Även om vi inte har goda matvanor, när vi har barn har vi en plikt att erbjuda och tillhandahålla adekvat mat för att bibehålla sin bästa hälsa. Men det som är hälsosamt är inte alltid immuniskt för problem, eftersom de kan orsaka en allergisk reaktion. Matallergiska reaktioner uppträder vanligen oftare hos barn yngre än 3 år, speciellt hos dem som redan har andra allergiska problem som atopisk dermatit och astma. Vanligtvis presenteras genom genetisk predisposition, där det finns en familjehistoria med allergisk matreaktion.

Den allergiska reaktionen är faktiskt en signal att immunsystemet tar emot en ämne där kroppen inte accepterar, och det kan reagera även med en liten mängd. Symtomen kan vara milda eller i vissa fall förekomma med större svårighetsgrad, förekommer för anafylaksi, där om barnet inte räddas kan det omedelbart leda till döden.

Bland den omfattande listan över livsmedel som kan orsaka allergisk ägg, mjölk, vetemjöl, fisk och kräftdjur är de viktigaste. Det är vanligare att få allvarligare allergiska kriser som leder till anafylaktiska kriser som jordnötter, mjölk och kräftdjur. Det finns också fall av allergisk reaktion på matinnehållande färgämnen, vilket gör livet ännu svårare för föräldrarna att kontrollera deras kost. Trots allt innehåller de flesta barnens mat färgning för att bli ännu mer attraktiv för barnens ögon..

Vanligtvis börjar den allergiska reaktionen efter några minuter efter intag av reaktantmat, men det finns fall som kan ta några timmar. Även denna tid information är mycket värdefull för specialistanalys och diagnos stängning, och bör informeras under samrådet. Den vanligaste reaktionen hos de flesta barn som lider av detta problem är hudreaktioner där tecken uppträder på huden som kan förekomma i hela kroppen. Andra vanliga symptom på allergisk matreaktion är:

  • nässelfeber
  • Kropp klåda och fläckar
  • svullnad
  • diarré
  • Buksmärtor och kräkningar

Förutom de ovan nämnda symtomen är tecken vanliga som kan misstas för ett annat hälsoproblem som hosta, heshet och full bröst. Därför bör varje detalj av symtomen rapporteras så att läkaren utvärderar fallet och indikerar nödvändiga test.

Hur man lever med livsmedelsbegränsningar?

Det är verkligen inte en lätt uppgift för föräldrar att förbjuda konsumtion av livsmedel som orsakar allergisk reaktion, särskilt när denna mat är så önskad och uppskattad av barns smaklökar. Men i hälsans namn är matbegränsningar efter bekräftelse av allergi nödvändig och det enda sättet att lösa problemet, som kan försvinna under åren.

Livsmedelsrestriktioner kan anges på grund av matallergi men också av andra skäl som diabetes, fetma och högt kolesterol och bör följas noga och med medicinsk uppföljning. I början är det väldigt svårt att hitta specifika livsmedel, för att veta vilka av de som brukade äta att de har en sådan förbjuden ingrediens och att upptäcka nöjet att äta, även om de har begränsningar.

Föräldrarnas stora bekymmer är hur det kommer att vara i sin dagliga rutin, som barn, i skolmat, på deras vänners fester, och om detta kommer att påverka barnets liv med andra. Och det är en punkt där det krävs en hel del psykologiska förberedelser för att inte vidarebefordra dessa rädslor till barnet och ytterligare störa acceptansprocessen som uppenbarligen kommer att vara svårt för honom.

Den som indikeras av specialister är det hela familjen följer kosten av restriktioner åtminstone i början av anpassningen. På det sättet känner barnet inte uteslutet eller minskat för att han inte kan äta samma som de andra. Nuförtiden är det möjligt att erbjuda näringsrika, goda matar som lockar barnens smak även utan att innehålla "den ingrediensen".

Det finns flera webbplatser som erbjuder varierade recept och förslag att sätta i bruk barnens menyer med livsmedelsbegränsningar. I stormarknaderna är det också möjligt att hitta ett brett utbud av liknande eller alternativa produkter som inte bör förbrukas. Inklusive recept för barns födelsedagskoncept som tidigare begränsade barn var tvungna att försvunna, idag är det möjligt att behaga dem som kan äta allt för dem som inte gör det.

Studier indikerar att livsmedelsbegränsningar i de flesta fall tenderar att försvinna med tillväxten. Kroppen accepterar den specifika substansen och de obehag som genereras av den allergiska reaktionen försvinner. Så en bra medicinsk uppföljning är det perfekta att verifiera och analysera reaktionerna hos varje barns kropp.

Se även: Allergi i barnens hud - vad det kan vara?

Foton: Fimb, Rachel