlora eller bibehålla vikt.

I dagens artikel har vi skiljat mycket viktig information om denna grönsak så viktig för kroppens näring, liksom att vara utmärkt som ackompanjemang i flera rätter. Kolla under allt som vi skiljer!

Ursprungs ursprung - Historien bakom grönsaken

Ripor är en grönsak som är närvarande i världens historia på ett helt annat sätt än vad vi för närvarande brukar använda.

Det finns indikationer på att grekerna och romarna använder växten som ett sätt att sötna de mest kryddiga rätterna, eftersom sockerrör vid den tiden ännu inte fanns.

Med denna skillnad för andra grönsaker vann Nabo hela Asien, Europa och senare världen, blir populär bland kockar och matälskare.

Här i vårt land måste det importeras exakt från européerna, omkring 1500, och sedan dess har det blivit en del av de inhemska folks dagliga liv för andra ändamål förutom att söta upp recepten.

Mycket näringsrik, forskningen forskas alltmer av läkare och nutritionister, med goda resultat.

Verktyg och hur man gör det

Det finns många verktyg för repen, från salladsakkompanjemang till mer sofistikerade rätter som till exempel fisk.

Riken har en mycket söt smak som liknar en rädisa som den är rå och en potatisliknande smak när den kokas.

 Det är möjligt att baka, sauté och till och med steka grönsaken, även om det sista alternativet inte är det hälsosamma av allt.

Om ditt mål är att gå ner i vikt och inte skada din kost, Tipset är enkelt! Välj att göra rogn eller kokta, med lite smakrika smakämnen, för att ge mer smak åt maträtten.

Dessutom är dess förberedelse ganska praktiskt och det gör sig vanligtvis inom några minuter.

Läs också => Radish - Känn alla fördelar, egenskaper och hur man förbereder

Egenskaper och fördelar

Rumpa gröna. En annan typ av rovor säljs i Brasilien.

Turnip har ett antal egenskaper som förtjänar särskild uppmärksamhet. En av dem är dess stora mängd fibrer, som kan nå upp till 2% på endast 25 gram. Dessutom finner vi B-vitaminer, vitamin C, vitamin A, kalcium, järn och magnesium.

Allt detta i mycket få kalorier, endast 28 i en stor del av 100 gram. Det kan vi med säkerhet säga att rogn är en utmärkt mat och dess dagliga intag är mer än välkommen.

 Låt oss förstå vad alla dessa näringsämnen ger från bevisade fördelar för näring:

- Hjälp i viktminskning

Självklart är en kalorimat mycket bra för att hjälpa dig att gå ner i vikt, eftersom det förhindrar problem som binge-äta - ofta hos personer som är mer angelägna om att vara överviktiga.

Men det är inte bara kalorier som kan göra livet enklare för dem som är på en diet. Ripan hjälper också till att eliminera toxiner från kroppen, eftersom den är rik på fiber.

 I allmänhet är konsumera rovor ofta alltid en bra förfrågan och kan ge några resultat på lång sikt. Men glöm inte att ingen mat i sig kan eliminera vikt och bara en balanserad kost och motion kan göra detta.

- Starkare immunsystem

Ripor, förutom alla näringsämnen som vi nämnde, är också en källa till antioxidanter som spelar rollen att eliminera virus och bakterier från kroppen, samt att hjälpa immunsystemet att fungera bättre.

Det finns också många studier som rör konsumtionen av vissa grönsaker med skydd mot cancer och autoimmuna sjukdomar.

I det här fallet är det alltid viktigt att komma ihåg att kosten som helhet ska innehålla hälsosam mat och ropa är en som kan göra skillnaden.

- Mer styrka för fysisk uthållighetsträning

Förutom att hjälpa till att gå ner i vikt kan ropa ge mycket mer styrka mot motståndsträning, särskilt kroppsbyggnad och mer specifika sådana som cykling, till exempel.

Detta beror på att det är en kaliumkälla, som i sin tur är ett utmärkt skydd mot muskler, ben och leder.

Med den här extra styrkan är smärtan utbildad och det är även möjligt att öka den tyngre serien, enligt din fysiska tränares rekommendation.

Tipset är att konsumera en avgift av mjölk med rep och en frukt av din preferens innan du börjar träna eller snart efter att ha slutfört aktiviteten.

- Skyddar hjärtat

Samma kalium som skyddar musklerna skyddar också hjärtat - vilket inte hindrar en muskel som pumpar blod. På detta sätt kan vi föreställa oss att ryggen hjälper mycket för att hålla oss friska och med mindre risk för hjärtsjukdom.

Det finns pågående studier som relaterar kaliumförbrukningen till minskad dödsfall från hjärtattacker och insufficiens. Trots att de fortfarande är i färdigställningsfasen är det giltigt att lära sig att identifiera de viktigaste livsmedel som är källor till detta näringsämne, till exempel rovdjur, till exempel.

- Gastrointestinal hälsa

Sist men inte minst har vi frågan om tarmens tarmhälsa. Som vi sagt ovan är grönsaken rik på fiber, vilket gör det till ett utmärkt val för dem som behöver gå ner i vikt, men också en stor regulator i tarmarna och magen. Med detta kan det förebygga och till och med behandla problem som gastrit, sår, förstoppning och andra relaterade till dålig kost.

Vändkonsumtion - Kvantitet och förvaring

I allmänhet kan rasen konsumeras utan begränsningar, överskott av grupper av människor som är allergiska mot grönsaker.

I förhållande till kvantiteten, det finns ingen daglig gräns.

En gröna räfflegenomsnitt på 300 till 500 g. 

Även om det är lågt kaloriinnehåll kan vissa tillägg i beredningen som smör, till exempel, öka dess energiska värde, därför föredrar den råa konsumtionen eller till och med bara kokta med få kryddor överdriven kalori och med stor mängd natrium.

Om din förvaring är det allmänna tipset att konsumera det färskt och förvara det i kylskåpet för bara några dagar, högst sju om det håller gott skick under den perioden.

Om du märker att det finns någon försämring av grönsaken, förbrukar du inte eftersom det kan vara felaktigt. Det bästa alternativet är att köpa den dagen du förbereder dig.

Läs också => Selleri (selleri): Alla dess fördelar och bästa sätt att konsumera

Frysning vid grönsaker och grönsaker rekommenderas inte särskilt eftersom det orsakar förlust av väsentliga näringsämnen.

Om så är fallet, använd gröngröna i en sås eller soppa eller vänta tills den dag du konsumerar, lagra den i kylskåpet i en sluten behållare.