mandelmjölk kan hjälpa dig att gå ner i vikt och slåss kolesterol om det konsumeras i måtta. Se dina kalorier, recept på hur du förbereder dig hemma och var du ska köpa.


Fördelarna med mandelmjölk

Den stora fördelen med vegetabiliska mjölkar är att de inte innehåller laktos i deras sammansättning. Således är de ett säkert alternativ för näring av människor med intolerans mot detta protein.

Mjölk av animaliskt ursprung kommer till vårt bord tillsammans med biprodukter härrörande från hormoner och läkemedel. Genom att ersätta den mycket populära mjölken med mandelmjölk blir vi av med de negativa effekterna av dessa ämnen.

Kontroll för diabetes

Eftersom det har få kalorier i en servering, hjälper munmjölk i viktminskning. Denna funktion gynnar även de som har diabetes som behöver kontrollera sockerförbrukningen.

Bekämpa osteoporos

Dessutom är mjölkmjölk rik på kalcium och magnesium och är en stor allierad i kampen mot osteoporos.

Hög fiber

Det bidrar till att öka intestinal transitering eftersom den innehåller fibrer. Mjölkmjölk är således idealisk för dem som lider av dålig matsmältning och tarm.

Mot dåligt kolesterol

Behöver du bekämpa den otillräckliga nivån på dåligt kolesterol (LDL)? Mandel mjölk ger det styrka. Mandel mjölk är rik på omega 3.

vitaminer

 Rik på vitamin D och B-komplex.

Läs också => Rismjölk - Alla dess fördelar och hur man gör recept

Egenskaper för mandelmjölk

Mandel är en oljeväxt. Denna term, som också används för sojabönor, brasanötter och valnötter, har sitt ursprung i fröets kemiska sammansättning. De har en hög andel oljiga ämnen. Men hur mandel mjölk kan hjälpa dig att gå ner i vikt om mandelerna innehåller olja?

Titta! Den vanligast använda vegetabiliska mjölken är sojamjölk. Vad sägs om att jämföra kompositionen av soja och mandelmjölk? I ett 200 ml glas av var och en av dessa drycker har vi:

  • 1,2 till 6,3 gram fett i sojamjölk jämfört med 5 gram fett i mandelmjölk;
  • När det gäller kalorierna bereddes 69 kcal i den ursprungliga sojamjölken och endast 47 kcal i mandelmjölken hemma.
  • Mängden fett och energi som finns i sojamjöl varierar beroende på vilka märken som finns på marknaden.

När det gäller fetthalt är mandelmjölk praktiskt bunden med sojamjölk. Den andel användbar energi som mandelmjölk erbjuder dig är dock mycket lägre jämfört med den energi som finns i sojamjölk.

Så om ditt mål är att äta färre kalorier per måltid är mandelmjölk ett bra alternativ. Men var försiktig med att inte kompensera för denna minskning av mängden kalorier med "nibbles" mellan måltiderna.

Rekommenderat intag för mandelmjölk

Nutritionists förslag är att man medvetet använder mjölken av mandel. Ett överskott av daglig konsumtion kan leda till intag av många kalorier och viktökning.

När det gäller rå mandel rekommenderas att du förbrukar maximalt 30 till 35 gram per dag, vilket motsvarar cirka 20 mandlar. Eftersom mjölken av mandel är spädningen utspädd i vatten, finns det ingen anledning att oroa sig om du har överskridit denna dagliga kvot. Men om du planerar att inkludera mandelmjölk i din diet rutinmässigt, först rådfråga en nutritionist.

Om inte vederbörligen indikeras, bör personer som har njursten eller gallblåsardysfunktion undvika oljiga livsmedel.

Hur man gör mandelmjölk hemma?

Mandel mjölk finns på marknaden redo för konsumtion. Priset på en liter av drycken är dock cirka tio reais. Så, förbered dig hemma. Förutom att du inte tar riskerna med att ta in tillsatser och konserveringsmedel, har du möjlighet att förbereda den mängd du vill ha. Hemlagad mandelmjölk, som en gång är beredd, kan förvaras i kylskåp i en väl förseglad glasbehållare.

För att förbereda mandelmjölk behöver du:

1 kopp rå och osaltad mandel

7 koppar vatten

Låt mandlarna stå i en skål i 3 koppar vatten i 12 timmar. Kassera vattnet och slå mandlarna i mixern med 4 koppar vatten. Placera en ren bomullstyg över en sikta och spänn blandningen. Krama duken för att ta bort överskottsvätska. Mandel mjölk är redo att konsumeras.

Du kan konsumera ren mandelmjölk med granola, havregryn eller smoothie med frukt. Det är också angivet att göra recept. Kan konsumeras av barn. För barn måste barnläkaren konsulteras.

Jordmandelar är perfekt användbara i recept. Till exempel faller de bra i beredningen av vegetariska stekpannor. Jordmandelar kan också öka recepten för bröd, bröd och kakor. Slutligen är mandelmjölk utan tvekan ett hälsosamt, näringsrikt, mångsidigt och gott alternativ..

Läs också => Hundmjölk - Din verkliga fördel, kontraindikationer och biverkningar

Priser och var man kan köpa mandelmjölk

Inget inhemskt företag producerar mandelmjölk, så det finns bara i tetrapak-paket på importerade butiker, naturprodukter och kosttillskott. Medelpriset på liter varierar från R $ 17,00 till R $ 27,00. Det marknadsförs vanligtvis i den naturliga smaken och även i vaniljsmaken (vanilj).