För oss, kroppsbyggare, något som aldrig ska glömmas bort och att vi alltid ser ut att förbättra är kost. En diet som har dragit stor uppmärksamhet och erövrar många anhängare är paleo diet, känd som förfädernas diet, och i den här artikeln kommer vi bättre att förstå vad denna diet är, hur det fungerar, och om det också fungerar för högpresterande kroppsbyggare.

den paleo diet, paleo diet eller paleolithic diet är en av de dietary riktlinjer mest kommenterade de senaste åren bland yrkesverksamma, lekfolk, supportrar och till och med näringsspekulanter. Huruvida det är lika hälsosamt som det kallar sig själv och huruvida det är lämpligt för de mest mångsidiga målen med sportspraxis, per timme, speciellt med kroppsbyggnad, så är det säkert En av de dieter som vi mer kan säga är att söka källare i fakta snarare än bara populära insikter och myter.

Artikelindex:

  • Vad är Paleolithic Diet??
  • Definitioner av paleo diet
  • De viktigaste fördelarna med paleo diet
  • Vad att äta och vad man inte ska äta?
  • Paleodieta för bodybuilder: Något som är genomförbart och bekvämt?

Vad är Paleolithic Diet??

Som en nutidig diet byggdes paleodieten i perspektivet av darwinistisk medicin, där man säger att människan är genetiskt anpassad dietiskt av sina paleolithiska förfäder, med sikte på maximal naturlighet i kosten.

Dieten består av en djurbaserad diet (preferensfisk), färsk frukt, grönsaker och vilda växter. Tanken är att återvända för att äta som våra förfäder åt länge sedan, det vill säga de jagade fisken, planterade grönsakerna och plockade fotens frukter. Glöm de bearbetade matarna, glöm det överflödiga saltet, sockret, mjölken, kassera jordbruksrevolutionen med korn och etc. Återgå till matning som i tiden för grottorna.

En annan punkt i paleodiet är att det inte finns någon kaloribegränsning. Räkna inte med kalorier i kosten, bara äta med kvalitet och äta när du känner dig hungrig.

Idag är det logiskt mer anpassat till de moderna realiteterna, paleodieten eller de riktlinjer som styr det, och det är många aspekter som hävdar att vi främjar flera fördelar som vi kommer att ta upp kort därefter.

Definitioner av paleo diet

Paleodieten kan definieras i några viktiga saker för uppföljningen. Dessa är i grunden:

  • Högproteinintag

Att vara kroppen, som praktiskt taget består av vatten och proteiner, verkar uppenbart varför det höga proteinintaget. Dessutom är adekvat proteinintag inom dieter med lågt intag av primära energikällor, såsom kolhydrater, av grundläggande betydelse för att bevara muskelvävnad, speciellt.

Dessa proteinkällor i paleodieten bör främst komma från djur, särskilt de från vatten.

  • Lågt kolhydratintag

I Paleolithic diet används kolhydrater utan raffinerade stärkelser, färska frukter och vissa grönsaker, som vanligtvis är rika på fibrer och har lågt glykemiskt index. Du bör söka livsmedel som kan vara antiinflammatoriska i detta föremål, särskilt.

När det finns kolhydratintag bör de vara lågt glykemiskt index. Intag av kolhydrater med lågt glykemiskt index hjälper till att kontrollera glukosintegreringen i celler, vilket ger energi längre, hjälper mättnad och undviker ackumulering av kroppsfett.

  • Högt intag av kostfiber

Fibrer, som är viktiga för människors hälsa, måste komma från hela livsmedel och aldrig från artificiella källor.

  • Måttlig till högt intag av lipider, företrädesvis omättade och härledda från essentiella fettsyror (särskilt omega-3 och omega-6)

I frånvaro eller minskning av kolhydrater blir den höga lipidförbrukningen för energiförsörjningen bekväm. Förutom denna faktor räknar vi med att lipiderna är oumbärliga för flera aspekter relaterade till ämnesomsättningen och vissa kroppsstrukturer också.

Som nämnts är särskilt konsumtionen av omega-3 och omega-6 viktiga. Det beror på att dessa essentiella fettsyror inte produceras av kroppen och måste komma från exogena källor. Grundläggande förmedlande antiinflammatoriska eikosanoider kommer omega-3 att främja fördelar som syftar till principerna om paleodiet, som redan nämnts.

  • Högt kaliumintag och medium / lågt natriumintag

Trots försummelsen av förbrukningen av elektrolyter och mineraler, särskilt natrium, på grund av den eventuella vattentäthet som är förknippad med det, på grund av deras osmolaritet, är dessa två av de viktigaste mineralerna i människokroppen. Förutom att delta i många processer, som sträcker sig från denna syntes till mekaniska processer (såsom muskelkontraktion), har natrium och kalium observerats som grundläggande för att upprätthålla en positiv kvävebalans av skäl som ännu inte är väl förstådda.

Det är känt att ett lågt intag av kalium kan orsaka nedgång i muskelmassa och naturligtvis i denna positiva kvävebalans.

I synnerhet är det inte att konsumera bearbetade livsmedel, som normalt har höga halter natrium. Dessutom kan naturliga livsmedel innehålla 5 gånger mer kalium än bearbetade livsmedel.

  • Sökning av alkalisering av kostintag

Konsumtionen av sura livsmedel, såsom mjölksyra, rött kött, salt och andra orsakar syror genereras i kroppen och följaktligen kan dessa syror orsaka njurskador och överbelastning. Förutom denna njurskada kan de orsaka minskning av benmassa, muskelförlust, extrem trötthet, högt blodtryck och annat.

Så förbruk alkaliska livsmedel som vissa grönsaker, såsom blomkål, frukter som melon och etc..

  • Högt intag av vitaminer, mineraler, antioxidanter och naturliga föreningar

Vitaminer och mineraler är oumbärliga medfaktorer för i princip alla kroppens metaboliska och fysiologiska processer. Genom att interagera med enzymer är dessa viktiga näringsämnen för en god metabolisk uppföljning. Men förutom dessa fördelar spelar mineralerna och vitaminerna viktiga roller i antioxidantverkan i kroppen, vilket i sin tur minskar den cellulära oxidativa stressen som kan leda till celldöd eller skada.

På grund av den låga konsumtionen av rött kött bör särskild uppmärksamhet ägnas åt cyanokobalamin (vitamin B12).

De viktigaste fördelarna med paleo diet

Paleodieten kan inte vara den idealiska kosten för många människor, men det är förmodligen som ett vanligt dietprotokoll, det har också många fördelar. Bland dessa fördelar kan vi markera:

- Glykemisk kontroll: Glykemisk kontroll förmedlad av de typer av kolhydrater som förbrukas i denna diet och med den mycket låga kolhydratintaget främjar fördelar, såsom en förbättring av insulinkänsligheten. Detta kommer inte bara att förhindra större svårigheter att ackumulera fett, men kommer huvudsakligen att bidra till att förebygga metaboliska syndrom, vilket kan leda till exempelvis typ II-diabetes.

Glykemisk kontroll kommer också att hjälpa till i mättnad och hjälpa till med välbefinnande genom hela dagen..

- Kroppsalkalisering: Konsumtionen av alkaliska livsmedel, som tidigare nämnts, orsakar individen att minska sina oxidativa skador och speciellt till kroppsbyggaren kommer att bidra till att uppnå en snabbare och effektivare muskelåterhämtning.

- Minskade serumkolesterolnivåer: På grund av den höga konsumtionen av omega-3 i kosten och även genom att kolesterolrika källor, såsom rött kött och hela mejeriprodukter (mjölkar, ostar, etc.), löser paleo-kosten en signifikant minskning av serumkolesterol. Dessutom är den höga konsumtionen av kostfibrer och förbrukningen av stora mängder antioxidanter en grundläggande faktor för detta.

- Bevarande av muskelmassa i perioder av sökning efter kroppsdefinition: Speciellt i perioder där det finns kaloribegränsning, kan den paleolitiska kosten vara lämplig på grund av högprotein och lipidintag. Det bör dock noteras att dieter som syftar till muskeldefinition, involverar låga mängder kolhydrater och praktiskt taget ingen frukt. Redan paleodieten inbegriper ganska låga mängder av höga glycemic och / eller raffinerade carbohydrates, men involverar närvaron av färsk frukt. Därför bör du vara medveten om detta och främja en.

- Lägre överbelastning av utsöndringssystem: Njurinsufficiens är den 17: e sjukdomen i rangordningen av de som mest påverkar individer som leder till döden i Brasilien. System, såsom renal och jämn slutet av matsmältningssystemet, kan gynnas med paleodieten eftersom dessa kommer att få lägre överbelastningar. Njursystemet eftersom syrligheten som tillhandahålls av paleodiet är extremt låg och slutet av matsmältningssystemet på grund av det goda utbudet av kostfiber.

- Kontroller problem med hypertension: Hypertoni är den femte största dödsorsaken på grund av sjukdomar i Brasilien. För att få en uppfattning, från år 2000 till år 2010, ökade indexen med cirka 87%, vilket visar att det höga intaget av livsmedel med natriumkonserveringsmedel och natriumbaserade sötningsmedel är väldigt hälsofarliga. Således, genom att föreslå avstånd från dessa livsmedel, är paleodieten ett sätt att undvika denna typ av ondska i det moderna samhället.

Vad att äta och vad man inte ska äta?

I en nötskal kan vi förenkla paleodiet i vad man ska äta och vad man inte ska äta. Med tanke på detta observerar vi först, vad man ska äta, att vara dessa:

Fetter framställda av kött (företrädesvis omättad);
fisk och skaldjur;
fisk;
ägg;
Fröer och oljeväxter;
Vegetabiliska oljor (olivolja, mandel, valnötter, macadamia, avokado, kokosnöt etc).

Vad man inte ska äta:

Korn och spannmål (huvudsakligen bearbetad);
grönsaker;
korn;
Mejeriprodukter;
mjölk;
Bearbetade livsmedel;
salt;
Raffinerade vegetabiliska oljor;
Raffinerat socker;
knölar.

Paleodieta för bodybuilder: Något som är genomförbart och bekvämt?

Med tanke på våra specifika behov, vad sägs det om Paleolithic diet, vilket kräver så mycket mat? Det skulle vara en kost som bodybuilders och bodybuilders skulle kunna använda och få bra resultat?

Visst, i en viss åsikt, Jag tror att paleodieten inte är de bästa kostråd för en bodybuilder, speciellt om det är i färd med att få muskelmassa. Dessutom, med hänsyn ökade behov överväganden om vissa näringsämnen för oss, eftersom B-vitaminer (särskilt cyanokobalamin), kreatin, kalcium, natrium, kolesterol och många andra, är det tydligt att inse att frånvaron av kött röda, fläskkött, natriumkällor, mejeriprodukter (och mjölken i sig), hela korn och andra blir något som inte är särskilt intressant för oss.

Något som gör något begränsad, är konsumtionen av kosttillskott, som till stor del härrör från mjölk eller har högt natriuminnehåll, förutom naturligtvis till alla bearbetning genom vilken de passerar.

Paleodieten kan dock inte helt enkelt slösas bort på alla sina riktlinjer. Vi kan väl använda några principer av samma som kommer att vara till stor nytta. Till exempel, kan man nämna exemplet med den höga konsumtionen av fisk, hög konsumtion av olja, ökar essentiella fettsyror till kroppen (särskilt omega-3 med sina antiinflammatoriska egenskaper), ökad konsumtion av grönsaker som är bra olösliga fiberkällor och bidra till sund tarmflora, ökningen i konsumtionen av obearbetade omättade oljor, den minskade konsumtionen av bearbetade livsmedel, ökande kaliumintag som, såsom nämnts, är ett mineral nödvändig för balansen kväve, särskilt av muskelvävnad, bland andra..

På så sätt kan man dra fram idéer om att paleodiet är något väldigt intressant ja, men det kanske inte nödvändigtvis är den bästa lösningen för kroppsbyggaren.

Och då riskerar du att gå in i paleodieten?

Bra träning!

Artikel skriven av Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!