Ett viktigt vitamin i B-komplexet spelar Niacin en nyckelroll i vår hälsa och hjälper till att förebygga stroke och hjärt-kärlsjukdomar.


Att vitaminer är viktiga för vår kropps funktion, ingen tvivlar. De är en del av ett bra redskap som rör vår organism och alla system inom den. Till exempel behöver vi D-vitamin för att bygga starka ben och C-vitamin för framställning av kollagen (protein som lämnar den organiska vävnaden mer konsekvent). Niacin eller vitamin B3 är ett vattenlösligt vitamin och spelar en framträdande roll i ämnesomsättningen och reparationen av den genetiska koden, DNA.

Nikotinsyra närvarande i mat omvandlas till niacin med hjälp av tryptofan. I sin tur är niacin föregångaren till två viktiga metaboliska enzymer: nikotinamidadenindinukleotidfosfat och nikotinamidadeninduukleotid.

Fördelarna med Niacin

Här hittar vi ett antal fördelar som detta vitamin kan erbjuda. Niacin har en kraftfull antioxidantverkan som hjälper till att förebygga allvarliga kroniska sjukdomar som cancer. Denna egenskap hjälper till att hålla kroppen yngre genom att minska den hastighet som våra celler åldras på.

En annan viktig fördel är det faktum att det minskar fall av dödlighet från kardiovaskulära sjukdomar. Detta har bevisats av Cronary Drug Project som fortfarande kan se en minskning av framkallandet av ateroskleros genom att kombinera niacin med andra lipidsänkande läkemedel. Det klarar av att sänka LDL, dåligt kolesterol, mellan 20 och 50% och öka HDL, bra kolesterol, cirka 15 till 35%. Annan forskning har visat att personer som redan har hjärtinfarkt har minskat risken för återinfarkt med 27% efter behandling med niacin i 5 år. Efter 11 år minskade mortaliteten med 11% i denna grupp av forskning som fick niacin.

Läs också: Biotin - 20 Fördelar, vad är det för och hur man tar det

Det är också av stor betydelse för att hjärnan och nervsystemet fungerar ordentligt, eftersom det hjälper till vid syntesen av myelinmanteln. Detta ämne är av yttersta vikt för att informationen ska nå hjärnan vid hög hastighet. När du till exempel luta fingret på en hetpanna är din omedelbara reaktion att ta bort kontakten. Det är myelinhöljet som hjälper till vid passage av denna information så snabbt.

Niacin Slimming?

Niacins roll behöver inte nödvändigtvis gå ner i vikt. Men ett av egenskaperna hos detta vitamin är att göra kolhydrater och fettsyror bäst används av vår kropp. Således hjälper niacin kroppen att utnyttja dessa reserver av energi till det maximala och med detta kommer en viktminskning att uppstå. Men om du redan har en balanserad kost och redan gör din kropp med den energi som förbrukas på bästa sätt, kommer niacin bara behålla det du redan har gått, utan att ändra på den aspekten.

Hur man tar Niacin

Rekommenderad mängd per dag för en vuxen av niacin är 6,6 mg för en 1000 kcal diet och får inte vara mindre än 13 mg för en diet mellan 1000 och 2000 kcal. De som är gravida måste lägga till denna basmängd en extra dos på 2 mg per dag och för de som ammar, bör tillägget vara 5 mg per dag. Barn upp till 6 månader ska ta 8 mg per dag och åldrar som är större än dessa bör följa tillväxten.

Källor i niacinmatar

De viktigaste källorna till niacin är naturligtvis i mat. Det bästa av detta är att du redan kan få en diet rik på detta vitamin och har inte ens märkt. Det finns i mjölk, ägg, hela korn, torkade frukter, vanliga frukter som avokado, rötter som sötpotatis, morotgrönsaker och kött som nötköttlever, fjäderfä, fisk och luta kött. De bästa källorna till niacin hittar du också i bryggerjäst (38,1 mg per 100 gram), jordnöts (14,6 mg per 100 gram), kokt kyckling (13 mg per 100 gram), bland annat.

Läs också: B-vitaminer - Funktioner, källor, fördelar och gödning

Brist och överskott av niacin
Som med andra vitaminer kan brist i niacin ge katastrofala effekter på kroppen. De mildare tecknen och symtomen är: irritabilitet, sömnsvårigheter, depression och fläckar på huden. Denna brist på vitamin B3 kan också orsaka en sjukdom som kallas Pelagra som har huvudsymptom och tecken och diarré, mental förvirring och inflammation i huden. Gravida kvinnor behöver använda tillskott eftersom för mycket av niacin kan förloras genom urinen, vilket gör en extra dos nödvändig. Överskottet gör det inte bra eftersom det kan leda till att levern stör andra av dess funktioner.

referenser
SANTOS, Raul. D. Farmakologi av niacin eller nikotinsyra. Brasilianska arkiv av kardiologi. Vol. 85. Supplement V. Oct. 2005.