Att vara rik på vitamin A och C är vattenkräm en utmärkt antioxidant. Känn nu alla dess fördelar, om det hjälper till att gå ner i vikt och bättre sätt att förbereda.


Vattendrag är en mat som används i tusentals år, i olika former.

Det är karakteristiskt för sin lite kryddiga och starka smak.

Den härrör från Europa och Asien, och odlas nu med lätthet även i Amerika.

Flera fördelar med vattenkris är kända, eftersom det är ett blad som är rikt på vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som är nödvändiga för organismens fullständiga funktion.

Således kan man, förutom att kontrollera de grundläggande vitala funktionerna, också bidra till förebyggande och bekämpning av vissa sjukdomar (som cancer och anemi).

Index - Vad du kommer att se i den här artikeln om vattendrag:

Innehållet i denna artikel

  • 1 Vad är typerna av vattenkryssa?
  • 2 Hur man använder vattenkryddor i recept?
  • 3 Vilka är fördelarna med vattenkris?
  • 4 Vattendrag och viktminskning
  • 5 kontraindikationer

Vilka är de typer av vattenkryssa?

Det finns flera typer och arter av vattenkryssa, som kan variera med växt- och odlingsplatsen. Nedan kommer vi att nämna några av dem.

1. Vattendrag:

Det är en extremt resistent växt, och så tog det detta namn. Den har små löv, och med en mycket slående smak på grund av dess krydda.

2. Vattendrag: 

Den har lockiga och mörkgröna löv. Den kan planteras i vilken mark som helst, för det är en organism med enkel anpassning och stor motståndskraft. Det har också en stark och kryddig smak.

3. Vattendrag: 

Det blir inte en vattenkris själv, men mottar nomenklaturen med liknande smak.

Du kan också känna till andra arter, från andra länder.

Hur man använder vattenkryddor i recept?

Det finns flera former och fördelar med dessa vattenkrävsanvändningar. Känna till några av följande:

komprimerar: 

De kan användas på fläckar, akne, eller bara för att deklara huden.

I natura:

Bladformen av vattenkräm är mycket konsumerad under måltiden, i form av sallad.

Vattenkrämer:

Kan hjälpa till vid förbättring av sår och abscesser.

infusioner: 

Eftersom vattenkryssningen har flera medicinska egenskaper är det intressant att införa och ta detta vatten rikt på vitaminer och näringsämnen.

Tugga bladen: 

Denna form kan vara fördelaktig för att aktivera salivation och stärka tandköttet.

soppa: 

Du kan göra en grönbuljong med vattenkrisen, eller använd den som en extra grönsak i en annan soppa.

juice: 

Kan användas vid krossning. I vissa fall bidrar det till att minska kvarstående feber, skörbjugg och icterus ("yellowing").

Dessa är bara några av sätten att konsumera vattenkräken. Du kan också använda fantasin för att skapa recept och rätter som använder bladet för att få fördelar för din hälsa och din familj.

Läs också => Alla fördelar med Arugula för hälsa

Vilka är fördelarna med vattenkris?

1. Antioxidantverkan:

Vattendrag är rik på vitaminerna A och C och klorofyll. Alla dessa föreningar är kraftfulla antioxidanter, som förhindrar för tidig åldrande, och även vissa sjukdomar som cancer.

2. Det kan hjälpa immunsystemet:

Förekomsten av de ovannämnda vitaminerna är väsentlig för att stärka kroppens försvar. Detta kommer att underlätta kampen mot virus-, svamp- och bakterieinfektioner.

3. Digestionshjälpmedel:

Som tidigare nämnts har vattenkrisen en hög mängd klorofyll. Den är rik på matsmältningsenzymer som underlättar fördjupning och absorption av näringsämnen, vilket möjliggör en större användning av näringsämnen.

4. Förebyggande av osteoporos

Vattendrag är rik på kalcium. Detta mineral är ansvarigt för att stärka ben och tänder och undviker sålunda sjukdomar som osteoporos (mycket vanliga hos postmenopausala kvinnor).

5. Förbättrar hudens utseende:

På grund av den höga mängd vitamin A som finns i bladen garanteras en förnyelse och skydd (av antioxidantaktiviteten) i huden. Retinsyra är ansvarig för att förnya epidermala celler, ta bort solfläckar och mycket mer.

6. Förbättring och förebyggande av anemi:

Det är en matrik rik på järn och folsyra. Användningen kan hjälpa till att normalisera hemoglobinnivån i blodet och följaktligen minska eller hjälpa till vid behandling av anemi.

7. Bekämpning av andningssjukdomar:

Vattendrag kan vara användbar i förkylningar och allergier, eftersom det har en expektorant och decongestant-åtgärd, som liknar vissa mediciner som används i förkylning och influensa.

8. Reduktion av blodtryck:

En studie publicerad i British Journal of Clinical Pharmacology har visat flera fördelar med vattenkryssning på blodtrycket. Det har visat sig att vattenkryssa kan förbättra blodtrycket genom att bibehålla sina normala nivåer och även förbättra kärlsystemet.

9. Kan minska eller förebygga diabetes:

Vattenkryssan har en förening som heter liposyra, som är ansvarig för att minska kroppsindex av glukos och samtidigt öka insulinnivåerna och öka insulinkänsligheten.

Vattendrag och viktminskning

Man tror att det höga innehållet av kalium som är närvarande i vattenkrisen är relaterat till lätthet av bantning efter konsumtionen av maten.

Det kan också vara mycket konsumeras under kosten, eftersom det har mycket lågt kalorivärde (endast 18 kcal), jämfört med andra grönsaker.

Det blir viktigt vid matning med begränsning, eftersom det är rikt på näringsämnen och mineralsalter, det kan användas för att ersätta bristfälliga föreningar med kosten.

Läs också => Spenat - Komplett guide med alla fördelar plus recept

kontraindikationer

Vattenkryssan har några egenskaper som blir varna för vissa offentliga.

Användningen av vattenkris rekommenderas inte för:

  • Patienter med gastrit och magssår: kan ge irritation i magen.
  • Gravida kvinnor: det är inte känt, men det finns möjlighet till abortiva egenskaper på bladet.
  • Patienter med njur- och urinproblem.

Förutom att inte rekommendera användningen i dessa grupper, bör man vara uppmärksam på eventuella symtom och misstänkt allergisk reaktion eller symtom orsakad av konsumtion av vattenkris.

En läkare, nutrologist eller nutritionist bör konsulteras.