I den här artikeln kommer vi att prata om proteinkällorna för den veganska kostvanen som vill få muskler, vi täcker också den del av kosttillskott, träningstips och motivation genom vegetariska kroppsbyggare.

Konsumtionen av protein, särskilt för personer som vill öka muskelmassan, borde inte vara ett exklusivt privilegium för köttkonsumenter. Tvärtom är det möjligt att öka muskelmassan utan att ens komma nära kött eller någon typ av mat som kan ha orsakat lidande hos ett djur, vilket är flaggan som veganer bär och en av huvudorsakerna till att bli vegetarianer, förutom det är klart att de är övertygade om att köttet skadar organismen.

Vegetarianism är uteslutandet av kött och mat från djur, helt eller delvis, av kosten. Dieten är huvudsakligen baserad på livsmedel som är av vegetabiliskt ursprung. Vissa människor, vegetarianer, konsumerar mejeriprodukter och ägg.

Vegetarianism kom från en gammal indisk tradition. Ursprungligen är begreppet renhet och förorening, den senare som kan uppstå genom konsumtion av kött. Men det skiljer sig från tron ​​på de flesta som är adept på vegetarianism. I väst, i motsats till många människor som följer tron ​​av vegetarism i öst, gör inte äta kött, och ibland mat som härrör från djur, med respekt ensam och uteslutande för djur. Ett av de främsta problem som vegetarianer ställer är hur djur behandlas innan de blir till mat.

Den stora svårigheten att starta en köttfri diet är bristen på en viss typ av näringsämne, vilket finns i överflöd i denna mat. Protein är ett näringsämne som kan finnas i naturen, inte bara i kött i animaliska derivat. Därför är det inte så komplicerat att äta en diet utan att äta kött, och ändå, för att få muskelmassa.

Naturligtvis är det möjligt att orsaka allvarliga problem i kroppen beroende på den matrestriktion du genomgår. Olika vegetarianer och veganer (de som följer icke-konsumtion av alla livsmedel som kommer från djur) utveckla allvarliga näringsbrister, vilket kan orsaka allvarlig anemi, kalciumbrist, brist på essentiella aminosyror, bland annat. För att börja en sådan diet är det nödvändigt att studera och ha en övergripande kunskap om näringsbalans, för att möta de behov som köttets icke-konsumtion kan orsaka.

För det första, för dem som är i träning och vill få mager massa, bör kosten vara mycket välplanerad, liksom för alla, även de som konsumerar kött. Att öka mängden kalorier är det viktigaste sättet att få en massaökning. Val för näringsrik mat, inte skimping på socker och stekt mat för att komma till så längtar efter kaloriöverskott.

Källor av protein för vegetarianer

För att få proteinet, som behövs för att skapa muskelfibrer, behöver du lägga till lite mat till din diet. Några av de livsmedel som är höga i protein och indikeras att de konsumeras av vegetarianer:

  • svamp, som har en hög procentandel av protein, jämförbart med mängden av detta näringsämne i köttet;
  • korn, ris och bönor är viktiga komponenter i kosten, och är mestadels i den brasilianska skålen, och som också kan associeras eller bytas ut för linser, ärter, etc .;
  • soja, en av de främsta källorna till protein för vegetarianer, eftersom det kan simulera kött och dess derivat men bör konsumeras med försiktighet, eftersom den är rik på ett östrogenliknande hormon och bidrar till lägre testosteronnivåer hos män. I denna artikel förklarar vi lite mer om detta ämne.
  • löv, näringsämnena i denna mat hjälper till vid absorptionen av proteiner från andra livsmedel och är också rik på järn (mörkgröna löv), vitaminer, kolhydrater, vatten och fiber.
  • frön, protein fyllda och kalcium, de har också en hel del omega-3, som finns i köttet av fisk, men vissa vegetarianer inte äter sådan mat, har ett frö vunnit mycket ryktbarhet på senare tid och utmärker sig för sin höga proteinhalt, är det chia frö.

Förutom dessa, som måste läggas på ett balanserat sätt i kosten, finns det andra livsmedel rik på näringsämnen, såväl som protein, är tofu, quinoa, spenat, avokado, cashew, semolina, vete, potatis, korn bland annat. Variera dina val, alltid konsumera olika typer av mat, vilket hjälper till att upprätthålla en balanserad diet, undvika näringsbrister.

Ovolactovegetarianistas konsumerar mejeriprodukter och ägg, Därför har av dessa livsmedel mycket av proteinet som behövs för att bygga muskler. Semivegetarians förbrukar inte bara rött kött, matar på vitt kött och djurderivat, såsom mjölk, ägg etc. Vissa människor är skickliga på vegan diet, inte konsumera kött, ägg, mejeri och även honung.

tillskott

Det finns också alternativen på tilläggen, men alternativen är mycket knappa, eftersom huvudtillskott för muskelbyggande kommer från animaliskt protein, såsom förgrenade aminosyror (BCAA), kreatin som också finns i fisk, vävnadsprotein från vassle och albumin från äggvita . Det finns som ett alternativ sojaproteinkoncentratet, men som sagt tidigare är det inte ett alternativ som rekommenderas för män.

Vegetarisk Kroppsbyggare

Men även om du är vegetarian, borde du inte demean även om du inte har en mängd olika livsmedel och kosttillskott rik på proteiner med högt biologiskt värde, många veganer bodybuilders idrottare uppnått goda resultat och kan här nämna namn som Bill Pearl (foto), Alexander Dargatz, Kristopher Flannery, Heater Morgan, Claudia Cuellar bland annat. Jag kommer inte att gå in i merit här om de gjorde eller använde inte anabola steroider, men ändå, om de ökade sin proteinsyntes, behövde de på något sätt källor av protein för att möta efterfrågan, ensam ingen steroid gör också mirakel. Jag gör det mycket tydligt att jag inte stöder användningen av något ämne som kan skada människors hälsa, Jag är alltid för disciplin och uthållighet för att uppnå målen.

Övningarna, under träning för hypertrofi, bör göras på kortare tid, men arbeta intensivare. Risken för skador och muskelförlust blir mindre, och också kroppens behov av att konsumera mer näringsämnen.

Det viktiga är alltid att ha en balanserad kost, även om du inte konsumerar någon typ av mat som kommer från djuren. Att börja dieter med restriktioner, oavsett om det gäller kött, mejeri eller till och med på socker, kolhydrater eller fetter, är det viktigt att läkaren och en nutritionist konsulteras. Dessa yrkesverksamma kommer att kunna informera patienten om de bästa procedurerna för att ta bort köttet från kosten och vilka livsmedel som ska konsumeras.