Testosteron är ett extremt anaboliskt hormon som uppmuntrar muskelförstärkning; Cortisol är ett extremt kataboliskt hormon som uppmuntrar nedbrytningen av muskelmassa. Cortisol konkurrerar med testosteron i muskelceller som använder receptorerna och därigenom begränsar testosterons verkan.

Insulinresistens är också en negativ effekt av kortisol, höga nivåer av kortisol gör musklerna mindre känsliga för insulin. Insulin är viktig för att tillåta intag av kolhydrater, aminosyror och andra viktiga näringsämnen (som kreatin) i muskelcellen. Detta hormon spelar också en nyckelroll i processen med proteinsyntes.

Insulin binder till receptorer i muskelceller och kortisol gör det mindre mottagligt för insulin, det vill säga det förhindrar att flera ämnen som är väsentliga för hypertrofi kommer in i muskeln ordentligt och proteinsyntes. För att sammanfatta: verkan av kortisol begränsar muskel tillväxt och stimulerar nedbrytningen av muskelmassa. Som om det inte var tillräckligt, orsakar kortisol fortfarande att kroppen producerar en större (och onödig) mängd insulin, vilket kan leda till ackumulering av fett.

Lyckligtvis finns det ett enkelt sätt att hjälpa till att styra kortisol: använd korrekt krom. Krom är ett väsentligt mineral som är mest känt för sin förmåga att uppmuntra fettförlust och hjälper kroppens vävnader att lättare extrahera näringsämnen från blodomloppet, vilket hjälper till med insulinets effekter. Det finns bevis för att krom kan sänka kortisolnivån och uppenbarligen minska de negativa effekterna av detta hormon.

Ökad insulinkänslighet är en annan viktig funktion av krom. Det interagerar direkt med insulinreceptorerna i musklerna, så att de kan reagera bättre på hormonet. Detta resulterar i en ökad förstärkning av muskelmassa på grund av ökningen av viktiga näringsämnen som protein, kolhydrater tränger in i musklerna med större lätthet.

En grupp brittiska forskare genomförde en studie där personer kompletterades med krom eller placebo i 7 till 9 dagar. Före och efter forskningen gjorde varje person ett test som förhöjde kortisolnivåerna. Resultaten visade att personer som tog kromen producerade mindre kortisol jämfört med dem som använde placebo. Som vi alla vet kan träning höja kortisolnivåer och krom i detta fall.

Naturliga kromkällor

Broccoli, druv, tomat, ost, peppar, vissa svampar, fullkorn, bryggerjäst och vissa kötttyper. Krom kan också kompletteras med krompikolinat.

Text av: Jim Stoppani, PhD
Hämtad från webbplatsen: http://www.flexonline.com
Översatt och anpassad av Hipertrofia.org