Att äta för mycket fet mat och alkohol kan äventyra leverens hälsa. Känna några livsmedel som hjälper till att avgifta och rengöra levern.


Du kommer säkert inte ihåg det ofta, men vet att levern alltid arbetar för att hålla hela kroppen i balans. Det har mer än 200 funktioner och några av dem är extremt viktiga när man metaboliserar fett, läkemedel och alkohol. Detta organ ligger till höger om magen och väger mellan 1 300 g och 1 500 g hos män (något mindre hos kvinnor) som är den största körteln vi har.

Överskottsfett i levern kallas Liver Steatosis och förekommer hos omkring 20 till 30% av befolkningen. Hos fetma och diabetespatienter är denna procentandel ännu högre och dessa två grupper har större risk att utveckla en steatohepatit, en svårare inflammation i orgeln.

Leverfunktioner

Levern utsöndrar en vätska som kallas gallan. Det är han som agerar för att gripa och lösa upp det fett vi äter i maten. Den lagras i gallblåsan och skickas till tarmarna för att uppfylla sin roll. När en av gallbladskanalerna är igensatta, påverkas metaboliseringen av fettsyror kraftigt.

En annan viktig funktion, speciellt för dem som övar kroppsbyggnad är det faktum att levern lagrar glukosen som tar bort sig från mat i form av glykogen. Leverceller är som en stor gastank där energi lagras för alla kroppsfunktioner, särskilt vid träningstillfället när vi behöver mycket tillgänglig energi.

Alla med avancerad leversjukdom kan vara nedsatta och måste äta mer dagligen för att ha tillräckligt med glukos.

En annan viktig funktion för Marombeiros i tjänst är att leverns funktion är att producera några proteiner, till exempel albumin. Det är mycket viktigt för att cirkulationssystemet fungerar bra eftersom det håller vattnet inne i kärlen. Utan det passerar vatten genom kärlens väggar, deponerar under huden och orsakar svullnad, särskilt i nedre extremiteterna och ödem i olika delar av kroppen.

Detta protein är också viktigt för processen med blodkoagulering. Utan det kan individen förlora en stor mängd blod genom någon skada, blod genom näsan, tandköttet och även genom urinen. Andra viktiga funktioner i levern är:

• avgifta kroppen;

• syntetisera kolesterol;

• filter mikroorganismer;

• omvandla ammoniak och urea

För att förhindra leverskador och att du utvecklar vissa leversjukdomar måste du ta hand om mat. Inklusive i kosten livsmedel som stöd i avgiftning av levern är avgörande för att detta ska fungera korrekt. Inte belastar dig med feta livsmedel eller hög alkoholkonsumtion är det första steget att ha en hälsosam lever.

Livsmedel som hjälper till med leveravgiftning och rengöring

Propolis Extract
Denna mat finns lätt i apotek och innehåller ett mycket viktigt ämne för vår hälsa, bioflavonoider. De är direkt kopplade till sin leverfunktion och har flera fördelar: antiallergiska, antioxidanter, antiinflammatoriska och antihemoragiska verkningar. Mängden som ska tas in per dag kommer på produktens etikett och kan variera kraftigt beroende på ålder och typ av propolis. Andra livsmedel rik på flavonoider är betor och morot.

ananas
Denna frukt är mycket riklig i vårt land och har ett ämne som heter bromelain. Hon är ansvarig för att hjälpa till i matsmältningen och det är därför ananas traditionellt konsumeras efter en stor grill. Det är också på grund av detta att många människor använder ananasjuice för att mjukna köttet innan du lagar det. Du kan äta ananasjuice genom att lägga till andra frukter för att ytterligare aktivera näringsämnena hos den frukten..

äpple
Äpplet har påpekats av många studier som en frukt som i hög grad kan hjälpa dem som vill gå ner i vikt. Detta beror på att det innehåller ett ämne som kallas pektin. Det är en typ av fiber som hjälper till med metabolismen av fetter, omvandlar dem till en slags gel och behöver därför inte metaboliseras, vilket gör att levern fungerar. Fettet passerar direkt genom tarmen utan att absorberas och går utanför kroppen.

vatten
Vem skulle ha trott att en sådan enkel dryck skulle hjälpa till att ett sådant viktigt organ fungerar korrekt? Vatten är viktigt för att eliminera toxiner som ackumuleras av överflödiga fetter och alkohol. Denna vätska är som ett bränsle för att levern ska fungera. Dessutom för att gallproduktion ska uppträda, som fungerar som en typ av tvättmedel genom att eliminera fetter från mat, är det nödvändigt att ha mycket vatten. Utan det är framställningen av denna emulgeringsmedel omöjlig. För dem som ökar kroppsbyggnad och förlorar mycket vätska genom svett under träning, bör omsorg om vattenintag fördubblas. Ha alltid en flaska vatten i närheten.

Läs också: Detox Juice Recept att avgifta din kropp och gå ner i vikt

ingefära
Det finns många människor som skrynklar sin näsa vid denna mat, men det är extremt viktigt för hälsan. Denna rot hjälper levern att utsöndra gallan, så att matsmältningen blir effektivare och förhindrar att de ackumuleras inuti orgeln. Ingefära används också allmänt som en potent antiinflammatorisk, förutom att hjälpa till att bekämpa dålig andedräkt, menstruationskramper, muskelsmärta, tecken på artrit och bronkit.

escarole
Det kan vara ganska bittert till gommen av de flesta, men endivet är en stor bundsförvant i levern, eftersom det hjälper till att utsöndra gallan. Förutom denna funktion, har denna grönsak, som faktiskt är en typ av cikoria, andra fördelar som är källan till näringsämnen som zink, folsyra och olika vitaminer som hjälper vår kropp att fungera ordentligt. Bladen på denna grönsak stimulerar också produktionen av bakterier som är fördelaktiga för tarmkanalen.

rädisa
Denna rot är inte särskilt populär i brasiliansk mat och har en ganska kryddig smak som är bra att sätta i sallader. Det hjälper till vid matsmältning, hjälper till att rengöra tänderna och är en naturlig expectorant. Det har vitaminerna A, B1, B2, B5 och C, kalium, kalcium, svavel, fosfor, järn, magnesium och andra mineraler. Den stora fördelen med denna mat för levern är att det hjälper levern att utsöndra gallan.

Röda frukter
Jordgubbar, körsbär, Björnbär, hallon. Alla dessa frukter och andra av röd färg har kraftfull antioxidantverkan. Antioxidant substanser hjälper till att rensa hela kroppen genom att eliminera överskott av fria radikaler, som inte är mer än gifter som förvärvas från felaktig och oregelbunden ätning. De erbjuder också vitaminer som A och E.

Lax och olivolja
Den stora fördelen med lax till leverhälsa är att det innehåller omega-3, ett fleromättat fett som hjälper till att eliminera det dåliga fettet som kan ackumuleras i organ. Olivolja har en annan typ av bra fett, omega-9. Det har så många fördelar som omega 3 som innehåller antioxidantverkan som hjälper till att kontrollera de gifter som finns i kroppen.

Läs också: Komplett meny med detox diet, dess fördelar och förbjudna livsmedel

Funktionella livsmedel och avgiftar som Detox Juice bör vara närvarande i den dagliga kosten. Det är bäst att alltid besöka läkaren för rutinprov och gå till nutritionisten för att följa en balanserad kost och efter dina behov. Att göra fysiska övningar är ofta en annan viktig punkt för att fungera inte bara i levern utan på hela kroppen.

referenser
Society of Enterology and Nutrition of Minas Gerais; Medical Association of Minas Gerais. Gastroenterologi: Hälsa i torget - Fett i levern.