När det gäller att maximera muskelåterhämtning efter träning är vi alla vana vid Whey Protein med Malt och / eller Dextros, men är detta det mest effektiva sättet att förebygga katabolism efter träning ?

Låt oss först undersöka de kända ämnen som används i efterkörningen och vad de orsakar i vår kropp:

Whey Protein

Det är ett komplett protein som härrör från vassle, som används extensivt av kroppsbyggare och entusiaster. Dess absorption är snabb och ökar aminosyranivåerna i blodet några minuter efter intaget.

maltodextrin

Det är ett komplext kolhydrat som härrör från majsstärkelse. Trots sin struktur absorberas den extremt snabbt av kroppen.

dextros

Det är slutresultatet av nedbrytningen av det komplexa kolhydratet, det vill säga dess enklaste form. När den tas in går den direkt in i blodomloppet.

Ett intressant faktum är att malt och dextros är extremt billiga ingredienser och används som en källa till kolhydrater i olika kosttillskott som säljs till mycket salta priser.

Återgår till huvudämnet. När dextros, maltode och olika andra raffinerade kolhydrater (franskt bröd, kex, läsk, etc.) går in i kroppen, stiger blodsockernivån snabbt, toppar och sätter kroppen i en tillstånd av hyperglykemi. Vad som händer nästa är ett lika starkt insulinrespons som alstras av bukspottkörteln för att normalisera blodsockernivån.

Insulin är faktiskt det mest anabola hormon som finns, det kan ändra ett kataboliskt tillstånd från kroppen, till anabola från en timme till en annan. Vi använder en snabb kolhydrater efter träning, precis för att orsaka denna insats som tillsammans med Whey binder den "anabola vägen" i vår kropp.

Men titta på denna process noga och med tanke på allt som vetenskapen redan har upptäckt om insulininsats, kan det vara ett effektivare sätt att mata dig själv efter träning.

Alla dessa kolhydrater vi äter kan inte förbli i vårt blodomlopp för länge, annars skulle vi dö av förlängd hyperglykemi. Så carbo har två olika destinationer:

  1. 1. Det styrs av insulin i muskelvävnad och förvaras i form av glykogen för att fungera som bränsle för muskel och hjälp vid processen för muskelåterhämtning och ombyggnad.
  2. 2. Det riktas av insulin i fettvävnad, som lagras som en fettcell.

I de flesta fall uppstår en kombination av de två, beroende på den mängd kolhydrat som konsumeras, typen och insulinkänsligheten hos personen i fråga.

Att förtära kolhydrater som orsakar stora insulinspikar varje dag leder till att känsligheten hos insulinreceptorer i muskler minskar, vilket liknar användning av stimulanter som koffein och efedrin. När tiden går, behöver du större mängder att känna en märkbar skillnad.

När det gäller insulin börjar kroppen bli mindre känslig på grund av det vanliga intaget av enkla kolhydrater, kommer bukspottkörteln att pumpa mer och mer insulin så att kroppen kan normalisera blodsockernivåerna. Och detta omvandlar tyvärr till en större mängd glukos som lagras i fettform än att omvandla glykogen till musklerna. Sammanfattningsvis: mindre insulinkänslighet = mer mage och mindre muskelmassa.

Konceptet Whey + Dextrose / Malt efter träning är inte det enda sättet att mata efter träning, vi kan acceptera ett annat tillvägagångssätt och ytterligare öka muskelvinsterna.

Ett alternativ skulle vara att använda en källa av orefinerat, fiberrikt, näringsdikt kolhydrat. Några exempel på denna typ av karbo skulle vara: havre, sötpotatis och brunt ris.

När vi intar denna typ av kolhydrat tar det längre tid att absorberas av kroppen på grund av dess komplexa struktur. Insulin ökar med en långsam och kontrollerad hastighet, sockernivån förblir stabil och ändå kan vi rekonstruera glykogenen förlorad under träning och förhindra ändå att slösa näringsämnen.

Kort sagt:

- Det kommer att bli en ökning av insulinkänsligheten eftersom du inte kommer att generera så många toppar.

- En större mängd muskelmassa byggs och mindre fett lagras.

- Förbättrad kolesterolhalt

Texten fortsätter efter annonsen.

- Mindre avfall av näringsämnen

- Större mättnad, du kommer inte behöva trycka mer mat efter 40 minuter för att göra "post-solid".

Exempel på efter-träningsmåltider utan täppning med enskilda kolväten.

- Havre (upp till 100g), äggvita (7 till 10) och proteinpulver blandat med havre.

Min värld är över, vad ska jag göra utan min Whey Protein och Malto efter träningen !?

Människor är muskulösa i flera år innan det även är vassleprotein eller malto. Denna metod är bara ett sätt att mata efter träningen, det är upp till var och en att veta hur man filtrerar all information som han / hon läser för att kunna fortsätta och få mer och mer muskelmassa. Använd inte hästvisare.

Som idrotten Rafael Bracca skulle säga: "Dagens sanning kan vara morgondagens lögn."