frukt, eller mer exakt frukt är en struktur där de är närvarande i angiospermer och har skyddade frön. Dessa genereras i sin tur i blommans äggstockar efter befruktning. En sann frukt har frön omslagen av en eller flera strukturer, så något annat än det kan inte längre beskrivas som frukt, även om vi använder det i vår mat, såsom cashew eller banan själv.

Sammansatt av exocaropo (extern del, vanligtvis fruktskal), mesocarp (medial del) och endocarp (som vanligtvis är den köttiga delen av frukten som vi använder för mat). Och det är just på en del av kärnförsedd att vi kommer att prata. Men jag måste säga det, för att vi ska kunna tillämpa denna artikel, Vi kommer att komma ifrån den grundläggande och korrekta definitionen av frukt och prata om frukt, som är korrekt känd för att vara en del av inte bara vår kost utan kosten av hundratals miljarder människor under hela mänsklighetens historia.

frukt, Bortsett från de olika energivärden, de är oftast rika på kolhydrater har fiberinnehåll varierade kraftigt, lite eller inget protein kvantitet och många mikronäringsämnen, inklusive mineraler, vitaminer och vissa ketoner, plus extramaterial och / eller funktionella egenskaper som upptäcks det dagliga livet. Trots detta, frukter är långt borta från att anses vara idealiska livsmedel av modern vetenskap. Naturligtvis borde vi inte förbjuda dem från vår meny, men viss kunskap och vård är väsentliga för att förhindra eventuella motgångar med dem. Bland dessa motgångar är kanske det värsta och mest relevanta för oss fruktos, en av de monosackarider som finns i frukt, som i allt högre grad ses som en skurk i forskning. Bland andra störningar kan fruktos orsaka enkelt gastrointestinalt obehag, ökat lager av kroppsfett, ökad insulinresistens, förhöjda triglyceridnivåer i plasma, ökad trötthet och trötthet bland annat. Och se tills nyligen, när man fortfarande talade om glykemiskt index, var en av de naturliga sötningsmedel som mest används av diabetiker exakt fruktos.

Artikelindex:

  • Vad är fruktos??
  • Konsumtionen av frukt
  • Dålig, medium och god frukt för kroppsbyggaren
  • Bonus Tips: Video Meet 5 Ideal Fruit för Bodybuilding

Vad är fruktos??

den fruktos är en monosackarid som förekommer i vissa strukturer eller produkter av människokroppen, såsom semen, för att närma spermatozoa. Liksom laktos och, till skillnad från glukos, så att den effektivt kan användas som en energisk källa av människokroppen, finns det ett behov av hepatisk metabolism.

Fructos är, för det mesta, inte bara metaboliserad i levervävnader, men brukar också lagras där. Det innebär att leverns förmåga redan naturligt har en viss gräns kort i lager, överdrifter har stora sannolikt att lagras också, men i annan vävnad, som kallas fettvävnad och i form av triacylglyceroler, det vill säga fett! Den inte så söta sidan av fruktos är fortfarande känd och likställd med ett toxin.

Men vi talar naturligtvis inte om frukterna själva, utan om fruktosen som naturligt förekommer i dessa livsmedel, men om vi slutar titta, visar forskning att vår största fruktkälla idag inte är frukt, men bearbetade livsmedel som räknar med tillsatsen av fruktos eller fruktos innehållande föreningar. Vi kan dock inte bortse från några källor till denna kolhydrater.

Konsumtionen av frukt

den mängder frukt som bör konsumeras dagligen, enligt en av de senaste referenserna i livsmedelspyramiden, föreslår konsumtionen av i genomsnitt 2 glas frukt per dag. Men den brasilianska matpyramiden föreslår 3-5 portioner frukt per dag. Och i varje referens vi söker hittar vi förmodligen ett nytt värde och ett nytt förslag.

Således förstår vi först att variation av mängderna av varje referens är för deras befolkning. Mer exakt kommer varje individ att ha behov (eller inte) för specifika kvantiteter och / eller delar.

Dessutom bör det vara känt att dessa pyramider långt ifrån är tillämpliga på idrottare och vem kommer att berätta för professionell idrottare. Faktum är att vi just nu vill ta hänsyn till kroppsbyggare som behöver en extremt exakt diet.

När det gäller kroppsbyggaren ser jag inte, varför, i huvudsak att utesluta frukter från kosten helt och kan till och med i de flesta fall följa de protokoll som föreslagits av världens hälsovårdsinstitutioner. Men det borde sägas att överskottet inte är bekvämt, såväl som för de andra.

När det gäller professionell eller avancerad sport måste konsumtionen, förutom att vara måttlig, uppfylla vissa specifika förhållanden, vilket är vad som bär namnet på den här artikeln, det vill säga, vissa frukter passar bättre till kroppsbyggaren, jämfört med andra.

Så att vi kan förstå på ett något mer dynamiskt sätt, den logik som jag vill förmedla, låt oss skilda frukterna i tre stora grupper generaliserad: De som inte är bra för bodybuilder, medium och de som är bra val och egenskaper för våra behov.

Dålig, medium och god frukt för kroppsbyggaren

För det första påverkar att konsumtionen av vissa frukter Medverkan till organismen blir tillräcklig för att vi inte ska välja dem. Detta är fallet av frukt, så att de som har ett högt glykemiskt index i kombination med lågt kaloriinnehåll, högt kolhydratinnehåll (vilket ytterligare ökar den glykemiska inverkan av måltiden), låg mängd fibrer och / eller lipider, bland andra.

Detta är fallet med vattenmelon, apelsin, papaya, mango, äpplet själv etc.. Dessa frukter, förutom att ha en, mer än en, eller alla ovannämnda föremål, räknar fortfarande med närvaron av reaktivt höga nivåer av samma?

Den som föreställde sig eller, med övertygelse, svarade "fruktos", hade rätt. Jag vill inte vara skeptisk och extrem nog att säga att vi ska avskaffa dessa frukter från vår kost, men ju mindre vi kan konsumera dem desto bättre blir det..

Några mer exempel på dåliga frukter för bodybuilder: hylsa; apelsin; papaya; persimon; jaca; Lima av Persien; caja; tangerin; Grape Italy; Tamarindo och Mexerica.

På samma sätt finns det medelstora frukter för kroppsbyggare. Det gäller frukt som, även om de också uppvisar vissa nackdelar, kan också lägga till några intressanta punkter på vår meny, vilket optimerar användningen och / eller utbudet av intressanta näringsämnen / egenskaper och gör dem värda, även med deras skador. Detta är fallet med banan (helst om inte extremt moget), acerola, kiwi, päron, bland andra.

I fallet med banan, till exempel, trots höga nivåer av socker, inbegripet, inklusive fruktos, har närvaron av signifikanta nivåer av kalium, extremt viktigt mineral för många metaboliska och fysiologiska funktioner i kroppen, närvaron av resistent stärkelse, en intressant energivärde för dem som behöver av en diet hög i kalorier, bland andra.

Dessa frukter är ännu mer praktiska när de konsumeras och / eller integreras ibland med andra lämpliga näringsämnen, beroende, naturligtvis, och igen, på individuella behov. den Acerola är ett bra exempel på frukt som, trots den låga energitätheten den relativt höga GI, bland andra, har en C-innehåll mycket hög vitamin, som därefter kan förbrukas vid tidpunkter där det är närvaron av icke-heme järn (i syfte att quelarmos Järnet, optimera dess absorption i tarmarnas förfallna kanaler), i den första måltiden (om den inte har kalcium i höga mängder).

Exempel på medelfrukt: banan; Grape passerar; plommon; Acerola; jordgubbar; meloner; vattenmelon; kiwi; pera; Rött äpple guava; Frukt av örnen och ananas.

Slutligen har vi några frukt som förtjänar mycket uppmärksamhet för sina många fördelar. som väger väldigt större än någon skada. Dessa frukter kan beskrivas på ett sätt:Röda frukter + Avokado". Det är rätt: För den som trodde jordgubbar och körsbär var frukter som bara tjänat att ge i flickvänens mun, kan redan lägga till extra fördelar för denna matgrupp och sätta i dem i kundvagnen. Men varför röda frukter och avokado?

För det första hög näringsvärde att förse kroppen energi och / eller näringsmässigt, Å ena sidan, en extremt kalori frukt, som avokado, vare sig det Kalifornien eller avokado, oavsett om det är Florida, eftersom det är känt, hittas och konsumeras i Brasilien, och att vara billigare.

Men trots att de är extremt kalorier, kommer mer än hälften av dessa kalorier från lipider och omättade lipider och rika på essentiella fettsyror. Deras kolhydrater, som naturligtvis skulle ha en mycket låg glykemisk påverkan på grund av mängden fiber närvarande i produkten, orsakar ännu mindre påverkan, eftersom det höga lipidinnehållet i maten gör effekten på blodglukosen ännu lägre.

Förutom avokado har vi också aprikos och persika, lågglykemiska, lågfibrer, fiberfibrer med unik smak, vilket inte bara ökar deras konsumtion utan även i sallader och andra beredningar.

Men var alltid uppmärksam på dessa torkade frukter, eftersom de vanligtvis är mycket kalori-täta, det vill säga för dem som söker minskad kroppsfett är missbruk är en riktig fälla.

Acai, som avokado, har mycket hög energivärde, men kalorier som inte är tomma: Extremt högt fiberinnehåll och antioxidanter, omättade lipider, viktiga för kardiovaskulär hälsa, bland andra funktioner. Men idag är det svårt att hitta açaí i natura, ren.

Vanligtvis finns det till och med tillsatta massor av sackaros eller annat socker / glycidförening, såsom sirap eller till och med andra frukter. Så håll ögonen öppna. Den rena och naturliga açaí är fördelaktig, eftersom dessa industrialiseras, inte heller så bra.

Men å andra sidan har vi frukter med mycket lågt kalorivärde, vilket är fallet med frukter rädda övergripande inklusive blåbär eller blåbär, tranbär, körsbär, björnbär, hallon, bland annat mer konsumerade och kända i Brasilien som den egna jordgubbe. Om vi ​​jämför mest frukt som bananer, jackfrukter, druvor, apelsiner eller äpplen är deras energivärde nästan hälften av dessa frukter, i samma proportion.

Trots detta låga energivärde (vilket gör dem ganska lämpliga för dem med nedsatt kostbalans för viktminskning), ger dessa röda frukter i första hand höga mängder dietfibrer, vitaminer, mineraler och varför inte säga bra smak, trots allt känner jag inte folk som inte gillar eller åtminstone inte anser att äta en körsbär, en hallon eller något av det slag.

Bland dessa vitaminer finns vissa antioxidanter, särskilt askorbinsyra. Men att prata om vitaminer och mineraler för frukt är i stort sett att prata om vikten av protein för syntes av muskelvävnad, det vill säga något repetitivt, så vi kommer att gå vidare med de stora fördelarna de har:

Röda frukter, till exempel är associerade med lykopen och betakaroten, som också förekommer i livsmedel såsom tomater och i små mängder i vattenmelon, vilket bekämpa hjärt-kärlsjukdomar och fungera som potenta antioxidanter har till exempel när det gäller hallon ämnen och ketoner som alltmer godkänns och används för att hjälpa till med minskning av kroppsfett (så mycket att vi ser mer och mer termogena produkter som har dessa ketoner i deras sammansättning). hjälpa till i immunsystemet; minska LDL nivåer; har i de flesta fall också lågt glykemiskt index och glykemisk påverkan, vilket främjar en bättre kontroll under glykemi, bland annat.

Andra exempel på god frukt: avokado; blåbär; hallon; björnbär; Gojiberry; acai; avokado; persika; coco; kakao; figo; körsbär; Grön Apple och Grapefrukt.

Bonus Tips: Video Meet 5 Ideal Fruit för Bodybuilding

Personligt, på vår Youtube-kanal spelade Sendon en super cool video och ett mål som talade om de 5 bästa fruktidéerna för bodybuilding. Titta på videon och se vad han har att säga ...
[Sociallocker]

[/ sociallocker]
slutsats:

Precis som det inte finns något tillägg som kan betraktas som bättre, ett träningsprotokoll som kan vara bättre, en vattenrekommendation som kan vara bättre när man jämför en sportsmodell med en annan och inte en individ med en annan, eftersom det bästa i sant, kommer att vara den bästa passformen för honom, det finns inte heller mat eller frukt som är bättre eller sämre för kroppsbyggaren.

Men trots den faktorn är vissa frukter effektivare för det vi letar efter inom en bodybuilder diet än i dieter av andra modaliteter.

Så gör inte "ät genom att äta" nonsens, men studera och veta vad du intar varje gång!

Dessa och andra diet tips du hittar i boken: Guide till mat och tillskott för muskelmassainvinning. För att veta mer om funktionerna i den här boken och om du är intresserad, få den, klicka bara här.

Det är viktigt att klargöra att jag inte vill bedöma någon typ av mat genom att sätta den som bättre eller sämre än andra, eftersom varje mat har sina specifika egenskaper, dess fördelar och när de konsumeras på rätt sätt och portioner, kommer att ha stora fördelar. som om de förbannats felaktigt kommer de säkert att ge något som inte är av någon aspekt som vi väntar eller söker. Därför är det som artikeln föreslår att vissa livsmedel kan vara fördelaktigare för vissa personer eller offentliga som söker specifika mål och är därför bara mer praktiska.

God mat!

Artikel skriven av Marcelo Sendon

LÄS OCKSÅ:
SE: Hur man använder Anabolics korrekt och säkert och öka din muskelmassa på några veckor
GET: Läkemedel, kost och kompletteringsprotokoll redo att användas och sätta i praktiken: En komplett guide till hypertrofi!
VETA: Pre-Workout som kommer att ändra ditt sätt att träna: + ENERGY, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS och + MUSCLES!
DOWNLOAD GRATIS: Digital bok med 20 fitness och välsmakande recept för muskelmassa och fettförlust!